「そば」で検索しました。
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道を走っていると、『そば』の看板があるそこそこの大きさの駐車場に満車状態の駐車場発見。 これはもしかしてと期待して入店。 お店の中待合には3組が待っていた。回転率が早いようで、5分ほどで入店。お店の中は座敷席とテーブル席があり、およそ15組30人程度が座れそう。 メニューを見ると、どうやら『手打ち』でそこそこのボリュームがあり、価格が手ごろなお蕎麦屋さんらしい。 注文は天セイロ大盛りを頼んだ。 天ぷらはさくっと揚がっていておいしいが、予想上回るボリュームなので食べるのが大変。少天ぷらというのがあるので、そちらでもいいかもしれない。
2024/03訪問
1回
那須塩原市に用事ついでに胡桃亭さんを訪問。 平日の訪問だったので、先客は1組のみ待たずに入店できた。 お店にはそこそこの音量でジャズが流れている。 王道?の『天ぷらせいろ』と、『おかわりせいろ』を注文してみた。 そばに使用されているそば粉は、『挽きぐるみ』で粒子はかなりの粗さだ。麺はこだわりの十割。 少し太めに仕上げられたそばは、噛み心地と蕎麦自体の甘みには独特さを感じた。 このジャンルのそばは初めて食べたが、好みは別れるところでしょう。 天ぷらサクッと、蕎麦湯はドロっと◎。
2024/02訪問
1回
福岡空港に朝9時過ぎに到着。 福岡のご当地グルメ『ゴボ天うどん』のお店を訪問。 朝ごはんを…と、朝から営業している『やりうどん』さんへ。さすが有名店。待たずに入れるも朝9時でもそこそこの混み具合。 ここのゴボ天は、長い!なるほどこれが店名の由来『やり』に見立てているのね。 うどんは、福岡独特な柔らかめ。出汁も美味しく頂きました。 朝福岡空港に着いたらオススメです。
2023/08訪問
1回
山形の極限られた地域の郷土食。冷やし肉そば。 遅くまでランチ営業している立花さんを14時過ぎに訪問。この時間でもポツリポツリとお客様が来店。 注文はもちろん『冷やし肉そば』お味は王道の味。 サッパリなのにコクを感じる。独特の風味。この感じがクセになるんですよね。 ゲソ天も頼みましたが、こちらも王道。ど真ん中のゲソ天です。言い換えれば普通です。量は多いです。
2023/07訪問
1回
本日は少し早めの11時半に訪問。しかし席をほぼほぼ埋まっており、最後の1席に滑り込み待たずに着席。おかみさんが厨房から顔を出すタイミングを見計らい『天とじそば』を注文。 汁の中には海老天が1本と溶き卵、ネギが入っている。とろみは無い。 普通盛りでも十分なボリュームだ。 味はほぼ想像通りです。 今日は鴨汁そば(大盛)を注文。 蕎麦は相変わらずの盛り具合。3分の2ほど食したところで、お腹は満腹。しかしまだ普通のそばの一人前ほど残っている。(笑) 肝心の鴨汁はいまひとつ得意では無い様子。きちんと鴨肉は入っているものの焼きが足りないため、鴨本来の旨味がいまひとつ出てきていなかったのが残念。次はイタメそばと言うのを食べてみよう。 変わらず安定の味とボリューム。 写真は『大盛』…。なんの大盛? と、思うかもしれませんが、『大盛』と言うメニューです(笑)。 そばはお腹いっぱいになるほど盛られており、かき揚げ付きで950円。この盛りなら納得のお値段です。 食堂のレベルとしてはレベルが高い仲屋さんを再度訪問。栃木界隈では出す店が多い『ニラそば』を本日は頂いた。印象は『普通のザルそばで良いかなぁ(笑)』 と言った感じ。 ニラそばに限って言えば、ニラとそばは然程合うとは思えず、そばの喉越しを邪魔するし、味も香も上がったとは思え無い。と言うかそばの香がニラで飛ぶ。食べた後も歯の間にニラが挟まり大変(笑)。 また行っちまった(笑)。 相変わらずの混雑ぶり。11時30分と言うのにほぼ満席。知ってる人は知ってるんだね。 私も慣れたもので、無愛想の旦那の配膳の合間にここで良い?と空いている席に着座。『いらっしゃいませ』と暖簾から顔を出した女将にすかさず注文(笑)。 本日もボリュームたっぷりの『冷やしたぬき』を注文。 相変わらず美味い。 本日は2回目の訪問。早くもリピート。 外は32度。暑いので夏の間だけのメニュー『冷やしたぬき』を注文。 5分もせずに着丼。うわーぁ。相変わらずのボリューム! 期待を裏切らない。街中の通常そば屋のセイロ3枚分ほど入っているだろうか。一回り大きな丼に惜しげもなく手打ちのそばが投入されている。 味も普通に美味しい。 そばが食べたい… 土曜日の12時20分に新しく開設した事務所の近所の蕎麦屋さんへ行ってみた。 外観…入るのに勇気が要る年期具合も、なんと2人待ち。 もしかしたら期待出来るかも…。すると12時30分だと言うのに暖簾仕舞いで本日の営業終了。私が最後の顧客となった。 お店の中もなかなかの年期。 注文したものは、盛そばの大盛。標準でかき揚げがついてくる。 そばは本物。価格も安い。ボリュームもたっぷり。良い店を見つけました。