この口コミは、マサ marsaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/03/22 更新
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夜の弍のコース予約で来店。
店内は綺麗です。半個室なので他の客の目は気になりませんが、上が空いているので、隣に声の大きい客がくると少々気になる場合もあるかもしれませんが、自分が行った時は時たま笑い声が聞こえてきましたが気になる程ではなかったので全然ライン。
コースにユッケが入ってないのが残念でマイナス点ではありますかね！この値段コースならユッケも付けて欲しいかなぁと。
お皿は可愛く食器にも気遣いができており⭕️。
料理はそれぞれの品において満足できる美味しさでした。スープも美味しく、肉寿司も合格点、お肉もタン、赤身、ヒレカツサンド、サーロイントリュフ掛け等等…全て値段に負けない美味しさでした⭕️。女性はお腹いっぱいになり十分な量ですが、男性目線的にはお肉の、グラム数か枚数を全てとは言わないが物によりもう少々増やせるとかなり良いかと…。混み出すと値段を上げるか、質を下げるお店が多いので、ぜひこの質はキープ頂きたい。
点数を高めにつけたのは、銀座の高級焼肉屋は余計なサービス料を10%とか取る店が多いがそれを取らない所が高評価です。個室料を取るのは構わないと思います。しかし…他のお店でも書き込みしているが目の前で調理するステーキ店やすき焼き割烹などなら分かるが焼肉でサービス料取るのは基本理解しかねる。高級焼肉である程度プロが焼くのは仕事でしょ！？と思うし、もしバイトや新人に焼かせる所も多くてそれをされる位なら高級焼肉含めていき慣れてる人達からすると焼き加減わかっているので自分達で焼いた方が上手く焼けると皆思うはず。（担当頂いた方も少し目を離したりして品により少し焦がしていたまぁなラインでしたが…）
是非ともこのまま余計なサービス料無しのスタンスでお願いしたいです。
あとはデザートが2品（アイスとコーヒープリン）から選べるが、もう一品くらいあると尚良いかと。
もしくは2品ならばプリンは個人的には濃厚クリーミーなプリンやクリームブリュレだと尚⭕️。アイスは工夫してあって良かったです。
ご飯ものは冷麺とお茶漬けだが、冷麺は⭕️、ご飯ものの方はもう一工夫欲しいかと。
色々書きましたが全体的には美味しく、また、行きたいと思いました。もう少々改善されたらもっともっと点数が全体的に上がってくるかと思います。