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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、日本料理、ステーキ
2022/07訪問
1回
平日17時訪問です。 帝劇ビル内の他の飲食店は空いている様子でしたがこちらは結構賑わっていました。 かなり年季のあるお店。 お姉さん店員さんの接客もベテラン感あります。 着席してすぐにお通しが出てきました。 鶏肉入りのごぼうサラダ。 お通しから既に逸品料理レベルの味です。 程なくして前菜のお盆。 こちらも全ての小鉢が絶品。 特に湯葉が厚めでもちもちコシがあって美味しかったです。 お造りの甘エビもねっとり濃厚。 イカホタテも新鮮でした。 食べ終わるといよいよメインの鰻重。 炭火の香ばしく良い香りが広がります。 ふわふわとして口溶けの良い鰻。 身の厚さも申し分ありません。 追いダレで濃いめに食べても美味しいです。 山椒も上品な味で苦手な私でも美味しく頂けました。 雰囲気と質の良い食事が老舗の日本のお店、という感じがしていい時間を過ごせました。 ご馳走様でした( ^^ )
2022/08訪問
1回
⭐︎炊き込みご飯コース ランチで頂きました。 とにかくお米が美味しいと勧められ期待を大にして訪問。 一番初めがあんきもを使った逸品だったのですが、 あんきもが美味しくてここのお店はまちがいないと確信。 案の定全てが想像を超えてくるおいしさでした。 焼魚は3種類から選ぶことができ、この日は 鮭、ブリカマ、鯛だったのでブリカマをチョイス。 甘いとろっとろの脂がたっぷりでこれはご飯に合わないわけがない……。 土鍋ご飯のお米の品種も5種類から選べたので ミルキークイーンをチョイス。 土鍋で炊かれたお米の輝きはまるで宝石みたいにキラキラのツヤッツヤでお米が立つとはこのことなんだなと初めて目の当たりにしました。 もっちりと甘いお米は塩っぱい焼き魚や海苔の佃煮、ジャコと相性抜群で箸が止まりませんでした。 そして炊き込みご飯。 いくらと鮭と蟹の炊き込みご飯でした。 大大大鉱物の組み合わせで大当たり…!!!! お品書きに具材が書かれておらずサプライズ感が増したのもあって嬉しすぎて職人さんが蓋をあけた途端発狂しそうになりました(笑) 海鮮の旨味と香りが凝縮しておりこちらも箸が止まりませんでした。あっという間に完食。 ここまでお米で感動したのは人生で初めてです。 ただ土鍋も炊き込みご飯もお米が柔らかすぎてベチャベチャだったのが気になりました。 ミルキークイーンが柔らかめの品種なのもあるかもしれないですが… その他一品料理も丁寧に料理されておりとっても美味しかったです。 極上のお米のおいしさを見事に引き立たせる味付けで和食の良さを改めて感じさせて頂きました。 和食の沼にハマりそうです^_^
2021/12訪問
1回
土曜15時。 お昼時過ぎですが結構お客さん多い! ◎天然特大海老フライ定食 これを食べたくて訪問しました。 写真で見るより大っきい〜! 極太の身はブリッブリ。フォークとナイフで頂きます。 タルタルソースは具少なめ。 ◯特上ひれかつ定食180g ひれかつは思ったより噛みごたえのある肉肉しさ。 特上にはとろこてんが付いてきます。 ご飯はおかわり自由で白米と青シソから選べます。 青シソご飯さっぱりしてて美味しかった〜 あと薬味のネギ塩だれもかなり美味しいです。 ◯一口海老かつ 海老感少ないような? ◎かにクリームコロッケ カニの風味良、クリーミーで美味しい。 ◯ゆでたん 豚タン特有の周りの固い皮が無く食べやすい! どの揚げ物も衣がボロボロ剥がれるのが気になりました。 豪華な古民家風の雰囲気がとても好きです。 テーブルも広いので居心地もとても良い。 ご馳走様でした^_^
2022/10訪問
1回
ランチコースを頂きました。 前菜の生肉から高クオリティ。 生肉はたまに筋が気になるのですがこちらは全くありません。 むちむちとした食感、なめらかな歯触り。美味しすぎます。 ステーキの焼き加減も最高でした。 ミディアムレアのお肉は柔らかく噛むほどに旨味が口の中に広がります。 お塩でも山葵で食べても美味。 ステーキソースも美味。 そしてこの日一番のお目当て、牛トロ重。 ご飯物を変更して頼みました。 ご飯の熱でトロけた牛フレークが美味しすぎる…… にんにく醤油をかけると更に絶品。 味変の山葵とたくあんもあるのでいろんな味を楽しめます。 ランチでここまでいいお肉が食べられるなんて久しぶりに感動しました。 そして接客も至れり尽くせりで、逆に申し訳なくなるほどの丁寧さ。 暫く余韻に浸ってしまうような最高のランチになりました。
2022/01訪問
1回
◎ 信州桃と糀みるくのかき氷 ◯グリーンティー 築地市場でお昼と食べ歩きを終えた後、一息つきに訪問しました。 いつも寄る度に満席だったのでやっと来れて嬉しい^_^ 番号の紙を発券機で受け取り待つスタイル。 案内されたのは窓際の席。ラッキー! 晴れていたので本願寺や緑がとても綺麗に見渡せました。 頼んだのは口コミで気になっていたカキ氷。 あられが可愛い〜自分で振りかけます。 糀みるくとはどんな物なのか少々不安を抱きながら食べてみると…。 美味しい!しょっぱいような、酸味がある甘さ。 ヨーグルトに近いです。 シロップは桃そのもの。ミルクと食べると桃ヨーグルトのような味に。 果肉もごろごろ入っていてこれがまたシャキシャキで美味しい〜! 氷は食べても頭がキーンとならない、柔らかくふわふわのものでした。 今回はスイーツを堪能できたので、次は18品目の朝ごはんを食べてみたいです^_^
2022/05訪問
1回
インスタでよく見かけていてずっと気になっていたお店です。 とても柔らかいとは聞いておりましたが想像の倍以上でした。 ササミとは思えない程しっとりやわらかく、 ジューシーで肉汁さえ出てきます。 お塩とソース、からしで頂きましたが やはり美味しいお肉はお塩に限りますね。 ソースも甘めで美味しかったです。 衣も薄めで上品なかつでした。 キャベツとご飯のおかわり自由。 卓上にキャベツ用のゴマドレッシングもあります。 これもまた美味( ^^ ) 女性店員さんの接客がとても親切丁寧で、大満足の夜ご飯となりました( ^^ )
2021/12訪問
1回
休日15時予約訪問。 玄関から靴を脱ぐスタイル。 脱ぎっぱなしでどうぞ、と至れり尽くせりの接客。 真っ赤な絨毯やインテリアは洋風、 食べる部屋は座敷に障子の和風で和洋折衷の店内。 行ったことないけど鹿鳴館ってこんな感じなのかな。 お昼時過ぎてるにも関わらず満席。 冠婚葬祭後の団体客、外国人客が殆ど。 ■蒸気車コース 前菜、お造りからすでに繊細で美味。 メインのお肉はきめの細かさが美しすぎる。2人前でも十分ボリューミーな量。 見た目ほど脂っこくなくて赤身と丁度いいバランス。でも口溶けはとろとろやわやわ。 鉄製鍋やマッチ棒で点火など渋い要素が浅草らしい。 あえて浅草ですき焼きが食べたい夢が叶って大満足。味も接客も全てにおいても大満足。 ご馳走様でした^ - ^
2023/10訪問
1回
平日12時訪問。 待ちなし。予約なしでもすんなり入店。 前回夜の時間は1番上の階が喫煙可だったけど昼は全席禁煙。 うな重特二段 肝 くりから う巻き 冷やしトマト この日の鰻重はふわふわとろとろジューシーな鰻。 安定して美味しい。タレの塩梅もぐう旨。 新宿で1番の鰻! 平日21時過ぎ訪問。 3階席に案内され、結構階段キツ〜〜〜と登った先に なんとも寛ぎやすい和室。一安心。 鰻重特二段。 自分の中でうな鐵といえばこれ。 上から鰻、ご飯、鰻、ご飯の贅沢重。 鰻はぷりぷり食感。 普段はとろとろ派だけどこっちもめちゃくちゃ美味しい。しかも中々肉厚。 なにより蓋を開けて、ご飯がほとんど隠れるぐらい敷かれた鰻に感動。最近スカスカのお店が多いから… まさに理想!理想の鰻重。 串物はふわとろ食感。 めちゃくちゃ香ばしい。 一品料理も全部美味しい。 特に野菜。トマトもお新香もしいたけも全部みずみずしい。 非の打ち所無し!! ご馳走様でした^_^
2023/09訪問
2回
. 他の店舗よりも圧倒的に広くラグジュアリーな店内。 この日は時間が合わず演奏は聞けませんでしたが、グランドピアノが置いてあるステージもありました。 ライブ演奏を聴きながらの焼肉、いつか体験してみたいです。 屋内に竹やぶのような装飾がおしゃれで印象的でした。 この日はランチセットとアラカルト、ユッケを注文。 焼肉は安定の美味しさ。 叙々苑のユッケは初だったのですがむっちりもちもちのお肉でタレも美味しかったです。 数ある叙々苑で間違いなくこちらが一番好きな店舗になりました( ^^ )
2021/06訪問
1回
平日11時。 先客1名。静かでいい^^ 店前のおしながきを見ていたら一際目立つメニューを発見。一本鰻のお重。初めて見た! 気になりすぎて吸い込まれるように訪問。 席が厨房入り口すぐだったのと自分達が最初の方の客だったので、注文後厨房から香ばしい炭火の香りが漂ってきて待ってる間に空腹も期待も最高潮! ■蒲焼き一本重 おしながきの写真と違わず立派な一本鰻。 本当に大きい。 名古屋発祥のお店だけあってパリパリの焼き加減。 香ばしさ100パーセント。 関東のふっくら鰻に慣れてるとこっちは焼き魚みたい。 卓上のタレがやさしい甘さでドストライク。さらさらタイプ。 お吸い物は肝入り。昆布出汁が強い。 お新香と小皿付き。 鰻が大きい分お米もまあまあ多くて食べ応え抜群。 大満足! ■う巻 お重より前に到着。 ふわふわのだし巻き卵が美味すぎる!!!!出汁加減が絶妙。やさしい味。 この中の鰻はふわとろ。 おろし大根がついてたらもっと嬉しいなー 12時近くなるとそこそこ混んできたけどそこまで賑やかでもないからゆったり食事出来たのも良かった! 店員さんの上品な言葉遣いと接客で総じて良いお店でした。 ご馳走様でした^_^
2023/05訪問
1回
当日予約12時半訪問。 座敷の2人席。横がスライド襖なので個室にもなる。綺麗だし居心地も良! お昼はランチメニューのみ。アラカルトは頼めません。 【はかりめコース】 初のあなごのお刺身。 噛みごたえあるのにふわふわしてて不思議な食感。美味しい! 同じくあなごのひつまぶしも初!珍しい〜 柔らかー!!綿みたいにふわっふわ。タレも甘くて美味しい。 わさび、のり、小ネギのアクセントがめっちゃ合う〜進む! 香ばしいうなぎもいいけど柔らかい味のあなごもアリだな〜定期的に食べたい。 そこまで混雑していないので穴場なお店。 ご馳走様でした^_^
2022/12訪問
1回
平日18時半訪問。 数奇屋作りの和内装。 ビルの中なのに小さな川が流れていてお屋敷の庭みたい。 着物の店員さん、薄暗い照明、半個室の席、お店全体が雰囲気良すぎる! ▼舞コース 黒毛和牛と極上飛騨牛のしゃぶしゃぶコース。 これだけでも豪華なのにアワビと蟹・海老天ぷらまで含まれて豪華絢爛。 タレはわさびだれとごまだれ。 お湯で脂が落ちてるはずなのに飛騨牛のじわじわ溶ける脂がジューシー。めちゃくちゃ甘い〜〜 普段はゴマダレ一択だけど良いお肉はシンプルにわさびだしが旨い!!肉の味一切邪魔しなくて天才。 野菜は千切りされてて熱が通るの早いし柔らかくて食べやすい。思わずおかわり。 ▼アラカルト 特選牛しゃぶしゃぶ 特上黒毛和牛しゃぶしゃぶ 極上飛騨牛しゃぶしゃぶ お造り盛り合わせ 蟹味噌 稲庭うどん ふかひれ茶碗蒸し だし巻き卵 川海老の唐揚げ しゃぶしゃぶのお肉以外も非の打ち所なし! 魚も美味しい。 とにかく全ての料理において出汁が美味しすぎる!京料理って凄くいいな…… お弁当を頼んだら当日注文不可とのこと。 持ち帰りたい場合は前日までに予約いれなければならないので注意。 お店の雰囲気も接客も料理も完璧で上質な時間を過ごせて大満足。 ご馳走様でした^_^
2023/08訪問
1回
⭐︎しゃぶしゃぶランチ ⭐︎かに茶碗蒸し ⭐︎かにサラダ ランチコースの他にかにサラダとかに茶碗蒸しも注文。 カニしゃぶも有名なだけあってどちらも蟹が盛り盛りで美味しかったです。 小鉢は胡瓜、パイナップル、鶏の酢の物。 さっぱりと上品なお味。 続いて野菜の盛り合わせ。 女性の方が茹でからお皿の盛り付けまでしてくれます。 そしてメインのお肉。 サシが美しすぎる…! しゃぶしゃぶするとばらけてしまいそうくらい柔らかいお肉。 食べると脂がとろとろ。 もはや飲み物。 タレは2種類。 一つは海老味噌と蟹味噌入りの胡麻ドレ。 味噌の旨味と胡麻が非常に濃厚でこんな胡麻ドレは初めてです。 もう一つはおろしポン酢。 ポン酢の酸っぱさが苦手なのですが、こちらのはただのおろしとポン酢だけではなく香辛料?薬味?の香りもしてとても美味しかったです。 なくなる前に新しいタレを持ってきてくださるので薄味で食べることがなく最後まで美味しく頂けました。 ご飯はお米とうどんが選べ、お米を注文。 甘く硬さもちょうど良い。お新香も美味。 食後は温かいお茶とアイス。 アイスはバニラ、抹茶、ライチ、マンゴーからマンゴーを注文。 さっぱりした甘さで良い口直しになりました。 接客も料理も素晴らしかったのでまた来たいです( ^^ )
2022/01訪問
1回
. 日曜12時訪問。 新宿にもついにushigoroSが出来たと知って以来、念願叶ってようやく訪問。 うしごろが美味しいのは当たり前、という考えを遥かに超える程のクオリティでした。 お肉は全て担当の方が焼いてくれます。 お肉の質や味付け、焼き加減、その他逸品料理までひとつたりとも不可が見当たりません。 流石はうしごろの最高級ブランドだなあ、と。 至福の時でした。 ご馳走さまでした( ^^ )