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うどん大学赤坂、天神、西鉄福岡（天神）/うどん、居酒屋、日本料理
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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
今のところマイベストです！
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素晴らしい眺め！
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旨いです！
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外観です。
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入り口です。
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店内です。
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メニューです。
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旨い！！
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ここではこれしか食べません。
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2017/12/24 更新
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ラーメン歴もうどん歴も蕎麦歴も
歳相応に長いです。
かろのうろん、因幡うどん、大福うどん
牧のうどん・・・博多うどんも好きですが、
やはり讃岐寄りの方が好きです。
いつ頃からか、福岡でも讃岐系が広まり、
「博多麺通団」などが見られるようになり、
上人通りや中州冷泉にも有名店が。
我が家の近くでは、「志成」などありますが、
本格的讃岐は重いですね。
私的には「うどん大學」で十分満足です。
ここの冷やしぶっかけが好きです。
麺はもっちりのびがあり、出汁の利いた
少し甘め？のツユとよく合っています。
薬味はゴマとネギと大根おろしに生姜と海苔。
さらにカボスと天カス。
難点は・・・出てくるまでが時間長っ！
まあ、それだけ丁寧に作られている訳ですから、
そこは我慢します。
また行きます！
再訪4回目
今日は竹輪天をトッピングしました。
イマイチでした。
でも、肝腎のぶっ掛けうどんが旨いです！！
オーダーして15分程度かかるので、
それを覚悟で行かれることをおススメです。
まあ、スマホいじるか、雑誌でも読むかですね。
ここのうどん、すっきやわー！
ご馳走様でした！！