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夜の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
福山の圧倒的一軒目
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2023/11/03 更新
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□食事
キモテキ
しいたけミンチ
ハモの湯引き
□ドリンク
瓶ビール
酎ハイレモン
芋炭酸割り
福山で1番お気に入りの飲み屋、自由軒さんに伺いました。16時オープンで5分前に到着、先客12名程。5分遅れでオープンし、なんとか入店。
いつもの感じでキモとしいたけを注文。
このキモの味付け、絶妙になんの味か分からなくていいですよね。しいたけミンチも鳥ミンチにさっぱりしたポン酢。その横にマヨネーズという謎なチョイス。なんというか、料理から愛嬌さえ感じます。
酎ハイはかなり酒が濃いですよね。うっと鼻の奥にアルコールが抜けていくと、自由軒に来たなあという感覚になります。酎ハイなんてものは濃ければ濃いほど良いですからね。
季節も終わりましたが友人が京都に行っていたのでたまらずハモも注文。梅肉でさっぱりと、芋の炭酸割りで流し込みます。
隣に空きが一席。二人組が来たので早めに次の店に繰り出します。良い店では良い客でありたいものです。
福山で愛される自由軒、少しでもこの空間にいればその理由が分かると思います。また来ます。