「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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期間限定の冷やし中華を頼みました。 麺は他のラーメンと同じようで、ストレートの硬めの麺です。 タレは冷やし中華の味を中心としながら、これまた他のラーメンのように少し甘味のあるようなハナウタ独特の香辛料の香りがうまくまとまっています。 ナッツ系もいっぱい入っており、食感も楽しい一皿でした。 とても美味しかったので、また来年も食べたいです
2023/08訪問
1回
期間限定のベーコンとアスパラのトマト麺を注文しました。 アスパラもベーコンもトマトスープととてもマッチしていて美味しかったです。 〆のチーズおにぎりをスープに入れることでリゾットにできます。 スープが多いので麺と一緒にスープを多めに飲んでおくとリゾットの時にちょうど良い汁気になるかもしれません。
2023/05訪問
1回
ネオクラシックを注文しました。 煮干しと醤油のすっきりとした味わい、麺は細麺で少し固めでした。 開店15分前に到着、すでに10人弱ほどの人が並んでました。 3回目の訪問で、今回は初めて塩煮干しそばを頼みました。 1.2回目は醤油ベースのラーメンから心機一転。 個人的にはあっさりとした塩煮干しそばの方が好みでした。 煮干しそばは煮干しを炭火で焼いたような香ばしい香りがしてとても良かったです。
2023/07訪問
2回
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しびからを始めて頼みました。 以前普通の鶏白湯を頼みましたが、断然こちらの方が美味しかったです。 ラー油の辛味とホアジャオの痺れが効いていてとても好みでした。 普通の鶏白湯は上品にまとまっていてあっさり食べたいときに、しびからはパンチが欲しいときに食べたい時に良さそうです。