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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
初めて伺いましたが、お料理、接客が良かったです。食べログで探したお店でしたが、コスパ以上という感想です。席はパーテーションに分けられて、コロナ時代への配慮だけでなく、落ち着いた雰囲気いで話せることが有り難かったです。 理由① お料理それぞれに意外性や楽しさがありました。 ・72°で茹でたタコは絶妙な柔らかさ。アサリの出汁の泡にオレンジのオリーブオイルの香り ・ルッコラの下には炙った鰹。焼き茄子のピューレや、初めて食べた赤玉葱のヌーボラ(上にある赤い色のもの)。いろんな味がする。 ・浅草開花楼の麺を使ったモチモチ食感のパスタ。鱈のラグーやドライトマトなど。イタリアンパセリで味が引き締まる。黄色いのはサフランの泡だそうで、ちょっとした味変ができます。 ・名物の白いティラミス。シャインマスカットや白ワインのゼリー、栗の花の蜂蜜のジェラートなど、白いティラミスの中にある、これまた色んな味を楽しめました。 予約時に4皿で少ないかなと思ったのですが、女性の私には結構満足いく量でした。 お料理の説明は、きちんとしてくださり、よくある「なにを言ってるのか聞き取れないけれどまあいっか」というのがありませんでした。最後にシェフの方がご挨拶に来てくださったり、お料理の話が出来ました。今日の料理について写真付きの説明書もいただき、これは分かり易くて素晴らしい！私自身、今までにない新鮮な経験をいたしました。お会計の際、割り勘の場合の金額まできちんと書かれていた請求書が。きちんと自分で支払う人のことを考えたサービスに、工夫を感じた次第です。また行ってみたいレストランでした。これからもっと人気店になるんじゃないかしら。飛躍に期待したいです。
2022/09訪問
1回
てんぷら近藤さんなど有名な天ぷら屋さんを送り出してきた山の上ホテル。下村さんのご主人もそうでした。 知人がお引越しするのでお別れに何を食べたいか聞いたら、天ぷらとリクエストを受け、初めてお伺いしました。 カウンター席は、海外から来た若い男性や、若いお母さんと息子さんたちがいて、ミシュランの高級店で食事をすることは旅行のステータスでもあるんだろうなと感じました。円安の恩恵もいいな（笑） 野菜とお魚のコースをお願いしました。若いご店主が丁寧に一品一品をあげてくださり、どれも素材の良さと美味しさを感じました。 都心ではなく下町にあるのもなんだか魅力的。 場所柄か、他のミシュラン店よりお値段が安く、落ち着いている感じです。 しっとりした食事会の後は、話題のカフェスポットがひしめく両国でお茶と女子トークをしてきました。
2023/02訪問
1回
野菜カレーをいただきました。 エチオピアの御茶ノ水ソラシティの地下には 行ったことがありましたが、 本店は初めて！ 神保町カレー店にお馴染みのジャガイモが ついてきました。 私はご飯を減らしてくれるように注文。 たくさん食べられる女性でなければ、 やや少なめが正解かも。 スパイシーなコクのある味。 辛味は5にしたけれど、 もう少し上げても良かったかな。 神保町カレー店めぐり。 他も色々行ってみたくなっています。
2023/03訪問
1回
1回
閉店までランチはあと3回。 時間をやりくりして出掛けてきました。 11:30の開店10分前に着いたら、 すでに40人くらい並んでいました。 寒い中、1時間ちょっと外で待ち、 やっと入れた時は手がかじかんでしまいましたが、 美味しいランチをいただけて感謝です。 私の後ろ5人くらいで完売のなりました。 どうか湯河原に移転後も 繁盛なさいますように。 機会があったらお伺いしたいです。 ずっと行きたかった荒井商店さん。ふと食べログを見たら、2月いっぱいで閉店との投稿。 慌てて2/2に行きました。2種類あるうちの１つは売り切れ。しばらく並んでいたら、あと3人分。お連れの方と共にギリギリセーフでした。 トマトソースで煮込まれたポークはホロホロになってとっても美味しくって、添えられた白い唐辛子のドレッシングも美味しい〜。インカコーラも初めてだけれど、ペルー料理には合うのね。脂質にお悩みの方にはいいそうですね。まだ行ったことがないペルーに行きたくなりました。 御成門から無くなるのは残念ですが、機会があれば湯河原に行ってみたいです。
2023/02訪問
2回
モーニング利用をしました。 エッグベネディクトとパンケーキのセット、食べられるかしら〜と思っていたら、さほど大きくなくて、ぺろっと入っちゃいました。 バナナとナッツが入ったパンケーキ、とっても美味しかったです。エッグベネディクトより個人的には気に入ったかも。 コーヒーはお代わり無料で、無くなる頃にいかがですかって来てくださって三杯もいただいちゃいました。 お店の方の対応や感じが良くて、さすが皆さんに支持されているだけのことはあるお店だなって思いました。 また機会があったら行ってしまうと思います。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
毎月変わる季節のフルーツをふんだんに使ったデザート。パフェにしようか悩みましたが、いろんな種類が楽しめるこちらのプレートをチョイス。とても美味しかったです。 デパートに入っているパーラーは利用したことがありますが、銀座本店に伺ったのは初めてでした。1階入り口に入るとどこのレストランを利用か聞かれ、エレベーターに案内。目的階に着くとすぐにお迎えが。丁寧な接客は流石だなと思いました。 また伺いたいと思います。
2022/05訪問
1回
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友人との会食で使わせていただきました。 2回目の訪問です。 こちらは魚もお肉も美味しいし、 自家農園で栽培される野菜も美味しいんです。 季節の食材の、しかも素材の良いものを シェフが選び、最大限に旨さを引き出す 調理法で出されるお料理に 間違いはなく、見た目も美しい。 パンもデザートも美味しい。 落ち着いていただけるのがこちらの魅力でも あります。 もうすぐニジマスが美味しいと帰りに 外まで送っていただき、静井シェフに 教えていただきました。 また行きたい。