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鶏絲担々麺 ちぃすいだんだんめんを注文しました。 一緒に焼売も。 こちらは四川の味を日本人向けにアレンジした担々麺を提供する老舗支那麺店です。 担々麺ももちろん美味しいのですが、無料で頂けるごはんに同じく無料のたくあんをオン・ザ・ライスして頂くのが美味。さらに、見逃しがちな餃子・焼売がとってもコスパよく何より美味しい! 個人的には焼売がオススメ。一つ一つが大きくジューシー&ボリューミー×4個も付いて400円… 頼むしかないでしょ 餃子は人気商品で夜は大体売り切れなので、要注意です! いつも人気の繁盛店です!
2024/04訪問
1回
麺や紀茂登にお邪魔しました。 予約必須のお店です。(今は予約なしでも行けるみたいですが…) 今回は高級魚・白甘鯛と鮑の出汁を使用したスープ。 ラーメンの概念を覆されるほど上品で奥深い味わいのスープ。余韻が長いこと長いこと… お替わり和え麺も追加注文。鶏と鰹出汁のスープに醤油と魚醤という少しエスニックな要素を加えた旨味の和え麺はまた一味違って美味でした! 高級ラーメン、たまに人生の勉強として食べたくなる一杯です!