「そば」で検索しました。
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諏訪大社参拝の帰りに寄らせていただきました。 毎年、寄らせていただいています。今日は温かいそばと天丼のセットを注文しました。そばつゆがおいしくて、ついごくごく飲んでしまいます。天丼のエビもプリプリでおいしい流行りの具材が立った天丼です。
2024/05訪問
1回
午後7時過ぎ私が伺った時には他のお客様はいらっしゃいませんでした。事前情報で川魚がいただけるということで山女魚とホタルイカの醤油漬け、出羽三山を注文。お酒を斗から溢れさせてついでくれた。 この頃はこの溢れさせサービスをしてくれなくなったのでありがたい。山女魚の焼き加減もちょうど良く酒がすすむ。追加でおぼろ豆腐、アナゴの天ぷらを注文。おぼろ豆腐はふわふわでこくがある。梅だれのアクセントも良かった。アナゴもふわさくでアナゴの旨味も感じられて最高。気分も良くなったところで締めにせいろを注文。つゆはキリッとしまってよい。そばもなにもつけないで食べてもおいしいつゆをつけて食べるとなぜか調和しない??不思議だ。次回続く
2024/05訪問
1回
売り切れで終了してしまうので11時ちょい過ぎに到着。3組ほど先に待っていたが20分待で入れた。 奥出雲産の10割そば御膳。奥出雲産のやまいもも追加注文。そばは香りがあって美味。やまいもも粘りがぜんぜん違っていた。つけあわせの豆腐や野菜も普段食べているものとは別次元だった。庭の桜を見ながら…