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もう何回行ったか分からないけど、いつ行ってもカンフーメンのパフォーマンスかお誕生日祝いのどちらかは必ず見ることができる、エンターテイメント火鍋！ つい最近のマツコの知らない世界でもちょろっと紹介されましたね！ つけダレ作りが毎回楽しい。 麻辣火鍋には、ごま油+オイスターソース+塩+擦りニンニク+パクチー(どっさり)+豆豉 を混ぜたタレを合わせるのが好きです。 そのほかの火鍋には、胡麻ダレ+海鮮醤+牛肉+ザーサイ+パクチー(どっさり)+ネギ を混ぜたタレを合わせるのが好きです。何にでも合う！ マイルールは、 ①ラムと豚はなんぼあってもどうせなくなるので、ハーフにはしないこと。 ②キノコスープは一番濃いやつ！で店員さんにスープを作ってもらう。 ③トマト火鍋を頼んだら、厚揚げロール的なあれを頼んで全部トマト鍋に入れる。軽くしゃぶしゃぶでOK。 ④ 魚卵エビつみれと白身魚はマスト。白身魚は基本麻辣火鍋いき。
2024/02訪問
3回
訪問月順
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お通しのお寿司から最後のあら汁まで、心に染みる美味しさでした。特にでっかい塩にぎりが印象に残りました お店もなんちゃってではなく本当の古民家で暖かい雰囲気です。 友達とのご飯はもちろん、恋人とのデート、会社の飲み会でも使えるお店だと思います。