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和の食文化を織り交ぜた創新中華
2024/03訪問
6回
佐賀から銀座へ...最高級食材を存分に味わえる、カウンター中国料理店...
2021/06訪問
1回
10年前に家族は私を連れてくろぎの老舗に行ったことがあります…その時は味がよく分からなかった（笑）…今日また再訪しました... 最上級の素材が集まる、東京だからこその割烹... 旬の極上食材を厳選し、調理している様子を目の前で見ながら食事ができてとても楽しく時間が出来ました… 黒木さんの美味しい料理と最高なサービスに感謝...大滿足… 【値段】59,400円 (税込) 【料理】おまかせコース ● 金杯一献 ● 白ずいきの吉野煮 ●鳥貝の陶板焼き ● トウモロコシの唐揚げ ● 北海道無添加のバフン雲丹と徳島県半田そうめん、卵黄、揚げ玉 ●ハモ鱧の造り ● ハモ鱧のしゃぶしゃぶ ● ハモ鱧とジュンサイのお椀 ●真子鰈、キャビア ● 八寸 鯛の白子焼き、真子鰈一口ちまき、空豆、もずく、湯葉、フルーツトマト ● ばちこ ● スッポンの炭火焼き ● 岐阜産米「龍の瞳」 牛カツ ● 京都産米「夢ごこち」鮭とイクラのご飯 ● 蛍烏賊と新生姜の炊き込みご飯 ● マンゴーかき氷
2021/05訪問
1回
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文句なし大満足鮨