「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
恵比寿、目黒/ステーキ、牛料理、アメリカ料理
2022/01訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、日本料理、ステーキ
. 日曜12時訪問。 新宿にもついにushigoroSが出来たと知って以来、念願叶ってようやく訪問。 うしごろが美味しいのは当たり前、という考えを遥かに超える程のクオリティでした。 お肉は全て担当の方が焼いてくれます。 お肉の質や味付け、焼き加減、その他逸品料理までひとつたりとも不可が見当たりません。 流石はうしごろの最高級ブランドだなあ、と。 至福の時でした。 ご馳走さまでした( ^^ )
2022/07訪問
1回
休日19時過ぎ予約訪問。 店内満席で凸のお客さんは踵をかえすか店前で暫く待っていたので予約して良かった。 久しぶりに行ったらメニュー新しくなって全体的に質も上がって美味しくなってた! 若干一回り小さくなったものもあるけどほとんど大きさ厚さはそのまま。 タレも変わった気がする。前より断然美味しい。 このご時世で改悪のお店が多い中こういうお店はありがたすぎる。若干値段が上がってたとしても味と質が良くなってるなら全然良い。 常に満席で忙しいのに品を待たされることが一切ない。シゴデキ店員さんばかりで本当に凄い。 前も好きだったけど更に好きになっちゃった〜大好き! 大好き〜〜 定期的に行かないと発作出てくるぐらい好き。 平日19時過ぎ訪問。 待ちなし!ラッキー。 おすすめの山形牛ウデ肉(フリソデ)が神すぎた。 お肉どれも美味しいけどこれだけレベチの美味さ。 しっとりさと柔らかさ、サシの旨さが上質すぎる!! ミスジも美味しくておかわり。 ここの牛すじちゃんと肉肉してて好き。 ガムガムしてないし脂身ばっかりじゃなくて好き。 料理美味しいところも良いけどシゴデキ店員さんが多いところも良ポイント!!! 最高だ〜〜 ご馳走様でした^_^ 祝日12時訪問。 うまい!うまい! 何頼んでも大体うまい! 炙りユッケ 特ロース 薄切りカルビ ミスジ 裏ハラミ が最高。 ほろほろやわやわの牛すじも美味しすぎる。 平日もお昼からやって欲しい! ご馳走様でした^_^ 拍手喝采。 何頼んでも大体当たり。 ◎赤身たん たんらしくない肉肉しさ。 初めての食感で癖になりそう。 タレが合う。 ◯イチボ 厚切り。ちょっと硬い。 ◎薄切りカルビ なにこれウッマァ〜〜〜!!! とろっとろで柔らか!脂身溶ける! 薄切りカルビ改め飲めるカルビ。 ◯中落ちカルビ ちょと硬。 ◎ツラミ 旨味!薄切りで食べやすい〜 塩ワサビ最高。 ◯特ハラミ ◎炙りユッケ 旨すぎる。これをエンドレスリピートでも構わん。 ◎お通しのキャベツ 無限キャベツ。お通しレベルを超えている。 こんなに美味しくておかわり自由。 ありがとうございます。4回おかわりしました。 是非ドレッシング商品化お願いします。 好きすぎる焼肉屋がまた一つ増えてハッピーです。 ご馳走様でした^_^
2023/09訪問
4回
平日14時訪問。 時間のわりに4.5組のお客さん。 この日はしゃぶしゃぶ利用。松セット。 前菜から超豪華。なんかお洒落でそして美味しい。 季節の食材がふんだんに使われてて春を感じる。 食事で季節を楽しむっていいな〜 メインのお肉はサシと赤身のバランスが超絶妙。 溶けすぎず肉肉しすぎず。しっとり柔らかくて美味しかった〜〜 1枚目のお肉は店員さんがしゃぶしゃぶしてくれました。人が作ってくれたのは一段と旨い! 驚いたのはお米。 超艶ッッッ々。硬さも丁〜〜〜〜度良!!! お米が美味しいのはポイント高い!!!!お米食べに来たいレベル。 しゃぶしゃぶとは別に頼んだグリル焼きも香ばしくて超〜〜旨い。 柔らかい。脂が甘い。タレが旨い。 パーフェクト。 お肉もお肉意外もランチとは思えないクオリティの高さ。 値段が高めなだけある!! 店員さんがみんな京都弁で普段聞く機会がないのでとても新鮮でした。 ご馳走様でした^_^
2023/03訪問
1回
平日11時訪問。一人ご飯。 細かく言うと11時7分訪問。オープン7分後で既にほぼ満席。早すぎる。もしかしてオープン前から列が出来てる?! ランチビュッフェは60分か90分。 今回は90分で! 席に案内されると割と直ぐ取りに行ける。 やたら長い説明や無駄な待ち時間がないの助かる!ポイント高い! 料理全部美味しい。期待以上。 出来立てのピザなんて特に! パスタとピザは大皿が取り替えられる度に違う味が出てきたり。飽きなくて良い^^ トリュフオムレツはレギュラーメニュー?そうだったら毎日通いたい。それぐらい美味しかった。 デザートも種類結構あり。クッキー、ケーキ、ゼリーやムース、シフォンケーキ… ちゃんと美味しい。安っぽくない! 幸せの生クリームが本当に幸せの味だった… ふわふわシフォンに乗せても他のに乗せても合う万能生クリーム。 ドリンクバーもあるし大大大満足です。 大皿がなくなった後次出てくるのが遅い感じはしますがその間他のを食べてれば気にならない程度です。 店員さんは皆若い方でマスク越しでも分かるにこやかな接客でした。 お一人様客も多いので入りやすい! コスパもめっちゃ◎ リピありです。 ご馳走様でした^_^
2022/12訪問
1回
金曜12時半訪問。 2名予約でとても広い個室に案内して頂きました。 6人は座れそうなテーブル。 完全プライベート空間で心ゆくまでお肉を焼けました! コースのお肉盛りがとにかく凄い! ひとつひとつのお肉が輝いている。美しい。目の保養。 白いお肉と赤いお肉交互に食べると違いが分かりやすいです、と説明を受ける。なるほど。 ビジュアルを裏切ることなく全部美味しい。美味しすぎる。しかも全部厚切り。贅沢すぎる。 ランチからこんな上質なお肉頂いちゃっていいんですか?????ありがとうございます。 推しはリブシン。 盛り付けのでは飽き足らず単品で追リブシン。 2度目も旨い!!!!!!! 脂が本当に旨い。甘い。最早飲み物。 歯を入れた時はサクッとするのに次の瞬間はもうなくなってる。なんて刹那なお肉。 セットのサラダやスープ、キムチも上品かつ美味しい。 冷麺のスープは辛味噌で初めて食べる味でした。 最近は煙もくもく系にハマっていたので高級なお店の良さも改めて実感。 とても良い充実したランチになりました。 ご馳走様でした^_^
2022/12訪問
1回
2022/09訪問
1回
休日11時訪問。待ち時間無し。 ▼セット カニピラフスペシャルセット ▼アラカルト カニクリームコロッケ 特製カニ味噌甲羅焼き 海老トマトサラダ ズワイガニハラミのカルパッチョ 極上ソフトシェルクラブの唐揚げ クラブケーキ ビーフシチュー カニのビスクスープ もれなく全っっっ部美味しい!! ボリュームも大満足。 こんなに美味しいのに並ばないで入れるの天才。 ご馳走様でした^_^ 日曜11時訪問です。 少し外れに位置するからかオープン直後は並びゼロ、店内も空いていました。 12時近くになるとどんどんお客さんが入ってきてあっという間にに待ちの列が。 早めに来るのが吉です^_^ ◎カニピラフ こちらをお目当てで訪問した看板メニュー。 これでもか!と乗っている蟹のほぐしみ。 たっぷりバターライスの風味と蟹の風味が豊富。 ◎ホタテのカルパッチョ ウニソース ぷりっぷりで肉厚のホタテ。 ウニソースが美味しすぎる! 帆立はもちろん、 フランスパンに付けても合う、カニピラフにちょいつけも合う。 市販で売って欲しいぐらいです。 ◎極上ソフトシェルクラブのから揚げ 名の通り極上の逸品。 柔らかなシェルからじゅんわり流れ出る蟹汁。 旨味に殺されそうです。美味しすぎる。 ◎えびふらい ◎特製カニ味噌甲羅焼 兎に角濃厚。クリーミー。 癖が一切なくまるで飲み物のようにあっというまに完食。 ◎フィレステーキ シーフードがメインのお店なので期待値は高くなかったのですが しっとりむっちりの柔らかなお肉で、想像を超えた質の良いステーキで美味しかったです。 ガーリックソースもまた美味。 ◎カニグラタン ◎濃厚カニクリームチーズ クリームチーズより蟹の風味の方が強くて美味しすぎる! 身もしっかり感じられて今まで食べたことない一品でした。 ソフトドリンクメニューも豊富。 スライスレモン入りのレモネードが暑い日にぴったりの爽やかな甘さで美味しかったです^_^ どれを頼んでも絶品。 一品一品丁寧なお料理で満足度100%です。 浅草に来たら寄りたいお店の一つになりました。 ご馳走さまでした^_^
2023/07訪問
2回
ランチコースを頂きました。 前菜の生肉から高クオリティ。 生肉はたまに筋が気になるのですがこちらは全くありません。 むちむちとした食感、なめらかな歯触り。美味しすぎます。 ステーキの焼き加減も最高でした。 ミディアムレアのお肉は柔らかく噛むほどに旨味が口の中に広がります。 お塩でも山葵で食べても美味。 ステーキソースも美味。 そしてこの日一番のお目当て、牛トロ重。 ご飯物を変更して頼みました。 ご飯の熱でトロけた牛フレークが美味しすぎる…… にんにく醤油をかけると更に絶品。 味変の山葵とたくあんもあるのでいろんな味を楽しめます。 ランチでここまでいいお肉が食べられるなんて久しぶりに感動しました。 そして接客も至れり尽くせりで、逆に申し訳なくなるほどの丁寧さ。 暫く余韻に浸ってしまうような最高のランチになりました。
2022/01訪問
1回
ランチで伺いました。 店内は狭くカウンター席のみでお隣との距離はとても近いです。 目の前が厨房になっているのでお肉の焼いてる様子が見られます。 ランチメニューのおすすめセットを注文。 好きな部位2種が選べます。 ヒレとリブロースを頼みました。 最初に出てきたのはサラダ。 シャキシャキな新鮮レタス。 ただドレッシングがとても薄味で、 かかっているのかいないのか、といった感じでした。 暫くしてお肉が到着。 付け合わせはジャガイモ・いんげん。 目の前で冷凍のものを解凍していたので味はそれです。笑 ヒレ肉がベーコンで巻かれているのが斬新でした。 ヒレ・リブロース、どちらも肉肉しくそれでいて柔らかく、ジューシーでとっても美味しかったです。 300gなので食べ応えもありました。 ソースが足りなくなるとコックさんが有無を聞いてくださったりこちらが言う前にお水を汲んでくれたりと対応が良かったのが嬉しかったです。 お肉欲が満たされて大満足のランチになりました。
2021/05訪問
1回
一番ボリュームが多いものを頼みました。 質より量になると思いきや全くそんなことはなく、 分厚いお肉が沢山盛られてありました。 期間限定の鰻丼は鰻屋さんで食べるのと負けないくらい美味しかったです。 ライスとスープはおかわり自由で、大満足のランチになりました( ^^ )
2021/08訪問
1回
平日13時予約訪問。 平日だからか満席ではなかったように思えます。 コースだといつも物足りないので全てアラカルトで注文。 何頼んでもハズレがなくて抜群の安定性。 自分の中では第二の叙々苑的存在です^ - ^ うしごろがついに新宿に出来たと聞いて訪問。 お店の装飾はシックな落ち着いた感じですが雰囲気は若い人向けの様に感じました。かかっていた曲がノリの良い曲だったからかもしれません。 接客もフランクな感じです。 コース料理は普通の焼き肉はもちろん、変わった逸品もあって食べて楽しい見て楽しいものでした。 ロッシーニ風で食べたお肉は斬新で美味しかったです。 ランチだったからでしょうか。びっくりする程薄いお肉だったり、味の質は思ったより普通でした。 次回はディナーで来てみたいです。
2023/02訪問
2回
平日14時訪問。 念のため直前に電話予約したものの席に余裕あり◎ ■ランチセット(C) パスタとメインが含まれてるコース。こういうのを探してた! 前菜、パン、デザート、食後のドリンク付き。 前菜から既に凝っていて美味しい。 しかもまあまあボリュームある! ランチの前菜って結構ちゃっちかったり気持ち程度の量が数種類とかがちだけどそれを覆してきた。最高。 パスタは三種類から選べて今回はアンチョビソース。 本当はショートパスタのところ、お願いしてみたら普通のスパゲッティに変更して貰えるという神対応さ。 ラストのメイン。 魚、豚、牛フィレ肉(プラス料金)、から選べて牛即決。 サラダっぽい感じ。そうきたか。 緑と赤で彩り豊か。盛り付けはすごい綺麗。 でもビステッカみたいな感じが良かったな〜と思いながら食べたのも束の間、 旨っっ!!!柔らかっっ!!! ソースほぼなしで素材の味重視。でも十分旨い。味濃いチーズのおかげで全体の塩梅バランスが絶妙に成り立ってる。 デザートは自家製プリン。 固いプリン。スのない綺麗なツヤツヤプリン。 アイスコーヒーとめっちゃ合う〜 味も量も大大大満足。 ホスピタリティもめちゃくちゃ良い。 気軽に入れる雰囲気なのも良い! コスパも良い方なのでは!!! ご馳走様でした^_^
2023/06訪問
1回
コース内で軍鶏、鮑、牛、を堪能しました。 鮑においては1人まるごとひとつで超贅沢です。 全てにおいて美味しいですが中でも紫蘇入りガーリックライスが印象的でした。 紫蘇入りは初でしたが意外と合う。バターのこってりさの中のさっぱり味がクセになります。 お米も一粒一粒たっていて艶々でした。 デザートには珈琲か紅茶、数種類のフレーバーティーから選べるドリンクつき。 お昼でも満席なのも納得です。 ご馳走様でした^_^
1回
⭐︎うしごろコース 初めての銀座店^_^ 期待が高まります。 黒を基調とした高級感溢れる店内。 とても丁寧な接客。 最初のお肉はユッケ。 滑らかなお肉。 濃厚な黄身とタレのごま油の風味が美味しすぎる! 次にハラミとタン。 どちらも柔らかくて旨味がたまらん〜 定番のレモン、そして塩昆布など変わった薬味が出されます。 いつもと違うテイストで食べれて新鮮でした。 ホルモン二種はミノとハツ。 ミノはシャキシャキ、ハツはぷりっぷり。 赤身のお肉はどれもむっちむち。 甘くとろけるサシ。 最初のタンとハラミ以外は店員さんが焼いてくださるのでベストな焼き加減で美味しく頂くことができました。 選べる締めはカレーを注文。 煮込まれたお肉の旨味が凝縮されていて最高でした。 デザートはスイートポテト&バニラアイス。 滑らかでクリーミーなスイートポテト。 ミルク感ありつつさっぱりとしたバニラアイス。 温かいお茶との相性◎ 最後にはミントキャンディーのサービスも。 美味しいお肉に素敵な店内、丁寧な接客。 とても有意義なランチになりました^_^
2022/02訪問
1回
休日13時半訪問。 結構混み混み。予約して良かった。 ■ランチ限定 肉活コース 中々お肉の種類多くて良き! たまに硬いお肉があるけど許容範囲。 盛り付けも小洒落てて見た目の満足感もある。 前菜も豊富。 焼きすきにはお茶漬けセットまでついてくる。 アラカルトで 石焼ビビンバ、コムタンクッパも追加。 普通に美味しい。 ただ一品一品の提供がかなりのスローペース。 人手が足りないのかそういう方針なのか… あまりにも来ないので一度ベルを押して次のお肉を頼んだら忘れていた反応。 やる気がないだけかもしれない。 でもお肉は美味しいのでオッケーです。 コスパも良い! 休日は通し営業でcloseを気にせずゆっくり食べられたのも凄く良かった。 店内は黒が基調の落ち着いた内装で席もかなり広くてのびのび座れる。 また来たい! ご馳走様でした^_^
2023/06訪問
1回
休日11時訪問。 オープン前から結構の並び。それでも同フロア他のお店よりは少ない方。無事1巡目で入れてラッキー。 ■ビーフカツレツ 想像以上に美味しくてビビり。しっっっとりムチムチ。歯がいらないレベル。超高級店のステーキみたい。 お肉の柔らかさは抜群。ただソースがあったらもっと美味しかった。味付けがほぼ無なので少し物足りず。 ■帆立貝のソテー 帆立でかー!ぷりぷり。バターの味もしっかり。これが1番おいしかった。 ■エビフライ(単品) ■蟹クリームコロッケ(単品) ■ビシソワーズ ■小さな彩りサラダ フライ以外は見た目上品、味も◎ 席の間隔も広くて比較的ゆったり過ごせるのも良かった。 ご馳走様でした^ - ^
2023/12訪問
1回
今回初注文多かったので備忘録。 平日14時すぎ訪問。 ちょい待ち。 【トマトサラダ】 初めて食べた! 丸ごとトマトの中にマヨネーズ和えのサラダが入っててめっちゃおいしー!! トマトジューシーだしドレッシングも旨! 【ホタテクリームコロッケ】 めっちゃホタテ! 口に入れた途端ホタテのいい匂い広がる。 ひとつひとつがショーウィンドウのサンプルよりおっきくていい意味の詐欺! タルタルソースとトマトソースの2種楽しめるもイイ。 付け添えのアボアドキュウリトマトのサラダも旨。 ハンバーグじゃない料理のが好きかも… 特にサラダが本当にクオリティ高い! 次はサーモンのムニエル食べたいな〜 ご馳走様でした^_^
2023/02訪問
1回
入ってすぐ、まるでテーマパークのような接客にびっくり。 席に案内されるまでの途中でもウエイトレスさんや外国人のシェフの方々が笑顔で挨拶してくれます。 薄暗く高級感あふれる店内。 壁際の背の高いソファ席に案内して頂きました。 まずはサラダビュッフェ。 野菜は定番のものから珍しいものまでとにかく種類が豊富。全て新鮮。 ポテトサラダやマリネなど惣菜もあります。 ドレッシングやトルティーヤチップス、スープもありメインが来る前に既に大満足。 サーモンのマリネと冷静カボチャスープが特に美味しかったです。 サラダが食べ終わるとお皿をさげ、お肉を提供しに来てくれます。 可愛いウエイトレスさんの説明とお肉を切って頂くシェフの簡単な自己紹介を経て、目の前でカット。 カリフォルニアカットで頂きました。 お肉はしっとりむっちりで脂身も甘くてとろとろ。 西洋ワサビと合わせると更に美味しい。 ソースも付け合わせも全て美味しい。 途中で出されたプディングパンも甘さ控えめでソースとよく合います。 食後はデザートビュッフェ。 ジェラートやケーキ、クッキーや果物などこちらも種類豊富。 パティシエさんのキッチンが近くにあり、ガラス張りなので作っている様子が見れます。 全て手作りなんだと感動。 サラダとお肉で満足気味でしたがデザートは別腹で、その美味しさに全種類制覇しちゃいました。 雰囲気も味も接客も全て最高でとても有意義なランチになりました。定期的に通いたいです。