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関東の蒸した鰻も美味しい。 けれど。 暑い夏、地焼きの鰻。 香ばしくていいですよね‼️ 岐阜現地の鰻は美味しいと周りの声を良く聞いていて 今回、都内にこちらのお店があると聞き伺いました。 お昼、ネット予約できて良かった‼️ 先に漬物、冷たいお茶。 ひつまぶし上。 カリッと感あります 卵焼き、出汁以外に吸い物もついているので お得感あります。 ただご飯。 私的には鰻屋さんのご飯は熱々で タレを絡んでくれるイメージだったのですが。 少しぬるめ と感じました。 ただやはり都会でのこのお値段。 お得感はあります。 そして手洗い綺麗です‼️
2023/08訪問
1回
暖簾が掛かっていなければ見逃してしまうと思われる外観。 ふぐ白子(小)コースを予約して伺いました。 清潔感のあるさっぱりとした店内。 まずはフグの煮こごり、 小さなカットの煮こごりが3つ。とても美しい。口の中で溶けていきます。 てっさ。厚めになっていてかみごたえあり、てっぴも多めです。こちらの自家製ポン酢も美味しい。 白子焼きはふっくらと熱々、丁度良い塩梅。 唐揚げ‼️2切れですが大きい。 醤油の香りが香ばしく、熱々にかぶりつくとジューシー美味しい。 甘めの胡麻ドレッシングのたっぷり掛かった大根サラダからてっちりに。 こちらのてっちりはしゃぶしゃぶ仕立て、大ぶりに切ったフグの身をお好みの加減で頂きます。 締めには雑炊。 食後はさっぱりとシャーベット。 本当に美味しかった…
2023/12訪問
1回
外観から判断してはいけないと思ったお店。 中に入ると大変雰囲気が違います。 思うよりも広く、風情あり。 個室もありました。 コースは1択。 アラカルトで限定の胡麻豆腐を注文しました。 食前酒と一緒に、加熱したはまぐりの肝。 旨みが強くお酒が進みました。 はまぐりの刺身 下に敷いてあるオレンジと一緒にとのこと。 とても良いマリアージュ‼️ 熱燗お願いします‼️ 焼きはまぐり 本当に熱々で旨みも強く甘く美味しい‼️ トマトサラダ マリネされていてほのかに甘くサッパリします。 雑炊又は釜飯 雑炊は土鍋で、釜飯は羽釜で熱々の提供。 雑炊にも潮汁が付いており、 釜飯の方は大きな蛤が入っている潮汁。 蛤の出汁が濃く本当に美味しい… メニューには無かったのですが蛤の佃煮を サービス⁉️で出して下さったのですが、 これがまた釜飯、雑炊、酒にも良く合い おいしかった‼️ 雨の降る寒い日に伺ったのですが帰りは 来て良かった。と幸せな気持ちでした。 また伺いたいです…
2024/02訪問
1回
もう10年以上前に一度伺ってとても美味しく、 また是非山形に来たら訪れたいと思っていたお店です。 以前と変わりなく番所の様にどっしりとした佇まいの入り口。 お座敷もありましたが椅子席に通されました。 お料理は1番お安いコースに単品で揚げ物をつけて充分と、事前に地元の友人が予約してくれていました。 前菜、少しずつ5種。 珍味こんにゃくの雲丹あえはお酒欲しいお味‼️ 運転あるから残念…。 さらし鯨こんにゃくお造りは味噌で美味しい。 以前来た時はエビのこんにゃくのお造りでそれも美味しかったなあー。 煮物、茄子と蒟蒻の博多もお出汁が染みてる〜‼️ 単品の揚げ物は山形牛の薄切りを蒟蒻うどんに巻いて揚げてあり、少しのお肉なのに風味豊か。 蒟蒻うどんを揚げると、また食感も良く香ばしく とても美味しくいただきました。 その後の蒟蒻蕎麦も美味しかったです。 お腹パンパン でもローカロリー万歳 お店で頂いた蒟蒻製品は購入できるものも沢山あり もちろん売店でお土産爆買いしてしまいました‼️ また山形に来たら伺います‼️
2023/09訪問
1回
旅行中のランチ。 楽しみに予約していたのですが、 渋滞にはまり、予約時間内には伺う事が困難な状況 電話連絡すると色々気遣ってくださり、お弁当にして頂くことに。 ところが少し渋滞解消し、閉店時間前お店に到着。 ダメもとでお店で頂く事は可能か伺いましたら… どうぞ〜お疲れ様でございました〜‼️ と女将さんでしょうでしょうか? 個室に案内して頂きました。 お昼の会席料理をお弁当にして頂いていたのを食べられる事だけでも本当にありがたかったのですが、会席の茄子の白味噌のお椀。 食事の際の赤だし用意して頂きました、、、 この後すぐ移動しなければならかったので、 本当に有り難く思いました。 是非時はゆっくり伺いたいです。
2023/08訪問
1回
日曜、午後から千葉勝浦に予定がありお昼に伺いました。 12時ごろに到着。お店の前にも沢山の待ち人がいます。 店内のウェイティングノートを見ると、15組待ち… ノートに記入して、近くの農作物直売所で時間潰しました。 1時前に帰ってくると丁度次に呼ばれました‼️ もちろん鰻狙いです。 ただメニューを見ると、お腹が空いているので他も気になり、 結局。鰻重に刺身、茶碗蒸し、肝吸い、香の物の付いたセットに単品でいわしの天麩羅を注文。 1番乗りの天麩羅。 バリっと衣に柔らかくふわっとした脂の乗ったいわしの身、あゝ美味しい‼️ 次にセットのお刺身です。 マグロは赤身と中トロ半々のいいところ‼️ ミナミマグロかな。カツオ、鯛、平目、帆立、5種 どれも美味しいです‼️ 次に鰻重、茶碗蒸し、肝吸い、香の物。 お得感あります‼️‼️‼️ ただ鰻重のごはん…残念。 好みもあると思うのですがタレ感も少し甘めかなぁ。 正直、鰻よりお刺身といわし天に感動しました‼️ 単品のメニュー、季節のメニューが多彩です。 夜ここで呑めたら最高。 賑やかで大人数のでお客様も沢山いらしてました。 地元の方々にも愛されてる感ありました‼️