もささびさんの行った（口コミ）お店一覧

スッキリしたスープにまろやか塩タレを合わせた激うま塩らーめん！

やはりつけ麺が美味しい

美しき中華そば!

はじめての煮干し中華そば！

中間醤油らーめん

ちょっとずつ全部のせ煮卵トッピング

おすすめは中華そば！

鶏パイタンつけ麺

激熱スープとかん水だけで作られた特徴的な麺の中華そばが美味しい！ 日曜日 昼13時30分着 駐車場あり　店舗前の駐車場(14台分程度) 店内の待ち相席と風除室に12人、外の軒下に4人 計16人待ち もしも雨が降ってても傘なしで待てるのはありがたや(‐人‐) 20分程で着席できたので回転率がいい♪ 本日は らーめん大盛 海老そば　140g　※サイズ変更無し を注文 らーめん 【スープ】 らーめんは鰹を強調したスープと豚骨と鶏を合わせたスープを合わせたもの スープはかなり熱々で学習しないので毎回やけど(笑) 本日ももれなく火傷してきました！ ラーメンは熱いもの！との意志が丼や表面の油から感じる！！ 【麺】 計算された柔らかめの太さ普通麺 加水率は低めでコシはあまり無い もちもちの木だけど麺はもちもちはしていない！ ※つけ麺の麺とは違う 加水率低めの麺がスープを吸って鰹がこれでもかと纏わりつく。なんとも言えない美味しさ！ 【具】 白髪ネギ、穂先メンマ、ﾁｬｰｼｭｰ ネギは辛みとシャキシャキ感がスープとあう！ 穂先メンマは先は柔らかくて根本は歯ごたえばっちし！食べる部分で違う食感をたのしめる！ ﾁｬｰｼｭｰは下味がしっかりついている。 外はトロッと中央側は肉肉しさを残していてうまー！ 【海老そば】 スープは少し辛味のある濃厚海老スープ！ 動物ベースのスープを残して鰹節の代わりに海老を使ってるのかな？ 【具材】 三つ葉、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ 麺を啜るたびに濃厚なエビの香りが鼻を通り過ぎる！ 濃厚だけどくどすぎない。 エビのらーめんだと、けいすけみたいなイメージだったけど正直こっちのが好みかも！ やはり一番は中華そば！たまに海老そばもたべたいなー！ ご馳走さまでした！ リピートでもう20以上は通ってます。 中華そばとつけめんがありますが 毎回中華そばの大 1番のお気に入りポイントはスープが熱々！ 美味しいからと急いで食べると間違いなく口の中を火傷します。 穂先メンマも食べ応え十分 麺は計算された茹で時間でスープにすこし麺がとけだすことまで仕上がりに含まれている様です

【スープ】 濃厚なトロトロしたつけ汁は少しの甘みを感じる。 味付けはそのままでも、麺につけてもどちらでも美味しい絶妙な濃さ。 魚介と豚鶏のコク 【麺】 茶色みがかったツルっとした舌触りの全粒粉入りのコシのある中太平麺 喜多方ラーメンぐらいの太さ そのまま食べても美味しい！ 太さ5段階中3.5〜4 細麺 1 2 3 4 5太麺 1は博多豚骨ラーメンぐらい 2煮干し系などで良くある太さ 3は町中華で良くある太さ 4つけめんでよくある太さ 5は二郎系ラーメンぐらい 【具材】 チャーシューはホロホロ食感 メンマは歯応えを残したもので酸味を感じる。そしてメンマだけやけに味が濃い。 【味変】 卓上調味料に黒七味というものがあり一振り。 山椒の入った七味らしく柑橘系の香りと痺れと辛味を楽しめる。 私は必要なかったけどもし物足りなければアリかな。

自販機発見！！ ひっそりと設置された自販機には凪と百歩のチョイス！ 今回は凪！！ というか川口の凪がなくなってガッカリしてたところに 見つけたのでテンション爆上がり。 とりあえず凪1000円をポチリ！ 【今回のメニュー】 すごい煮干しラーメン　　凪 1000円 サラニボがまた食べたくなる味 【内容】 チャーシュー2枚 麺 特徴的な極平麺 メンマ スープ 【スープ】 煮干しー！すごい煮干し！煮干しの苦味！はらわたの感じ！よく出てる！これは全く嫌じゃない。 煮干しの次には動物系！背脂かな？の甘みとコクに気持ちが向く。 脂は絶対ダメって人は厳しいけど、そこまで脂っぽいことなはく。 うまー！この味！川口にこれを求めて行ったのになかった絶望を今回満たしてもらった。 自販機なのに再現度高い！ 味は少し濃いめだけどお湯で調整出来るし気にならない。 なんと煮干しに絡んでるあの一味ソースまでついていた！ 【麺】 加水率低め二郎系の太麺（極太麺でない）に似た麺。 太さ5段階中4 細麺 1 2 3 4 5太麺 1は博多豚骨ラーメンぐらい 3は町中華で良くある太さ 5は二郎系ラーメンぐらい ワシワシとした麺が煮干しーー！なスープに絡みつきスープの吸いもいい！ 硬め茹でがおすすめ。3分は玉になりやすいので30秒は多い方が良いかも。 あれ？？そもそもこんな麺だっけ？？ 麺はお店と違う気がするけど長期保存の関係かな？？ これは全く悪くない！美味い！ 麺量少なめ！150gぐらい 【具材】 チャーシューは流石にパサ感強め 美味しいけどやはりお店の方が美味しいと断言できる。 見た目はかなりお店の見た目には近いけど食感が違う。 メンマは細めだけどしっかり味付けされてこれうま！ まとめ また買いに行きます！

飛魚出汁ラーメン美味しい！

特製つけ麺

家系ベースな独自ラーメン！

濃厚な鶏のねっとりつけ麺

白醤油の中華そば

特選塩らーめん

13時着 待ち2人 食券を先に購入してから並ぶ 5分後入店 13時15分着丼 【今回のメニュー】 中華そば　大盛　800+100 麺量300g 並盛りは200g 【スープ】 鰹とサバの節粉が浮いていて 少しとろみのあるスープで気持ち骨粉ぽさがある。 しっかりと時間をかけて骨の旨味を抽出してるんだろう 塩味は抑えめでコクのある優しめな味付けなので最後まで飽きずにスープを飲み干せた 【麺】 中加水のちょっと硬めに茹でられた中太ストレート麺 小麦のいい香りがする。 カンスイの香りは強くはないし茹で時間も短いわけではないのに、このいい感じの歯応えと言うかコシはどうやって出してるのだろう。 太さ5段階中3.5 細麺 1 2 3 4 5太麺 1は博多豚骨ラーメンぐらい 3は町中華で良くある太さ 5は二郎系ラーメンぐらい 【具材】 薄めの味付けで程よく肉感を残したホロリとほぐれるチャーシュー 【まとめ】 みんなつけ麺食べていたのでつけ麺がイチオシなのかな？？ ラーメンでこの美味しさだとつけ麺も気になる！ 次回はつけ麺！ また行きます！ご馳走さまでした。

金曜日 11時45分着 駐車場無し 前5人まち　 12時入店（待ち時間15分） 退店時13人待ち 近くで仕事があったら必ず寄ろうと思っていたここ 最後に来たのが2年ほど前 魚介の効いたスープを思い出し入店 ※※入店時にメニューを聞かれるので外のメニュー表で決めておくと○ 【今回のメニュー】 ミックス肉麺　大盛り　1000円＋250円 を注文 注文してから麺を茹で始め 3分ほどで着丼！ はやーい！ 【スープ】 鰹やサバなどの魚介を強く感じる出汁感強めのとろみのないサラサラとしたスープ。 節系の粉がスープに浮かんでいる。 濃い味では無いのでスープもごくごく美味しく行けちゃう！ 卓上には魚粉が置いてあるので足りなければ追い鰹してもいいかも。 今回は玉葱入れただけで魚粉無しでフィニッシュ 【麺】 太さ5段階中3.5 細麺 1 2 3 4 5太麺 1は博多豚骨ラーメンぐらい 3は町中華で良くある太さ 5は二郎系ラーメンぐらい 少し硬めに茹でられたもちもちとしたコシのある中太麺 うんまいわぁ〜♪ 外に箱がおいてあったから浅草開花楼の麺なんだろうね 【具材】 4ミリ程の厚めなチャーシューが2種 豚のロースとバラ肉でしっかりと旨味を閉じこめてある。 肉は柔らかいが弾力があり噛みごたえがあるので 歯が弱っている人は注意。 ボリューム満点！かなりの満足度！また近くに来たら寄ります！ご馳走様でした！

中華そば