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昼の点数：3.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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トッピング全増し祭り
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全景
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角煮！
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味玉など
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チャーシュー
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気持ちよくなる赤い粉
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肉塊
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麺リフト！
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海苔巻きリフト！
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スープ
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2021/05/18 更新
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前回の訪問は一年前、全国的な外出自粛期間が明けて、こちらのお店も自主休業を終えたタイミングでした。今回はたまたまの平日休み、開店間もなく入ってみると、待機席を経ずに座れました。ちょっと蒸れるかな？と思う気温、窓は閉め切ってエアコン稼働中、換気扇の結構大きい稼働音がしている店内。
密を避けるべきといいながら全席埋まった状態ですが、そもそも二郎系のラーメン屋って、対面の席になったり、大声で話したりということ自体あまり考えられないから、換気さえしっかりしていれば意外と安全かも。みんなむっつりと着丼を待っています(^^;)
一年前と同じ辛痺ラーメン￥800、スタンプカード特典の大盛り無料、辛さ痺れとも2で注文。贅沢にもトッピング全増し￥380をプラスしました。こちらのお店、1ロットが3杯かつワンオペであるため、ちょっと待ちますが、よどみなく流れるような調理は健在。よくやってるよなあ。
さあ着丼。いつもよりさらに巨大化した気がする角煮の肉塊が3つゴロゴロ。低温調理チャーシューも厚切りになってないか？ 茶色メインの部活メシ的丼容に、気持ちよくなる赤い粉が鮮烈です（笑）久しぶりにいただきます！
まずはチャーシューと交互に、バリバリとヤサイを減らしにかかります。そして角煮をまずはひとつ…だからデカ過ぎだってば。ちょっと大きめにかじって口の中に収めたら、思ったよりも熱くてうまく噛めず、飲み込むこともできず往生しました(^^;) 麺は小麦の風味がしっかり感じられるのは相変わらずですが、こんなに平たくて細かったか？ トッピングの板海苔で巻いてリフト、うーん美味しい！ 燻製風味の味玉も、やっぱりいい味を出しています。
スープを一口飲んでみると、前はもっと辛さや山椒の痺れが直撃してきた気がするのですが、塩分濃度の高さの方が印象に残りました。単に自分の辛痺耐性が上がっただけか？ 途中から汗が噴き出てきました。隣には若い女性のお客さんがいるのですが、見苦しく思われていないか実に心配（笑）しっかり完食、ごちそうさまでした！