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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
元町・中華街、日本大通り、石川町/イタリアン、パスタ、フレンチ
前から機会があったら行きたいと思っていたお店。 家族の祝いで伺いました。 地下ですが、入口高級感‼️ ランチのコース。 前菜からカフェ迄8品。 飲み物悩みますよね〜 グラスシャンパン⁉️ と思いましたが、料理とのマリアージュ。 ペアリングをお願いしました。 定番のサーロインのスピエディーノ サーロインとポテト、ガーリック。トリュフしっかり存在感‼️ うーんシャンパン進みました 高海老のインサラータ 高海老甘い‼️ オレンジが良く合い、松の実も良いアクセントだよ〜美味しいー その後の タリオリーニ。 トリュフ香り。もう少し欲しくなるです。 サマーだからかな 子羊、ポモドーロのパスタと続き ティラミス‼️‼️‼️ パイナップル合うー いや、ローズマリー？ なのか⁉️スパイシー感ありまして。 酸味もあり。 大ヒット‼️ ワインはハーフのペアリングにして良かった‼️ また是非伺いたいです。 で、トイレ。綺麗
2023/08訪問
1回
目的のラーメン店に向かう途中、 一応櫻井さんの並びを確認すると並びがない‼️ それならば計画変更。 並びが多く、一度しか伺っていないので是非頂きましょう♪ 以前も特製醤油を頂きましたが今日も同じで‼️ こちらの醤油は複雑な旨みを感じます。 麺は太めでもちつる、スープとよく絡み美味しい‼️ チャーシューは香ばしく肉の味と旨みをとても感じます。 卵はしっかり黄身まで味が入って少し甘さも感じます。 海苔がよく合うスープ‼️ 美味しい‼️ 次来たら塩も頂いてみたいです‼️
2024/03訪問
2回
以前何回か伺ってたのですが、コロナ禍の上に土日は並びも多いのでで足が遠のいていました。 ラッキーな事に並びなし‼️ 食券購入機を見ると煮干しラーメンがない ああ残念 あれ⁉️全部のせも値上げしたのですね でもこのところの物価高騰。 しょうがないですよね‼️ もちろん全部のせです。and肉飯。 1人でやってらしてお店はお世辞にも綺麗とは言えないのですが、 ラーメンのビジュアルと盛り、味は最高‼️‼️ チャーシューの香ばしく、燻した香り。 ぱつっとした麺。青々、シャキシャキの小松菜。 ワンタン。 美味しいです。 肉飯には卵を移動して乗せて頂きます。 またこの卵が少し甘く、黄身が最高の仕上がり。 美味しい‼️ やはり値上げされてもコスパ良く感じます。 次来たら煮干しラーメンあったらいいなあー‼️
2024/01訪問
2回
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日曜朝から雨降り。横浜での用事を終えお昼は住吉あたりのカレー屋をロックオン‼️ 車を走らせていると、日陰さんまさかの５人しか待ってないぞ。 もう並ぶしかない‼️と近くの️へを入れ６人目に並びました。 15分も並ばすに席へ。 なんとラッキーなことか‼️ 以前来たのは3年前。毎回待ちの行列を見てこれは無理だと、何度も肩を落としていました。 注文は以前選ばなかった濃口（醤油） そしてチャーシューめんにしました。 もしあればギュウロウメンを食べたかった 前回と変わらず寡黙で人柄の良さそうな店主はお1人で店を切り盛りしています。 来ました。 煮干しの香りを纏い麺を啜ります。 手打ちの太麺をさらに揉んでらしたので歯応えの強弱。太いけれどふんわりふわふわだけれどもコシが無いわけではない。あああ美味しい‼️ チャーシューは脂身と肉のバランスがよく、沢山のっているのに何故かあっさり。 飽きずにむしゃむしゃ頂きました。 次があるならば、来られるならば、 あったらギュウロウメンもしくは 辛口（ラー油）を頂きます‼️ 美味かったです。 今日はなんて素敵な日なんだ‼️