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休日18時半訪問。 駅から少し離れてビル付近は静かなのに店内はほぼ満員。予約で行って良かった。 ■匠コース ロブスター付き。 お肉はフィレとサーロインが選べて両方頼んで半々で盛り付けしてもらうことに。 一品料理が多くて満足度有り。 メインのお肉はまずまず。 テーブル席だったのでお肉はレアの状態で出され、小さい鉄板のようなもので自分で焼くスタイル。 ロブスターは中の味噌とソースが美味。 ガーリックライスも美味。白米と選べてガーリックライスにして良かった。 ■帆立の鉄板焼き アラカルトから注文。 燃えた状態(?)で出てきて見映えが良き。 バター醤油の塩梅が最高。旨い! 可もなく不可もない美味しい鉄板焼き。 今回はテーブル席だったけど絶対にカウンターがオススメ。 接客はホールの店員さんも作り手さんもとても丁寧。高級旅館みたい。 ご馳走様でした^_^
2023/06訪問
1回
休日18半すぎ。 10席ぐらい?先客2人。カウンター席のみ。 とりあえず駅近で評価高いところ行ってみようと急な訪問だったけど空いてて良かった〜 お店の中は綺麗で木の温もりがいい感じ。 ◻︎特上濃厚煮干つけ麺 特盛 臭みもクセも全然ない!こんなに旨味だけ味わえる煮干しラーメン初めて食べた。 太麺ちゅるちゅる、ちゃんとコシがある麺も好み過ぎる。ざらざらとろとろのスープとの絡みも◎ 特上はトッピングが倍。エリンギは初かも。大好きだから嬉しい。しかも合う。 特に味玉は過去トップの神半熟。白身までありえんトロトロ。味付けも美味しすぎる。近くに住んでたら味玉目的だけで行くこともあるだろうぐらい美味しい。 サービスの調味料まである。4種類。 自家製やみつきにんにくとおしんこ選択。 ウワッとくる臭さじゃなくて全然匂い気にならないタイプの良ニンニク。更に美味しくなる。 おしんこは甘めでカリポリシャキシャキで箸止まらなくなる。冷蔵庫で冷えた状態のを出してくれるのが親切すぎて感謝。 特上の、しかも特盛りで1500円以下というコスパの良さも推せる。 煮干しつけ麺苦手だったけどこれは定期的に食べたい!本家も行ってみたい!