「ラーメン」で検索しました。
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2023/05訪問
1回
期間限定の冷やし中華を頼みました。 麺は他のラーメンと同じようで、ストレートの硬めの麺です。 タレは冷やし中華の味を中心としながら、これまた他のラーメンのように少し甘味のあるようなハナウタ独特の香辛料の香りがうまくまとまっています。 ナッツ系もいっぱい入っており、食感も楽しい一皿でした。 とても美味しかったので、また来年も食べたいです
2023/08訪問
1回
期間限定のベーコンとアスパラのトマト麺を注文しました。 アスパラもベーコンもトマトスープととてもマッチしていて美味しかったです。 〆のチーズおにぎりをスープに入れることでリゾットにできます。 スープが多いので麺と一緒にスープを多めに飲んでおくとリゾットの時にちょうど良い汁気になるかもしれません。
2023/05訪問
1回
札幌には少ない王道の家系ラーメン 豚骨のコッテリ感、クセが少なく万人ウケしそうな味わい。 全体的な感想としては、普通に美味しい家系ラーメンでした。突出してる感じではないが、日常的に食べに行きたい味わい。 麺、濃さ、油全部普通でオーダー。元々スープは濃いめらしく普通でも終盤はしょっぱく感じた。 麺はかため、油は多めでも良いかもしれない。
2023/05訪問
1回
ネオクラシックを注文しました。 煮干しと醤油のすっきりとした味わい、麺は細麺で少し固めでした。 開店15分前に到着、すでに10人弱ほどの人が並んでました。 3回目の訪問で、今回は初めて塩煮干しそばを頼みました。 1.2回目は醤油ベースのラーメンから心機一転。 個人的にはあっさりとした塩煮干しそばの方が好みでした。 煮干しそばは煮干しを炭火で焼いたような香ばしい香りがしてとても良かったです。
2023/07訪問
2回
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とても美味しかったです。 今回は野菜半分ニンニクあぶらからめで注文、以前から気になっていたタマゴも注文しました。 今回は少し麺柔らかめな出来上がり。味はいつも通り美味しかったです。 麺をそのまま注文すると個人的には少し多く麺も少なめで注文すると良いかもしれない。 玉子をつけると美味しかったが、食べ切るので必死であまり楽しめなかった。あった方が良いが、なくても良いかな。