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カウンター席で頂く。地魚にぎり(¥3000)をオーダー。 次々と出てくるお寿司はネタがデカい。8巻＋細巻だが、ネタが大きいのでお腹いっぱいになるお得感はある。 しかし、私にとってネタは大きければいいというわけではない。分厚すぎてザクっというネタは美味しいとは感じないし、わさびが多すぎて魚の味どころじゃない。シャリは乱暴に握られている印象。そして女将が怖い。 これが昔ながらの江戸前と言われればそれまでだが、これは好みが分かれるだろう。。。 百名店というだけに期待してしまったので、より残念。
2021/12訪問
1回
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年末の別府旅行。宿の近くにあるお店へ。 店内入るも店員がなかなかこない…そわそわしていると厨房から出てきた。 客は多くないがスタッフの人手が足りないのかバタバタしている。 別府名物でもありこの店おすすめの地獄蒸し定食(¥1900くらい)をオーダー 20分くらいで到着。 お、これは思った以上に美味しい。 野菜本来の甘味が引き出されてて、胃にも身体にも優しく温かい。 スタッフの方も年輩の方が多かったけど、元気なばーちゃんで田舎に帰った気分になった。