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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
熊谷、上熊谷/うどん
3.62
418人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：3.5
具沢山つけ汁うどん 850円 たまたま熊谷駅での乗り換えで見つけた熊谷うどん。初めて食べた気がします。 歴史・小麦にまつわるストーリーがあって、おいしさも倍増です。 冷たいうどんを温かいつけ汁につけていただくのが熊谷流だそうなので、つけ汁うどんにしました。 ゆで時間に10分ぐらいかかるとのことでしたのですが、なんと七味を自分でブレンドして、MY七味を作れるというサービス。 すり鉢とともに提供されますので、ゆで時間による待ち時間は、全然気になりませんでした。 素晴らしいアイデアです！ 麺はコシが強めでした。 熊谷は国産麦の聖地なんだそうで、本州一の生産量を誇るそう。 昔からうどんが日常の生活に根付いていたようです。知らなかった...！ 冷たいうどん、と書いてあったけど、実際には冷たくはなかったです。 つけ汁には、濃いめの味付けで、豚肉や茄子、ネギが入ってました。 それとは別に、ネギと油揚げも付いていて、MY七味もあるので、うどんの味を楽しむといいよりは、いろいろな脇役とともに楽しむものなのかな。 しまいには、お土産にうどんの麺(半生)も買ってしまいました。 五感が刺激されて楽しいお店でした。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
長瀞、上長瀞/そば、うどん、天ぷら
3.40
122人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：2.3
食べきれないよ！山盛り天ぷら蕎麦。 こんなにバラエティ豊かな天ぷらを食べたのは、初めてでした。 海老、かぼちゃ、さつまいも、蓮根、舞茸、茄子、このあたりまではわかるのですが、サニーレタス？、トマト、生姜、オクラ、冬瓜、、、ここまでくると何でもアリなんかい？！って気持ちになってきます。笑 衣がしっかりしてる印象で重たく、食べきれませんでした。。。持ち帰ることはできますが、ちょっと悩みます。 天ぷらの印象が強過ぎて蕎麦の印象が薄いです。 ごちそうさまでした！
2024/02訪問
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具沢山つけ汁うどん 850円 たまたま熊谷駅での乗り換えで見つけた熊谷うどん。初めて食べた気がします。 歴史・小麦にまつわるストーリーがあって、おいしさも倍増です。 冷たいうどんを温かいつけ汁につけていただくのが熊谷流だそうなので、つけ汁うどんにしました。 ゆで時間に10分ぐらいかかるとのことでしたのですが、なんと七味を自分でブレンドして、MY七味を作れるというサービス。 すり鉢とともに提供されますので、ゆで時間による待ち時間は、全然気になりませんでした。 素晴らしいアイデアです！ 麺はコシが強めでした。 熊谷は国産麦の聖地なんだそうで、本州一の生産量を誇るそう。 昔からうどんが日常の生活に根付いていたようです。知らなかった...！ 冷たいうどん、と書いてあったけど、実際には冷たくはなかったです。 つけ汁には、濃いめの味付けで、豚肉や茄子、ネギが入ってました。 それとは別に、ネギと油揚げも付いていて、MY七味もあるので、うどんの味を楽しむといいよりは、いろいろな脇役とともに楽しむものなのかな。 しまいには、お土産にうどんの麺(半生)も買ってしまいました。 五感が刺激されて楽しいお店でした。 ごちそうさまでした。