「ラーメン」で検索しました。
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久々の凪でガッツリ煮干し補給。 体質的に動物系以外のスープには、惹かれるものがありますね。 それにしてもコロナ禍以前に比べて、かなり味が濃くなった気が。 #新宿 #歌舞伎町 #ラーメン #煮干し #凪
2022/12訪問
1回
神戸以来で、久々の第一旭。 もう何十年も前ですが。 久々のお味はというと、ラーメンはコクが低下？ しつこさがなく飽きる事なく、食べやすさは健在ですが。 チャーハンは、かなり味が濃いのは疲れているのか(笑) 客観的評価としては、全く問題ありませんが、私自身としては、昔とは違い好めなくはなったかな、といったところですね。 #第一旭 #神保町
2022/01訪問
1回
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濃厚魚介豚骨とありますが、想像していたよりはマイルドな感じ。 豚骨が強いわけでもなく、魚介が強いわけでもなく、バランスが取れています。 まぁ飲み干しはしませんでしたが(笑) 食券機からダイレクトオーダーで、麺は細めなので待ち時間はかなり短め。 特製でトッピングからして1,020円は充分な値打ちがあると言えるでしょう。 #魚介豚骨 #ラーメン #市ヶ谷 #庄の