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凱旋門ビルの一階。 ネットでヒットして当日にも関わらず入店できました。 評価も高めだったので、期待しておりました。 中に入ると誰もいない。 個室からは接待と思われる方々が雑談する声が 聞こえてきました。 15,000円のコースを頼んでおり、 次々と料理がでてきます。料理自体は一品目から最後の 締めまでずっと甘鯛。 季節のものなのかと調べてみると、秋から冬にかけて が旬との事で、何も甘鯛ずくしにする必要があるかと 困惑。 料理自体は美味しかったものの、もう少し色々な素材を 使って、工夫した方が良いんじゃないかというのが 率直な感想。 ミシュラン一つ星を獲得したことがあると聞いて 期待し過ぎた反面、少しもの足りませんでした。 ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
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何もかも全部が美味しかったです。 コースでも下から二番目のコースにしましたが 一品一品の料理がものすごくこだわりを感じました。 1.すっぽんだしの茶碗蒸し 2.いくらと餅米 3.かに（何蟹か忘れました）と蟹の卵 4.白子、まいたけ、むかごの唐揚げ 5.毛蟹とポン酢のジュレ 6.なすと牛モモ肉の煮込み 7.デザート ここ最近、なかなかここまでびっくりする 美味しいと思える店はないくらいのお店でした。