「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
恵比寿、目黒/ステーキ、牛料理、アメリカ料理
入ってすぐ、まるでテーマパークのような接客にびっくり。 席に案内されるまでの途中でもウエイトレスさんや外国人のシェフの方々が笑顔で挨拶してくれます。 薄暗く高級感あふれる店内。 壁際の背の高いソファ席に案内して頂きました。 まずはサラダビュッフェ。 野菜は定番のものから珍しいものまでとにかく種類が豊富。全て新鮮。 ポテトサラダやマリネなど惣菜もあります。 ドレッシングやトルティーヤチップス、スープもありメインが来る前に既に大満足。 サーモンのマリネと冷静カボチャスープが特に美味しかったです。 サラダが食べ終わるとお皿をさげ、お肉を提供しに来てくれます。 可愛いウエイトレスさんの説明とお肉を切って頂くシェフの簡単な自己紹介を経て、目の前でカット。 カリフォルニアカットで頂きました。 お肉はしっとりむっちりで脂身も甘くてとろとろ。 西洋ワサビと合わせると更に美味しい。 ソースも付け合わせも全て美味しい。 途中で出されたプディングパンも甘さ控えめでソースとよく合います。 食後はデザートビュッフェ。 ジェラートやケーキ、クッキーや果物などこちらも種類豊富。 パティシエさんのキッチンが近くにあり、ガラス張りなので作っている様子が見れます。 全て手作りなんだと感動。 サラダとお肉で満足気味でしたがデザートは別腹で、その美味しさに全種類制覇しちゃいました。 雰囲気も味も接客も全て最高でとても有意義なランチになりました。定期的に通いたいです。
2022/01訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、日本料理、ステーキ
. 日曜12時訪問。 新宿にもついにushigoroSが出来たと知って以来、念願叶ってようやく訪問。 うしごろが美味しいのは当たり前、という考えを遥かに超える程のクオリティでした。 お肉は全て担当の方が焼いてくれます。 お肉の質や味付け、焼き加減、その他逸品料理までひとつたりとも不可が見当たりません。 流石はうしごろの最高級ブランドだなあ、と。 至福の時でした。 ご馳走さまでした( ^^ )
2022/07訪問
1回
休日19時過ぎ予約訪問。 店内満席で凸のお客さんは踵をかえすか店前で暫く待っていたので予約して良かった。 久しぶりに行ったらメニュー新しくなって全体的に質も上がって美味しくなってた! 若干一回り小さくなったものもあるけどほとんど大きさ厚さはそのまま。 タレも変わった気がする。前より断然美味しい。 このご時世で改悪のお店が多い中こういうお店はありがたすぎる。若干値段が上がってたとしても味と質が良くなってるなら全然良い。 常に満席で忙しいのに品を待たされることが一切ない。シゴデキ店員さんばかりで本当に凄い。 前も好きだったけど更に好きになっちゃった〜大好き! 大好き〜〜 定期的に行かないと発作出てくるぐらい好き。 平日19時過ぎ訪問。 待ちなし!ラッキー。 おすすめの山形牛ウデ肉(フリソデ)が神すぎた。 お肉どれも美味しいけどこれだけレベチの美味さ。 しっとりさと柔らかさ、サシの旨さが上質すぎる!! ミスジも美味しくておかわり。 ここの牛すじちゃんと肉肉してて好き。 ガムガムしてないし脂身ばっかりじゃなくて好き。 料理美味しいところも良いけどシゴデキ店員さんが多いところも良ポイント!!! 最高だ〜〜 ご馳走様でした^_^ 祝日12時訪問。 うまい!うまい! 何頼んでも大体うまい! 炙りユッケ 特ロース 薄切りカルビ ミスジ 裏ハラミ が最高。 ほろほろやわやわの牛すじも美味しすぎる。 平日もお昼からやって欲しい! ご馳走様でした^_^ 拍手喝采。 何頼んでも大体当たり。 ◎赤身たん たんらしくない肉肉しさ。 初めての食感で癖になりそう。 タレが合う。 ◯イチボ 厚切り。ちょっと硬い。 ◎薄切りカルビ なにこれウッマァ〜〜〜!!! とろっとろで柔らか!脂身溶ける! 薄切りカルビ改め飲めるカルビ。 ◯中落ちカルビ ちょと硬。 ◎ツラミ 旨味!薄切りで食べやすい〜 塩ワサビ最高。 ◯特ハラミ ◎炙りユッケ 旨すぎる。これをエンドレスリピートでも構わん。 ◎お通しのキャベツ 無限キャベツ。お通しレベルを超えている。 こんなに美味しくておかわり自由。 ありがとうございます。4回おかわりしました。 是非ドレッシング商品化お願いします。 好きすぎる焼肉屋がまた一つ増えてハッピーです。 ご馳走様でした^_^
2023/09訪問
4回
平日17時予約訪問。 オレンジと黒が基調の高級感のある店内。広々。 落ち着いた雰囲気とは逆にBGMと店員さんのノリはイケイケ。 ▼天のおまかせコース 2h飲み放題付き シーザーサラダ トロたくの手巻き寿司 海老マヨ ガーリックトースト 鶏軟骨焼き お好み焼き サーロインステーキ 高菜の焼飯 デザート シンプルに焼いただけのものもあれば創作ものもあって美味しかった〜 カウンター席で調理の様子を楽しめたのも◎ お肉のフランベの際、お声がけしてくださってしっかり録画。 鉄板焼きはカウンター席しか勝たん! 品数多くて美味しい、飲み放題も付いて1万円以下。 銀座でこれはかなりコスパ神! 御馳走様でした^_^
2023/08訪問
1回
ハンバーガーチーズ焼きをテイクアウト。 袋から取り出した瞬間びっくり。 ハンバーグでっっっっっっか〜〜〜!!!!!! 男性の拳一回りよりも更に大きい。 しかも味もうんま!!!!! 粗挽きの肉肉しいハンバーグ。 箸を入れると肉汁だくだく。 出来立てほかほか。 手作り感ある最高のハンバーグ。 付け添えのポテト、人参もちゃっちくない。質良。 コロッケみたいなのはなんとチーズリゾットコロッケ。 オシャレすぎる。 1300円は一見高級だけど食べてみると全然安い。 それぐらい美味しい。 ハンバーグ弁当はここしか勝たん。 ご馳走様でした^_^
2023/06訪問
1回
平日18時訪問。 薄暗くて和モダンなお洒落なお店〜お好み焼き屋さんじゃないみたい。 カウンター席。掘りごたつ。座りやすくてイイ! コースで予約。 選べるメイン2種は明太チーズもんじゃと海鮮天。 これがめっっっちゃ美味しすぎた!!! 今まで食べた明太もんじゃは明太の香りするな〜ぐらいだったけどこれは全面に明太子!!!チーズのマイルドさも美味しい。もちも大きくてイイ!!! 海鮮天の具のプリプリさやばい。 海老の主張すごい。海老プリすぎる。 そして生地。美味しすぎて思わずスタンディングオベーションするかとおもった。 究極のふわふわ。ふわふわすぎて表面割れてる。 人生イチふわふわお好み焼き。もうここしか食べられない。 追加で頼んだ濃厚海老味噌もんじゃは人生イチ美味しいもんじゃに認定! 海老そのまま崩したみたいに濃厚。3000円なのも納得。 店員さんが作ってくれるのもあって美味しさ倍増。やっぱりプロに任せるのがいい! 前菜、から揚げ、サラダもクオリティ高い。 メンマすっごい大きくて味付けも美味しかったな〜〜 メイン、〆、デザートは選択式で選ぶの多いのも楽しかった! 料理もさながら接客も素晴らしい。特に店長さんは丁寧すぎるぐらい丁寧。と思えば作ってくれてる間の会話は程よい距離感のフレンドリーさで楽しく食事が出来ました。 全てにおいて最高のお店。 また行きたい!!!! ご馳走様でした^_^
2023/04訪問
1回
平日14時訪問。 時間のわりに4.5組のお客さん。 この日はしゃぶしゃぶ利用。松セット。 前菜から超豪華。なんかお洒落でそして美味しい。 季節の食材がふんだんに使われてて春を感じる。 食事で季節を楽しむっていいな〜 メインのお肉はサシと赤身のバランスが超絶妙。 溶けすぎず肉肉しすぎず。しっとり柔らかくて美味しかった〜〜 1枚目のお肉は店員さんがしゃぶしゃぶしてくれました。人が作ってくれたのは一段と旨い! 驚いたのはお米。 超艶ッッッ々。硬さも丁〜〜〜〜度良!!! お米が美味しいのはポイント高い!!!!お米食べに来たいレベル。 しゃぶしゃぶとは別に頼んだグリル焼きも香ばしくて超〜〜旨い。 柔らかい。脂が甘い。タレが旨い。 パーフェクト。 お肉もお肉意外もランチとは思えないクオリティの高さ。 値段が高めなだけある!! 店員さんがみんな京都弁で普段聞く機会がないのでとても新鮮でした。 ご馳走様でした^_^
2023/03訪問
1回
平日11時訪問。一人ご飯。 細かく言うと11時7分訪問。オープン7分後で既にほぼ満席。早すぎる。もしかしてオープン前から列が出来てる?! ランチビュッフェは60分か90分。 今回は90分で! 席に案内されると割と直ぐ取りに行ける。 やたら長い説明や無駄な待ち時間がないの助かる!ポイント高い! 料理全部美味しい。期待以上。 出来立てのピザなんて特に! パスタとピザは大皿が取り替えられる度に違う味が出てきたり。飽きなくて良い^^ トリュフオムレツはレギュラーメニュー?そうだったら毎日通いたい。それぐらい美味しかった。 デザートも種類結構あり。クッキー、ケーキ、ゼリーやムース、シフォンケーキ… ちゃんと美味しい。安っぽくない! 幸せの生クリームが本当に幸せの味だった… ふわふわシフォンに乗せても他のに乗せても合う万能生クリーム。 ドリンクバーもあるし大大大満足です。 大皿がなくなった後次出てくるのが遅い感じはしますがその間他のを食べてれば気にならない程度です。 店員さんは皆若い方でマスク越しでも分かるにこやかな接客でした。 お一人様客も多いので入りやすい! コスパもめっちゃ◎ リピありです。 ご馳走様でした^_^
2022/12訪問
1回
金曜12時半訪問。 2名予約でとても広い個室に案内して頂きました。 6人は座れそうなテーブル。 完全プライベート空間で心ゆくまでお肉を焼けました! コースのお肉盛りがとにかく凄い! ひとつひとつのお肉が輝いている。美しい。目の保養。 白いお肉と赤いお肉交互に食べると違いが分かりやすいです、と説明を受ける。なるほど。 ビジュアルを裏切ることなく全部美味しい。美味しすぎる。しかも全部厚切り。贅沢すぎる。 ランチからこんな上質なお肉頂いちゃっていいんですか?????ありがとうございます。 推しはリブシン。 盛り付けのでは飽き足らず単品で追リブシン。 2度目も旨い!!!!!!! 脂が本当に旨い。甘い。最早飲み物。 歯を入れた時はサクッとするのに次の瞬間はもうなくなってる。なんて刹那なお肉。 セットのサラダやスープ、キムチも上品かつ美味しい。 冷麺のスープは辛味噌で初めて食べる味でした。 最近は煙もくもく系にハマっていたので高級なお店の良さも改めて実感。 とても良い充実したランチになりました。 ご馳走様でした^_^
2022/12訪問
1回
2022/09訪問
1回
2022/09訪問
1回
さすが沖縄の有名ステーキ店。 1時間以上並んだ! お店に入れたのは19時半。 この時間ですでにメニューの大半売り切れ。 赤身ステーキのレアを注文。 しっかり赤身!むっちりしっとりでうまー! ちょっとしたフィレと言ってもいけそう。 卓上の種類豊富なソースと調味料で色んな味に出来るのが楽しい! いけて良かった〜 でももう待つのはこりごり! ご馳走様でした^_^
2022/07訪問
1回
平日21時頃。2件目。 粉もんが食べたくなって久しぶりに訪問! 相変わらず混み混みニギニギ。 ラスト2席空いててギリ着席。ラッキー! 【こて屋焼き】 いちばん食べたかったやつ!この為に来た。 箸で掴めないくらいトロトロ生地がうま〜〜 鉄板で出来たおこげがまた香ばしくてうま〜〜 【カジキマグロ】 前回品切れでリベンジ成功! 美味し〜バター醤油にマヨは間違いない。 割とクイックメニュー。 【冷やしトマト】 他料理のソースが濃い〜〜ので口直しにピッタリ。 名前の通り冷えてて美味しい! 今回も何頼んでも間違いなくって美味しかったです。 お人柄の良い店長さんと笑顔の素敵なバイトさん。こっちまで明るい気持ちになって美味しく食事が出来ました。常に混んでる理由がわかる! ご馳走様でした^_^ 二軒目に粉物を食べられるお店を探して見つけたこちら。 一見ちょっぴり戸惑う、狭く貫禄のある外観。 中はアットホーム感溢れる素敵なお店でした。 何を頼んでもすごく美味しい! たこやきは外カリッカリ中トロットロ。 たっぷりのネギと濃いーいソースが食欲増進! メニューを見て気になったこて焼き。 店長さんに聞いてみると「見た目はお好み焼きなんですが、食べると違う」とのこと。 そんなの頼むしかない! ちなみに店長さん、一人で全ての料理を作っているようでした。 かっこいい! 暫くして到着。 おっしゃる通り見た目はお好み焼き。 ヘラを入れるとかなり柔らかい。トロトロです。 食べてみるとお好み焼きではなく山芋焼きに近い。 トロットロの部分も美味しいですが、鉄板で焼かれたカリカリが堪らん! 卵焼きと豚平焼きはほぼ同じですがこちらも美味。 トロフワの卵加減が最高すぎます。 二軒目でしたが何頼んでも美味しいので沢山食べれてしまいました。 店長さんもホールの女性もとても親切。 大好きなお店になりました。 またお伺いしたいです! ご馳走様でした^_^
2023/01訪問
2回
休日11時訪問。待ち時間無し。 ▼セット カニピラフスペシャルセット ▼アラカルト カニクリームコロッケ 特製カニ味噌甲羅焼き 海老トマトサラダ ズワイガニハラミのカルパッチョ 極上ソフトシェルクラブの唐揚げ クラブケーキ ビーフシチュー カニのビスクスープ もれなく全っっっ部美味しい!! ボリュームも大満足。 こんなに美味しいのに並ばないで入れるの天才。 ご馳走様でした^_^ 日曜11時訪問です。 少し外れに位置するからかオープン直後は並びゼロ、店内も空いていました。 12時近くになるとどんどんお客さんが入ってきてあっという間にに待ちの列が。 早めに来るのが吉です^_^ ◎カニピラフ こちらをお目当てで訪問した看板メニュー。 これでもか!と乗っている蟹のほぐしみ。 たっぷりバターライスの風味と蟹の風味が豊富。 ◎ホタテのカルパッチョ ウニソース ぷりっぷりで肉厚のホタテ。 ウニソースが美味しすぎる! 帆立はもちろん、 フランスパンに付けても合う、カニピラフにちょいつけも合う。 市販で売って欲しいぐらいです。 ◎極上ソフトシェルクラブのから揚げ 名の通り極上の逸品。 柔らかなシェルからじゅんわり流れ出る蟹汁。 旨味に殺されそうです。美味しすぎる。 ◎えびふらい ◎特製カニ味噌甲羅焼 兎に角濃厚。クリーミー。 癖が一切なくまるで飲み物のようにあっというまに完食。 ◎フィレステーキ シーフードがメインのお店なので期待値は高くなかったのですが しっとりむっちりの柔らかなお肉で、想像を超えた質の良いステーキで美味しかったです。 ガーリックソースもまた美味。 ◎カニグラタン ◎濃厚カニクリームチーズ クリームチーズより蟹の風味の方が強くて美味しすぎる! 身もしっかり感じられて今まで食べたことない一品でした。 ソフトドリンクメニューも豊富。 スライスレモン入りのレモネードが暑い日にぴったりの爽やかな甘さで美味しかったです^_^ どれを頼んでも絶品。 一品一品丁寧なお料理で満足度100%です。 浅草に来たら寄りたいお店の一つになりました。 ご馳走さまでした^_^
2023/07訪問
2回
ランチコースを頂きました。 前菜の生肉から高クオリティ。 生肉はたまに筋が気になるのですがこちらは全くありません。 むちむちとした食感、なめらかな歯触り。美味しすぎます。 ステーキの焼き加減も最高でした。 ミディアムレアのお肉は柔らかく噛むほどに旨味が口の中に広がります。 お塩でも山葵で食べても美味。 ステーキソースも美味。 そしてこの日一番のお目当て、牛トロ重。 ご飯物を変更して頼みました。 ご飯の熱でトロけた牛フレークが美味しすぎる…… にんにく醤油をかけると更に絶品。 味変の山葵とたくあんもあるのでいろんな味を楽しめます。 ランチでここまでいいお肉が食べられるなんて久しぶりに感動しました。 そして接客も至れり尽くせりで、逆に申し訳なくなるほどの丁寧さ。 暫く余韻に浸ってしまうような最高のランチになりました。
2022/01訪問
1回
ランチで伺いました。 店内は狭くカウンター席のみでお隣との距離はとても近いです。 目の前が厨房になっているのでお肉の焼いてる様子が見られます。 ランチメニューのおすすめセットを注文。 好きな部位2種が選べます。 ヒレとリブロースを頼みました。 最初に出てきたのはサラダ。 シャキシャキな新鮮レタス。 ただドレッシングがとても薄味で、 かかっているのかいないのか、といった感じでした。 暫くしてお肉が到着。 付け合わせはジャガイモ・いんげん。 目の前で冷凍のものを解凍していたので味はそれです。笑 ヒレ肉がベーコンで巻かれているのが斬新でした。 ヒレ・リブロース、どちらも肉肉しくそれでいて柔らかく、ジューシーでとっても美味しかったです。 300gなので食べ応えもありました。 ソースが足りなくなるとコックさんが有無を聞いてくださったりこちらが言う前にお水を汲んでくれたりと対応が良かったのが嬉しかったです。 お肉欲が満たされて大満足のランチになりました。
2021/05訪問
1回
一番ボリュームが多いものを頼みました。 質より量になると思いきや全くそんなことはなく、 分厚いお肉が沢山盛られてありました。 期間限定の鰻丼は鰻屋さんで食べるのと負けないくらい美味しかったです。 ライスとスープはおかわり自由で、大満足のランチになりました( ^^ )
2021/08訪問
1回
人生でいつか行けたらいいなと思っていた銀座山科さん。ついに来ることが出来ました。 個室は和風、金の装飾が厳かでこれからの料理に期待が膨らむ。 コースが始まりいきなりフィレが出てくるとは。 既にメインのクオリティ。 全てが美味しい中で特に衝撃を受けたのは薄切りタン。 最初のお肉で出てくる厚切りタンと同じもの。 のはずが、まるで別物。 薄いのにしっかりした弾力。 巻かれて重なった分ミルフィーユのような歯応え。控えめなプリプリさが奥ゆかしい。 上品な旨味が最高に美味しい。 切り方でこんなに変わるのか。 今後これ以上のものには出会えないかもしれない。 人生で一番のタンでした。 味はもちろん、ありとあらゆる面での満足度の高さ。 焼き師の方のパフォーマンスも目に楽しい。 接客も素晴らしい。 非常に贅沢な時間。 特別な日に必ず来たい、そんなお店でした。 ご馳走様でした^_^