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昼の点数：3.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ラーメンメニューコンプリート！
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全景
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上から
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チャーシューアップ！
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醤油漬けの刻みニンニク
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麺リフト！
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おかずとライス
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テイクフリー卓
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2021/05/11 更新
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こってり、辛味噌、味噌、油そばと一通りのラーメンメニューをクリアしてきましたが、唯一残っていたのがしょうゆラーメン。お店の壁には「ニンニクがガツンと効いている」旨の品書きがあり、休日出勤終わりのお昼時、期待に胸を膨らませつつ、ちょっと久しぶりの訪問です。
注文すると、女性の店員さんから「こってりの方でなくていいのか」と聞かれました。同じ醤油味と言うことで確認されたようです。例によってテイクフリーのおかずとライスを準備し、待ち構えていると着丼！
見た目は特別なところはありません。モヤシの山をチャーシューが取り巻いている様子は他のラーメンと変わりませんが、頂点近くに醤油漬けの刻みニンニクが載せられています。これがニンニクガツンの正体か！ では、まずはスープを一口…なるほど、これに油膜を張り、モヤシの山がなくなれば看板メニューのこってりラーメンになるわけだ。スープの色はやや透明度が高く、直線的な塩味を感じますが、出汁感や醤油のコク的なものはあまり感じません。また、刻みニンニクをスープに溶かしてみましたが、そこまでのニンニクパンチもないな。まあ、テイクフリー卓には刻みニンニクもおろしニンニクもあるから、足りなければ足すだけの話。あと、今日はちょっとチャーシューが薄いな（笑）
途中、食べラーとおろしニンニク少々を加えて味変しつつ、小ぶりのエビフライとサラダをお供にライスも楽しみます。ちなみにサンドイッチもありましたが、ラーメンと一緒にはちょっと…(^^;) しっかりと完食。他のメニューに比べると、個性は薄かったか。次はまた味噌ラーメンに戻ろうか、ごちそうさまでした！