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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
千船、出来島、福/パキスタン料理、カレー、インドカレー
2024/03訪問
167回
スペシャルメニュー(マンサフ)
2024/06訪問
28回
大阪西天満の「ほっとあわとく」さんで間借り営業されていますタイの麺料理カオソーイとラートナー。そしてカオマンガイのお店。 麺屋百福。 ランチにカオソーイをいただきに。 やはり美味い。 本当、タイの現地感がしっかりあり、日本のラーメン好き、カレー好きにアピールできる要素がある珠玉の一杯。 このテイストは、カレー好きと特に新しい味を求めているラーメンオタクさんに食べてほしい。 そしてタイ料理マニアも騙されたと思って行ってほしい。 カオソーイ単品。 今日はその前にもう一軒食べていましたが、 2食目？と思うくらいスルスルとあっちゅう間に完食しました。 ココナッツミルクと鶏出汁のいわばダブルスープ。 ハーブとスパイスを石臼で砕きペースト状にしたものがかえし的なもの、これが本当病みつきになる美味さ。 生麺の上には揚げた乾麺。 この二つの不思議な食感も魅力。 備え付けの芥子菜の漬物と、レッドオニオンを入れ、 ライムを搾り、かき混ぜていただくのがおすすめです。 余裕があればミニカオマンガイ 、もしくは追い飯を追加してもらい、スープにダイブさせ、この激うまスープの締めとしてほしいです。 今日のランチはカオマンガイだと決めて来ました。 百福さんのカオマンガイも美味しい。 鶏出汁で炊いたジャスミンライス。 この香りと味が本当に美味しい。 低温調理された鶏肉も丁寧な仕事が伝わります。 今日はカオソーイスープとラートナー餡を小碗でいただきました。ジャスミンライスとこの二碗がまた合って美味しい。 本日は西天満の「ほっとあわとく」で月一金の昼間間借り営業されていますタイヌードルとカオマンガイの専門店"麺屋百福"へ。 カオソーイはタイの北部チェンマイの名物で、今ではバンコクにお店もあるほどの人気食。 鶏出汁にココナッツとスパイス、ハーブを効かせたピリ辛タイカレーヌードル。 生麺とその上には揚げ麺もトッピングされています。 私は以前から百福さんのカオソーイを食べてきていますが、いつ食べても今が一番美味しいカオソーイだと思います。とにかく妥協をせず磨き続けている。 そんな料理。 そして今日はミニカオマンガイ も頼みました。 これがまた本当に美味しかった。 西天満の麺屋百福さんへ。 こちらは、タイはチェンマイの名物料理"カオソーイ"が看板メニュー。 他にも"ラートナー"、"カオマンガイ"なども。 今日はカオマンガイをライス大盛りで。 さらにカオソーイスープを追加。 百福さんのカオマンガイめちゃくちゃ美味い。 大きな鶏肉はジューシーで柔らかい。 絶妙な味付け。 鶏だしで炊いたタイのお米"ジャスミンライス"は本当いい香りで、ランチをゴージャスにしてくれます。
2022/02訪問
5回
至高の一杯
2023/11訪問
3回
タイラーメン
2024/04訪問
2回
ランチメニューも面白い。
2024/02訪問
2回
ブンチャーも美味かった。
2022/08訪問
2回
久しぶりのダルバート
2023/09訪問
2回
17日の日曜日に訪問しました。 週末のスペシャルアンブラ。 スリランカ野菜をたっぷり使ったスペシャル。 スリランカ野菜はスリランカ人の方が茨城県で栽培されているとか。 お米はキーリサンバライス。 ガチランカなひと皿。 ほんと美味しかった！ デザートはラッシーとワタラッパン。 セイロンカリーさんでランプライス 本日は2店舗ほど振られており、どこに行こうかなとさまよい歩いて、セイロンカリーさんへ着きました。 並んでるかなと思っていたらちょうど1名分空いていまして、すぐに案内してくれました。 アンブラのつもりがスペシャルのランプライスありますよ。という言葉に誘引されランプライスを。 ランプライスは、ライスとオカズやカレーをバナナの葉で包み、蒸し上げるスリランカの料理。 最近はテイクアウトで出されてるお店も多いです。 鹿と鰆から選べまして、鰆に後ろ髪引かれつつ、私はあまり食べない鹿肉にしました。 手食を聞いたら、OKとのことで、 さらに提供前には、「ランプライスは熱いからあ気をつけてください」となんともホスピタリティ溢れる言葉。 なので、到着してからセットのサラダを食べゆっくり時間をかけてからご開帳。 この押し寿司のようなつまり具合にキュンとしてしまいます(笑) 時間を置いて食べたからか、それほど暑くない。 と、思っていたら、中心部から底にかけては激熱でした(笑) しかし美味い！ 鹿肉は確かに牛、豚、羊とは違う個性があり、揚げたゆで玉子の味が見事な味変になってたり、手が止まることなく一気に完食でした。 ちょうど食べ終わる頃を見計らい、最後のドリンクとデザートが到着。私はセイロンティーのホットをチョイス。スイーツはワタラッパン。 さらに店員さんは「奥にトイレ手洗いがありますのでご利用ください」と、気の利いた言葉をかけてくれるじゃないですか。 味もサービスもスペシャルなお店でした。 メニューにはまだまだ食べたいメニューが載って降りました。また行こうと思います。 美味しかった。
2021/10訪問
2回
ワンプレートランチをいただきました。
2024/05訪問
1回
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