「甘味処」で検索しました。
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◯お店について カフェ・ドン バイ スフェラが含まれるスフェラビルは、2001年に誕生したブランド・スフェラの拠点地です。 2003年にリノベーションされたそうで、空気も新鮮。建物内には様々なインテリアグッズが展示されています。 ◯お店の様子 京阪本線三条駅から徒歩5分、市営バス四条河原町から徒歩約8分。大和大路通(縄手通)と新橋通の交差点付近に位置しています。 建物は少し分かりにくいですが、入り口に「sfera」と立札が設けられた灰色のビルです。 建物は4階建てで、カフェは地下1階にあります。入り口から縦方向に広々としたスペースが設けられています。 平日の12時30分頃に来店。先客は一人もいませんでした。 店内はニ◯リの家具コーナーのようなイメージ。木のテーブルと椅子やところどころに飾れた観葉植物がスタイリッシュな印象です。スフェラ全体の、インテリアや建築に対する拘りがここでも感じ取れました。 ◯メニュー スイーツとドリンク中心ですが、タコライスなど一部食事系もあります。金・土・日の週3日、数量限定で、嘯月から取り寄せた和菓子を味わうことができるとか。また、ビールやワインなどアルコール類も揃っています。 ◯嘯月の上生菓子のセット(1300円) 和菓子はきんとんの中から雪餅を選択しました。名前の通り、やや黄みを帯びた白色をしています。 パッと見でも繊細なつくりをしていることが分かります。外側のそぼろはつくね芋でできているとか。舌触りはとても滑らかで甘みは控えめ。 反対に内側の黄色い餡は甘みが強めです。 少し味わっただけでも、大変な手間と時間をかけて作られていることが伺えました。 飲み物は抹茶の中から峰の白 京都を選択。 点てたばかりのためか、アワアワです。まさに京都、という感じの濃厚な抹茶の香りがふわっと漂っていました。口あたりはさっぱりめでくどくなく、親しみやすい印象です。 嘯月は本来予約必須の名店ということもあり、お店で和菓子を味わえて大変良かったです。クレームブリュレも気になったので、次回伺ったら頂きたいです。
2024/02訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
烏丸、四条（京都市営）、烏丸御池/甘味処、カフェ、パンケーキ
町屋カフェで抹茶の魅力を堪能
2024/01訪問
1回
以前からBMしていたお店です。 今回が初の来店になります。 お店は市営バス北野白梅町より徒歩5分のところにあります。北野天満宮の南西、今出川通り沿いに位置しています。 瓦屋根に白い暖簾と提灯…と歴史を感じさせる佇まいです。 店の前に着いたのは土曜日の14時半過ぎ。幸い並ぶ人もおらず、すぐにお店の中に入れました。 中は和室のようなしつらえになっており、入り口から左手にレジ、右手には木の机と椅子が並んでいます。今回はテイクアウトだったので、お会計を終えてすぐに店を出ました。 ・名物粟餅 5個入り750円 餡の粟餅3個&きな粉の粟餅2個の組み合わせ。 餡の方は甘味強めですが、小豆の風味やお餅の柔らかさが存分に堪能できる、程よいお味です。 舌ごし滑らかな餡と粟のプチプチした感覚が印象的でした。 きな粉も一口食べるごとに大豆の香りがブワッと漂ってきてシンプルながらも深い味わいでした。緑茶などのお茶類がよく合いそうな感じです。 作ってから少し時間は経っていましたが、それでも充分に美味しく頂けました。 次回、機会があればイートインも利用してみたいです。
2022/06訪問
1回
京都らしいスイーツ⁈ 和洋折衷の抹茶づくしパフェ
2021/10訪問
1回
贅沢な味わい・特撰伊藤久右衛門パフェ
2021/06訪問
1回
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閑静な雰囲気もまたひとつの味