「ラーメン」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
こだわりを感じる一杯
2023/08訪問
1回
釜玉中華そばなる新ジャンルを体験。めっちゃ美味しかったです。ラーメン特有の体に悪そうな感じもなく罪悪感ゼロ。卓上の調味料で様々な味変が楽しめるのも体験として面白いです。特に椎茸酢はおいしかったです。 ぜひまた再訪したいです。
2023/09訪問
1回
味噌つけ麺に全部乗せでいただきました。麺から具材の全てまでこだわり抜かれてるなーという印象の美味しいつけ麺でした。あんまり最近ラーメン食べないのですが、今度は味噌ではないラーメンとつけ麺を試してみたいです。
2023/10訪問
1回
お値段以上に楽しめました。前々から気になっていた蘭州麺ですが、行く機会なく。この日は最初神保町丸香に行こうと思ってたんですが大行列だったので、ここぞとばかりに入店。入店して最初にお会計と注文を済ませます。なんと麺の種類が超いっぱいあるんですねえ。驚きました。餃子と麺のセットにしましょう。 多分ものの2分ほどで着丼。さて、どんなお味か、、、うまい。牛骨にめっちゃスパイス聞いたウイグル的なお味。私実はラグ麺の大ファンでして、どうもシルクロードグルメに目がないようです。パクチーも含めスパイスたっぷり、油は少なめでとても食べやすい。二日酔いで食べたらなお一層美味しいことでしょう。三角麺も不思議な形で、コシがありつつも食べやすいなんとも言えない逸品。水餃子もふっくらで肉汁たっぷりで美味い。はー満足しました。
2024/01訪問
1回
カウンター五席の小さなお店です。塩トリュフラーメンを注文しました。全然知らずに入ったので、着丼した時にびっくり。緑の野菜が載ってる。ラーメンに葉物は合わないと思って食べたらこれが合う。多分上から掛かっていたソースとエシャロット、トリュフの香りのおかげなのか、全く違和感なく美味しかったです。豚肉はとても美味しい。脂がしっかり乗った優しい味わい。麺も割と太く、食べ応えがありました。個人的にはもう少し喉越しが欲しいと思いましたが、食べ応えとのトレードオフなのでやむなしか。賛否両論ありそうだなと思ったのはスープですね。味は美味しいが、油っぽ過ぎる＆味が濃過ぎると感じる人はいるかも。私ならもう少しライトなやつが良かったかも。全体的には間違いなく美味しかったです。おすすめ
2024/02訪問
1回
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ラーメン屋がここにあるの？と疑いたくなるめっちゃ素敵なビルの中にある超美味しいラーメン。 食べる前は貝出汁って何だよと思ってたんですがめちゃくちゃ美味しかったです。そしてラーメンのみならずチャーシューの美味っぷりが異常です。超オススメ