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夜の点数：5.0
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2023/02/13 更新
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札幌本店に伺いました。
店内は昭和の雰囲気で唐揚げ屋さんと言うよりかは
小料理店と言う雰囲気でした。
真昆布だしザンギと塩ザンギ、あとはタコの唐揚げ、
姉妹ブランドの『船八』と言う海鮮煮物で帆立の浜煮を頂きました。
さすが唐揚げグランプリ金賞店！！
そこらの唐揚げ店とは
レベルが違い過ぎる！！
昆布ダシザンギはニンニクを使わずに
生姜と昆布だしと醤油で味を整えた繊細で上品な味わいなのにシッカリ味が肉に染み込んでカリ！フワフワ！ジュウーシー！の三拍子！
最高でした！ビールがとまらない
本当に驚いたのはタコの唐揚げでした、北海道産の刺身用の水蛸を豪快に大粒ぶつ切りでガーリックとプラックペッパーで頂きました。
本当にタコの旨味が止まりませんでした！
また、札幌に行くときは必ず行きたいです！
しかし、、、店員さんの話では最近は百貨店やイベントから出店依頼が殺到しているため、人員不足で店舗を臨時休業しざるおえない日が多々あるみたいで
本当に今回は運が良かったです。