「すき焼き」で検索しました。
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牛and豚しゃぶしゃぶのコースにて来店。 キノコの種類が多いのは⭕️色々なキノコ類が食べられて キノコ好きには良いですし、美味しいです。 お肉も牛はしつこくなく、豚もロースとバラが有りどちらも美味しいです。 ちょっと冷凍感があるのが…溶けてない状態で運ばれてくるはマイナス。 もう1,000〜1,500程コース料金が安いとリーズナブルで美味しいともっと評価も上がりそうだが…。 食べ放題とはいっても、スタート野菜も豊富でそんなにはお肉も量は食べれないので、もう少し安くても良いのかなぁとは感じざるを得ないですかね。 良い点はゴマだれ、ポン酢だけでなく出汁があり、こちらが美味しいです。
2023/10訪問
1回
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2ヶ月ぶり位に利用しました。目玉の宝箱寿司の入っているコースをいつもと同様に予約して来店。 店員さんがだいぶ変わっていた…恐らくその影響かと思われサービスの教育や回しが連携取れていなくなっていたのが残念で点数を下げました。 個室に入ってから飲み物の注文すら12分程経っても来なく、呼びボタンを押しても反応なくほったらかし状態…個室を出て店員を呼びやっと来たくらい。初めて来たお客なら二度と来なくなるかも…宝箱寿司の肉の味が少し落ちていた…肉を変えているかと…イクラもパサパサしており、しっとり感無し。いつもの感動なく、かなりのマイナス点でした。改善願いたい。 他のお肉は美味しくて安心しました。 全体的には最初の頃と同じようなサービス体制の維持と質を少しでも下げないよう（高いコース料金なので）維持して欲しい。 もう少し店員の教育が完了した頃に再来しようかと…。サービス料を取るには店員のサーブの質と焼き方、焼き加減もまだまだ。最初の頃は皆、焼き方も上手く、こちらの要望通り提供速度も早くて良かった。改善されるのを期待。バイト？が増えた印象…高級店はちゃんと社員が焼くなどのサーブをして欲しい。バイトは裏方で。サービス料10%取らないなら文句を言わないがお金を取るならプロにさせるべき。