「ホルモン」で検索しました。
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2024/01訪問
3回
赤身のコースでいつも通り来店。 赤身のコースがあるのはありがたいし、高評価な所です。 うしごろ系なので、生ユッケやタンは相変わらず美味しい。創作料理系も美味しいし、個室の個室料金以外は余計なサービス料を取らないのはほんとに良いし、素晴らしい点。最近のお店はまともなサービスもしない、できないのにサービス料取るお店が多すぎる。 うしごろより若干リーズナブルに頂けるのは良い点ですね。
2023/11訪問
2回
夜の弍のコース予約で来店。 店内は綺麗です。半個室なので他の客の目は気になりませんが、上が空いているので、隣に声の大きい客がくると少々気になる場合もあるかもしれませんが、自分が行った時は時たま笑い声が聞こえてきましたが気になる程ではなかったので全然ライン。 コースにユッケが入ってないのが残念でマイナス点ではありますかね!この値段コースならユッケも付けて欲しいかなぁと。 お皿は可愛く食器にも気遣いができており⭕️。 料理はそれぞれの品において満足できる美味しさでした。スープも美味しく、肉寿司も合格点、お肉もタン、赤身、ヒレカツサンド、サーロイントリュフ掛け等等…全て値段に負けない美味しさでした⭕️。女性はお腹いっぱいになり十分な量ですが、男性目線的にはお肉の、グラム数か枚数を全てとは言わないが物によりもう少々増やせるとかなり良いかと…。混み出すと値段を上げるか、質を下げるお店が多いので、ぜひこの質はキープ頂きたい。 点数を高めにつけたのは、銀座の高級焼肉屋は余計なサービス料を10%とか取る店が多いがそれを取らない所が高評価です。個室料を取るのは構わないと思います。しかし…他のお店でも書き込みしているが目の前で調理するステーキ店やすき焼き割烹などなら分かるが焼肉でサービス料取るのは基本理解しかねる。高級焼肉である程度プロが焼くのは仕事でしょ!?と思うし、もしバイトや新人に焼かせる所も多くてそれをされる位なら高級焼肉含めていき慣れてる人達からすると焼き加減わかっているので自分達で焼いた方が上手く焼けると皆思うはず。(担当頂いた方も少し目を離したりして品により少し焦がしていたまぁなラインでしたが…) 是非ともこのまま余計なサービス料無しのスタンスでお願いしたいです。 あとはデザートが2品(アイスとコーヒープリン)から選べるが、もう一品くらいあると尚良いかと。 もしくは2品ならばプリンは個人的には濃厚クリーミーなプリンやクリームブリュレだと尚⭕️。アイスは工夫してあって良かったです。 ご飯ものは冷麺とお茶漬けだが、冷麺は⭕️、ご飯ものの方はもう一工夫欲しいかと。 色々書きましたが全体的には美味しく、また、行きたいと思いました。もう少々改善されたらもっともっと点数が全体的に上がってくるかと思います。
2024/03訪問
1回
お勧め表示の12,000円(税込)の赤身コースで来店。 雰囲気も良く綺麗なお店でした。 コースだと当たりの品とハズレの品があるが、全て合格点で美味しかったです。コスパもまぁまぁ良い方かと思います。(ワンドリンクも付の為) また、コースには生ユッケが付いてなかったので単品で生ユッケと肉寿司等を追加注文。 焼肉店でサービス料10%なのがマイナス点…そもそも鉄板焼き店や超高級店と違い、自分たちで焼くのでサービス料を取る意味がわからない…。自分は個室で来店したので個室料と割り切ったので良いが、テーブル席でも10%なので、テーブル席しか空いてなかったら他店で考えてしまうかと。総合評価としてはコストに見合ったお肉の美味しさがありますので⭕️だが、️10%が乗ると考えていた金額より行くのでご注意を!
2023/10訪問
1回
今回コースにて来店 良い点…うしごろの中ではリーズナブル、個室有 改善点…量が少なめ、タンは同一グループ他店の方が美味しい、単品メニューが少ない 食事の冷麺はスライスレモンがびっしりのっていて美味しい、また、石焼ホルモン石焼ビビンバも美味しいです。
2023/07訪問
1回
2023/09訪問
1回
お勧めコースにて来店。 お店の雰囲気は綺麗で、焼肉店っぽくない内装でイタリアンなどの洋食店の店構えです。 カーテンで仕切られる半個室が多い店内。 コースのボリューム感は十分かと。 全体的にはそれなりに良い肉を使っているかと思いますが、タンは塩コショウが振りすぎていたり、お肉は全般的にタレ味系が多く、しかも、どれもしょばい味付けでどのお肉も同じような味に感じてしまうのが残念な点です。素材の肉の旨みをもっと感じられるようにした方が良いかと個人的には思いました。 また、全て自分たちで焼くスタイルなのにサービス料金を取られるのは意味不明。店員さんが焼くなどのサーブも無いので、サービス料は無くさないと客離れになるかと。休日の19時にも関わらず銀座でかなり空いていたので、心配になりつつ、納得してしまいました。デザートはありがちなシャーベットとかではなく、抹茶のテリーヌで焼肉店のデザートとしては珍しくかなり美味しかったです。 味付け改善とサービス料金など無くすなど改善すればもっとお客が入るかと感じました。
2024/02訪問
1回
全室個室で雰囲気は良好。店員さんのサービスも良好です。品の味は、ユッケドックは美味しかったが、そこがMAXだったのが正直な印象です。お肉はお値段の割には普通な印象でした。サービス料金も10%掛かかりトータルそこそこするのでもう少し良いお肉を提供頂けると次も来たくなるが…。雲丹土鍋も雲丹の臭みがあり残してしまいました。改善必要かと。肉質を現状とするなら量を増やすべき、このまま量ならば肉質を上げるべき、このコスト帯店ならば改善しないと客が引いていき正直厳しそう。 銀座は高級焼肉店増えていますので、全室個室と店の雰囲気だけでは正直厳しいかと…厳し目の意見ですが、良くなることを願っての意見ですのでご了解ください。
2023/02訪問
1回
食べ放題としてもコスパは良くないです。プレミアムコースと普通のコースでも肉質の差はぽぽなく(上ロース、上カルビと普通のロース、カルビとの差がほぼない)、ただ品数が増えるだけです。しかも正直あまり美味しくないお肉で、ただの種類が多く食べれるかどうかなだけ。プレミアムならもっと肉質をあげて頂きたい。ロースしかまともな肉はありません。一見写真ですと、松阪牛とかありますがこちらはプレミアムコースの食べ放題にしてもついてきません。完全に別料金です。それならば私は正直他店に行きます。プレミアム食べ放題の値段を払うならば、単品メニューの肉も入れるべき。 今のままでは正直次はないお店です。残念ですが。 写真だけ見ると誤解するのでご注意を! 最近はこのようなお店が多すぎる…食べログ側でも載せるならしっかり調査頂きたい。
2023/07訪問
1回
季節の匠コースでいつも通り来店。冬コース。 安定した美味しさと、提供速度も良くサーブも適切。コース料理、お肉も安定して美味しかった! なかなか週末はなかなか予約取れないのも納得。 肉は全般的に美味しいが、うしごろは特にタンと生ユッケが美味しい⭕️ 冷麺、土鍋ご飯などの締め系も美味しく。何気でデザートも美味しいのがさらに高評価。 秋のコースで来店 松茸を使ったお肉有り、出てくる品全て満足のいく美味しいさです。 生ユッケは安定の美味しさ! ご飯物もひと工夫有り良いです⭕️ 週末、土日はなかなか予約取れないのが、残念ですが。 もう少しキャパ増やして欲しいですが、平日の事を考えると難しい所ですかね テーブル席にて利用しました。個室ではありませんが客層的にか、騒がしくもなく、デート利用や友人同士の利用も会話し易く良いと思いました。 料理は季節の匠コースを注文、他店では必ず、当りの品とハズレの品が入り混じっておりますが、全てのコース料理が美味しかったです。 それぞれ量は多いとは言えませんが、女性にはちょうど良く色々品数が食べれて良いのかなぁと思います。 なので、特に美味しかったイクラとギャビアのせ生ユッケ(タルタル)を追加し、かつ、並木通り店限定メニューもありますのでこちらも追加してお腹も心も満たされて満足度高かったです。また、利用したいですが、人気店の為なかなか予約が取れないのが残念ですが…。もう1フロア借りて席数拡大していただけるとありがたいです。ここならそのくらいお客来るかと…。