「フレンチ」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
通りがかりでずっと気になってたフレンチに訪問。 店主の気分でランチもたまにやられているみたいです。おまかせコースとワインのペアリングを頼みました。 店内は少人数のカウンター席のみです。 まだお店も出来たばかりということで店内の雰囲気もとても良かったです。 シェフはとても気さくな方でお料理のお話から地元の話題までお話もとても楽しかったです。 またワインソムリエの資格も持ってらっしゃったのでワインの説明も一つ一つ丁寧にして頂けたのでお料理とワインを堪能することが出来ました。 メニューは年に数回変更されるみたいなのでまたお伺いしたいと思います(*^^*) 春のメニューはホタルイカのリゾットと桜餅アイスが特に美味でした。
2024/03訪問
1回
北海道のフレンチが食べたくなり訪問しました。店内はとても広々とした雰囲気でオープンキッチンが印象的でした。 8000円のコースとワインのペアリングで頼みました。お料理は地元の食材をつかった料理でとても満足でした。コースはいつもお腹いっぱいで食べれないくらいの時もありますが女性だと丁度よい量でした。ワインはペアリングにしたのですが辛口、甘口の説明もなくなぜこの料理にこのワインなのかの説明が少しでもあれば良いなと思いました。 なのでペアリングではなくボトルで頼んだ方がオススメです。 次は違うコースでまた訪れたいと思います(*^^*)
2024/01訪問
1回
ディナーのコースで予約。 ここのホテル目当てに宿泊で食事をさせて頂きましたが、本当に満足のいくコースでした。 ペアリングも付けさせていただきましたが、ワインから日本酒まで変わったお酒を楽しむことができました。出していただく際その都度ワインの説明を細かく聞くことが出来てとても楽しめました。フルコースのペアリングで頼んだ時にワインの説明あるなしでは料理が楽しめる度合いが全然違います! こちらではお料理、ワインの説明を丁寧にして頂けとても印象に残ってますし、良かったです。 お料理は特に最初のコンソメスープがまず衝撃的でした。1年経った今でもあのスープは特に印象に残ってます。 地元のお野菜や素材を生かした工夫が凝らしてあるフレンチで目でも楽しむことが出来ました! ここ1年ではまだここのフレンチを越えられるフレンチに巡り会えて居ないです! 自宅からは遠いので中々行くことは出来ませんが、またいつか是非訪れたいレストランとホテルでした(*^^*)