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麺うらた (自由が丘、奥沢、九品仏 / ラーメン)
2025/04 訪問
特製塩ラーメン1300円。
こってり系塩ラーメンとでも言おうか。
非常に複雑な出汁の味がするスープと細麺が絡み合う美味しいラーメンであった。
運ばれた瞬間その香りに驚いた。
トリュフの香りであ...
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広州市場 横浜ポルタ店 (横浜、新高島、高島町 / 中華料理、ラーメン)
2025/04 訪問
11時半から行列ができる大人気店。
行列の秘密は低価格に見合わないボリュームで、ワンタンが6個入った大ボリュームのワンタンメンに大盛りのどんぶり(焼豚丼を選択)を合わせて税込1067円のセットと非常...
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横浜ラーメン 渡来武 総本店 (武蔵小杉、新丸子、向河原 / ラーメン)
2025/04 訪問
ラーメン中盛り1000円。
王道の横浜家系ラーメン。
麺屋武蔵家系列とほぼ同等の味がする。
11時に入店したのだが、すぐ満席になり、出る頃には行列ができていた。
チャーシューをサービスしていた...
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煮干しらーめん 田中にぼる (武蔵新城 / ラーメン、つけ麺)
2025/04 訪問
古式煮干し醤油ラーメン大盛り1200円と「ラーメン前ラーメン」という200円の商品を注文。
なにかと思って待っていると、写真3枚目の商品が出てきた。どうやら自家製麺を味付けなしで味わうためのラーメン...
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らぁ麺はやし田 武蔵小杉店 (武蔵小杉、新丸子、向河原 / ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺)
2025/04 訪問
特製醤油ラーメン1200円。
替え玉150円。
店内は広く清潔で、カウンター10席ほどとテーブル2席。
個人的にはハンガーがあったのが嬉しかった。
ラーメンは洗練された醤油スープで、油がい...
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ひらさわ (水道橋、九段下、神保町 / ラーメン)
2025/04 訪問
王道ど真ん中の博多豚骨ラーメン。
文句なしの覇道をいく逸品。
特筆すべきはその価格だ。
これだけ物価高騰、もといラーメン価格が高騰している中で、ライスと替え玉のサービス付きで860円という破格に...
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麺処 にぼし香 アソビル店 (横浜、新高島、高島町 / ラーメン、日本酒バー)
2025/02 訪問
写真を一目見た時、およそ食欲が掻き立てられるような見た目ではないであろう。
しかし一度その香りをかげば、凝縮されたうまみに鼻腔がくすぐられる。
濃厚煮干蕎麦(1100円)。それだけでは飽き足らず、...
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一閑人 (和田塚、由比ケ浜、鎌倉 / ラーメン、つけ麺、居酒屋)
2025/02 訪問
辛い塩ラーメンの青(青唐辛子)を注文。880円。
クリーミーなスープだったが、後からかなり辛味がくる。
旨い。
麺に辛味はないが、しっかりと喉にくる辛さであった。
辛いものがあまり得意ではない...
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無冠 阿佐ヶ谷 (阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷 / ラーメン)
2025/01 訪問
牡蠣塩ラーメンをいただいた。
話によると、原価5割というラーメン店では信じられないような高い原価率で運営しているらしい。
一口食べると、上質な牡蠣がふんだんに使われていることがよくわかる。
牡蠣...
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匠 横浜店 (横浜、平沼橋、高島町 / 居酒屋、海鮮)
2025/02 訪問
横浜駅ポルタ地下街にある担々麺の名店。
評価が低い理由が本当にわからない。
ここほど旨い担々麺はなかなかないと思う。
担々麺910円を大盛りに変更し、小ライスをつけた。
ガツンとくる辛さの中に...
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西永福の煮干箱 (西永福、永福町、浜田山 / ラーメン)
2025/02 訪問
特製煮干しラーメンを注文。
値段はチャーシューと味玉付きで1350円とそこそこするが、ラーメンのクオリティを考えると大満足であった。
スープを飲むと煮干しの凝縮された旨みが脳天を貫く感覚を覚えた。...
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まっち棒 溝の口店 (溝の口、武蔵溝ノ口、梶が谷 / ラーメン)
2025/02 訪問
絶品。
スープが濃い醤油豚骨スープで、麺によく絡みつく。
900円という価格もリーズナブルで嬉しい。
麺大盛りとランチ餃子(150円3個)を頼んだ。
チャーシューもジューシーで文句なし。
ラ...
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らーめん 雅楽 (あざみ野、たまプラーザ / ラーメン、つけ麺)
2024/12 訪問
特製味噌ラーメン(1380円)と玉入り炙りチャーシューご飯(550円)をいただきました。
味噌ラーメンはスパイシーなあっさりとクリーミーなこってりの２つから選べます。小ライスサービス。
こって...
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らぁ麺 すぎ本 (青葉台 / ラーメン)
2024/12 訪問
1800円の特製ラーメン(チャーシュー、味玉、わんたん、麺大盛り)をいただいた。
オーソドクスな醤油スープのラーメンで、王道で美味しかった。
最初スープを飲んだ時、あまりのシンプルさにこんなもんか...
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玉 赤備 (川崎、京急川崎、八丁畷 / ラーメン、つけ麺)
ビジュアルが美しく、生卵を直接入れている麺が珍しかった。
チャーシュー3枚と生卵、海苔つきで1180円。
スープが甘ったるくて味が濃く、好みでなかった。
かなり脂が多く、ドロドロとしている。...
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麺楽 軽波氏 (武蔵新城 / ラーメン)
2024/12 訪問
スパイスあんかけラーメンとマトンわんたんを注文。
衝撃を受けた。ラーメンの可能性を広げる逸品だと思う。
どうやら本店がKALPASIというカレー店らしく、本格的なスパイスやパクチーのような香草...
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麺屋 のすけ 登戸店 (登戸、向ケ丘遊園、和泉多摩川 / ラーメン)
2024/11 訪問
1000円のランチセットを頼んだ。コスパ最高。
ラーメンとネギチャーシュー丼とトッピングのキクラゲ追加で1000円。
キクラゲは元々入っていたのと合わせて大量に。
赤ラーメンを頼んだが、かなりピ...
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麺処 懐や (鷺沼、宮前平 / ラーメン)
2024/12 訪問
12時半開店だったので、12時ごろ行くと既に5人ほど並んでいた。
6名掛けのカウンターのみのコンパクトなお店で、優しいおばあちゃんの店員さんが印象的だった。
醤油ベースの平打ち麺の特製ラーメン(煮...
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成 CH (仲町台 / ラーメン)
2024/11 訪問
値段はやや高いが、見合う美味さがあった。
濃厚な油が特徴の醤油ラーメン。
盛り付けが珍しく、具材が別添えになっている形だった。
見たことのない形の器を使っていて、好奇心がくすぐられた。
スープ...
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5.0
4.1
3.9
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