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2023/11訪問
1回
接客がとても丁寧で心地よいひと時を過ごすことができました。 小さいサイズのひつまぶしもあり、嬉しかったです。 皮がパリパリ、身はふっくらでとても美味しくいただきました。 ひつまぶしのお店は予約ができるお店が少ない中、食べログで予約ができるサービスはとてもありがたいです。 ありがとうございました。
2023/10訪問
1回
鮨12貫コースでお伺いしました。 お寿司はどのお寿司も大変美味しくいただきました。 名古屋駅という好立地条件の中 あのお値段でコースを楽しめるのは高コスパと思い またお伺いできたらと思いました。 接客で気になった点があり、 今後の改善も期待して投稿させていただきます。 まず予約の際にいくらが入っているコースを希望して今回のコースにしましたが、なぜか訪問するといくらが苦手なことになっており、お伝えした内容と相違がありました。 そして今回のコースにいくらが入っておりませんでした(^^; 結果的にどのお寿司も美味しかったのでよかったですが、退店後にそういえばなかったね…となりました。 そしてお席について、お寿司が来る前に赤出しが出されて、 少し早いなと思いつついただいておりましたが、 実はおかわりが出来るとのこと。 大将さんが途中に声をかけてくださいましたが、 出した時にその旨教えていただけるとあれ？っとがなくなるかと思います。 またスタッフさんは手薄の際は後ろにおられましたが、その際に肘をついたり、壁にもたれている点が気になりました。 受付時の聞き取り内容や接客フローの見直しを行えば、より大将とスタッフさんのコミュニケーションが円滑になり、ギクシャクした感じがなくなると感じた次第です。 この度はご馳走様でした。 ありがとうございました。
1回
久々にお伺いしました。 以前は好きなデリを3-4つから選択できたものが 今はメインのデリを選び、好きなデリを1-2つ選ぶ内容にリニューアルされていました。 料金設定も200円ほどアップしていました。 あとごはん、味噌汁のおかわりサービスがなくなっていました。 お料理として出てきたお魚メインのプレートは 崩れてしまった寄せ集めのものが置かれていました。（これが改定後のメインですか…） お会計時に驚いてしまいましたが、特に店員さんの配慮もありませんでした。 プレートも添付の写真の通り、 少しさみしく、主人は物足りなさを感じていました。 内容のグレードダウンと料金アップで、 以前の内容から大きく変わっており、寂しさを感じました。 お料理のお味は以前と変わらず美味しくいただいたので、 料金が上がっても、以前と同様の好きなデリをチョイスするランチに戻ると嬉しいなぁ。
2023/04訪問
1回
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プレミアムランチコースをいただきました。 お料理はお肉以外の豆腐や野菜も新鮮で美味しくいただきました。 以前お伺いした際にスタッフ様の接客がとても心地よくリピートをしました。 今回も概ねの方はよいサービスでしたが、土日ということもあり、一部せかせかしたスタッフ様がいたので、早く出ないと…という気持ちになりました。 お皿を下げるのはこちらとしてもありがたいですが、本当にそっけなく下げるだけでしたので、その際にごゆっくりと等、一言あると心地よい空間になるかと思います。（入店時に言われていた90分以内にはお席を退出しております） また機会があれば、お伺いできたらと思っています。