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仕事関係の方とお食事に行くのに利用させていただきました。
恵比寿駅からだと徒歩6,7分くらいでしょうか。
土地勘があるので迷わず行けたけど、土地勘ないと迷いそうな上にお店自体も看板がない隠れ家のようなお店。
階段を下ってとびらを開けたら、暗い廊下を通り店内に入ります。
今回はカウンター席でお食事させていただきました。
米ル おまかせ コース（6,800円）
前菜：
ミルク豆腐とシャコ（ちゃんとしたお料理名を控え忘れた…）
蟹のジュレがかかっていて美味しかったです。
八寸：
見た目も華やかでワクワクしますね。
あん肝や蓮根、しいたけの煮物も好きな食材も多く味付けも繊細で美味しい。
刺し身：
イカがもっちりしていて美味しかったです。
茶碗蒸し：
すっぽんの茶碗蒸しだそう。
サラダ：
レンコンや紅芯大根、少し上げたきのこ（しめじかな）が入っていて食感が楽しかったです。
汁椀・煮花：
煮花って初めて聞いたんですが、調理してすぐの芯の残ったお米のことだそう。
お米の香りがとても良い香りでした。
季節のかき揚げ：
さつまいものかき揚げでした。ざくざくしていてお塩で食べるととても美味しい。
そして最後にご飯！
おかずもたっぷりついてきます。
肉味噌に海苔にじゃこに卵焼きに、鮭…。最高ですね。
美味しいお米はお腹がいっぱいでも食べられちゃいます。
おかわりしました笑
最後にコースにはついていないのですが、デザートをオススメしていただき
注文することにしました。
シャインマスカットの大福（？）
フルーツの水分が出てしまうから注文が入ってからお餅を巻いているそうです。
さっぱりとしていて美味しかったです。
スタッフさんの接客もスマートで、お店の雰囲気もよくお値段もそこまでお高くなくとてもステキなお店でした。
また来ます。