府中市民の備忘録さんの行った（口コミ）お店一覧

サービス定食(自家製ハンバーグ&ヒレカツ) 800円 なんとなく洋食な気分でお昼をどこにしようか迷って、ふとこちらのお店が思い浮んだんです レストランアポロさん 国分寺街道の一本裏手、都立農業高校から府中刑務所まで続く、晴見町商店街の中にある町洋食？定食屋さん？なこちらのお店、実は知る人ぞ知る有名なお店なんです 赤坂にある、ミシュランの星を獲得しているフレンチレストラン「コム・ア・ラ・メゾン」のオーナーシェフ、涌井勇二シェフのご実家なんです！ 「コム・ア・ラ・メゾン」は場所、値段、マナー、服装、全てにおいてハードル高すぎて、学のない私は全く行く気が起きません(笑)が、ご実家のこのお店は違います 値段、雰囲気、もちろんお料理も大好きなお店です 13時少し前に店前に到着、臨時休業ではなさそう、ホッと息をついて入店 お昼の営業は13時半までなので、ギリギリの入店なのですが、先客7名、地元の方々を愛されてるお店なのでしょう メニューは通常メニューが7種、それと日替わり定食のような感じの「サービス定食」で合計8種のみ ご高齢と思われる旦那さんが調理、ホールを奥様でなさってるので、個人的にはそれでいいと思っております 今回はカウンターに座ると同時に、サービス定食をお願いしました ハンバーグとヒレカツ、最高です 洋食屋さんに行くと、盛り合わせについ惹かれてしまうんですよねぇ それがサービス定食で800円、うん、お値打ちです 旦那さんのワンオペですから、ゆっくり待とうと思ったら、10分しないでお料理到着 たぶん、6〜7分だった気がします こちらのハンバーグはソース無し、そして独特な下味が付いてます ですが、ちょっと物足りない時はテーブル調味料にウスターソースなどがあるので、調整もできます 平べったく、小判形に成型されたハンバーグはふわふわで、それだけでご飯が進みます ヒレカツは小さなサイズのものが2つ、衣サクサク、ヒレ肉ジューシーで柔らかい こちらにはとんかつソースを軽くかけていただきました ヒレカツは通常メニューには無いものなので、初めて食べましたけど、いい感じに好きなタイプでした 画像では見えないですが、ヒレカツの下にマカロニサラダがありました 千切りキャベツには、紫キャベツと水菜も少し乗ってます 視覚的アクセントと、食感のアクセントがいい感じです きゅうりのお漬物が付くのも嬉しかったですね あっという間に完食完飲してしまいました ごちそうさまでした こういうお店って、たまにしか行かないのに、「ずっとそこにあって欲しい」と思ってしまうんですよね 旦那さんが黙々と調理、奥様が愛想良く接客、そんなお店が昔はたくさんあったなぁ……と思いつつ退店しました 旦那さん、奥様、体調に気を付けつつ、続けてもらえると助かります また食べさせてください ありがとうございました

そば&ミニ丼(カレー) 650円　かき揚げ　+120円 とある事情で朝食難民になってしまい、「家に帰る前に何か食べたいなぁ」となりながらも早朝からやってるお店は、都心ならともかく都下ではチェーン店ばかり 某牛丼チェーン店の朝定食は気分が乗らずに調べていたら、「帰り道少し寄れば山長そばあったな？最近行ってないし行くか」となり、朝の7時前に行ってみました 営業時間は朝6:30〜13:30、今は夜はやってないんですね 入店してみると、先客5名、後客3名、7時前でもお客さんいますね、仕事前の朝ごはんでしょう 私はがっつり行きたい気分だったので、そば&ミニ丼のセットをカレーで、そばにかき揚げも乗せました このお店は生そばをその都度茹でているので、茹で麺を使っているお店と比べると、やや時間がかかるイメージ ですが、素早く茹でられるように細麺のそばなので、そこまでではありません 今回は5〜6分で呼ばれました、混んでる時はもう少しかかるかもしれませんね 受け取りカウンターでお盆で受け取り、着席 そばはいわゆる関東風の黒いつゆですが、そこまで塩味は強くありません そばはしっかり風味があるタイプ、喉越しだけのツルツルそばではない感じです かき揚げは、立ち蕎麦店にありがちなもったり衣ではなく、サクッと軽いタイプ なので、つゆが染みるとあっという間にバラバラになってしまいます 早めに食べてサクサク感を感じておいた方がいいと思います そして、ミニカレー丼 こちらのお店は立ち蕎麦店なのですが、実はこのカレーが名物、なんなら、カレー目当てで来るお客さんが半分以上なんじゃないかと思えるほどです 具材は牛すじが細かく入っていて、牛すじが苦手な人以外は美味しく食べられる気がします こちらのお店は、親会社がやきとり山長という府中に数店舗あるやきとり居酒屋さん そちらでは、もつ煮込みやすじ煮込みが人気メニューとして出されていますので、居酒屋さんの牛すじ煮込みで使われる牛すじを、居酒屋さんのレシピで臭みを抜いてカレーに入れているのでしょう そりゃ美味しいはずです そんな事を考えながら食べていたら、あっという間に完食完飲 ごちそうさまでした なお、こちらのお店は持ち帰りもできますが、その場合容器代が1品につき50円かかります

ワンタンチャーシューメン　1450円　麺大盛　＋150円 先週オープンしたばかりのこちらのお店は、新川崎の名店「日陰」から独立したお店だそうです 新川崎の日陰さんは生活圏内からかなり距離もあり、なかなかそちら方面に行く機会も無く、かなり気になってはいましたが、「結局、行きたいとは思いつつ、行けず仕舞いで終わるんだろうなぁ」などと思っておりました そうしたら、日陰さんで修行された方が私の生活圏内にお店を開くという話を聞き、なんとか今日行ってきました 念の為にXで確認してみると、オープンから毎日昼営業でかなりの人数のお客さんが並んでいるようで、材料の関係で現在は夜営業は取りやめて、昼の11:00〜15:00のみの営業となっているようです 私は14:30ごろ店前に到着したのですが、お店は閉まってませんでした 先客7名、後客3名、この時間でもそこそこ人は来ますね 店内はカウンター4席と小さな2人掛けテーブルがひとつ 店主さんワンオペで、極太麺なので提供時間もそこそこかかります そりゃ、並びますわな さすがに、閉店30分前でしたのでそこまで待つ事なく入れました 外待ち5分ほどで入店、カウンターに座りました 注文はワンタンチャーシューメンの大盛 カウンターなので、ウキウキしながら厨房の中を見てましたら、茹でる前なのに麺が太くて厚くてまぁすごい そんな麺なので、茹で時間が長い！ その間に店内の写真でも撮ろうかと思ったら、目の前に小さなシールが………ん？なになに？ 「撮影は商品のみでお願いします」 「支払いは50円玉以上でお願いします」 「食器は上げてもらえると嬉しいです」 これに気がつく直前にメニューを撮ってしまっていたのですが、ここでスマホのカメラ機能を閉じました……… と、ここで注文から10分少しで着丼 インパクトがすごい！！麺が改めてすごい！ワンタン同化してる！チャーシュー塊を軽くカットしてるだけ！！ とりあえず撮影して、すぐにいただきますして、まずはスープから すんごい生姜、ガツンと生姜です 濃いめの醤油がベースなのですが、とにかく生姜です チャーシューはホロホロで、脂身の甘みが最高でした ワンタンは餡が生姜感強め、でもプルプルの皮と餡のバランスが良く、いい感じです そして麺なのですが、いい意味で柔らかくもっちりプニプニしてます 武蔵野うどんやほうとう、ひもかわうどんなどとは違う食感でした 凪などで出される一反木綿のような麺よりも分厚いので、噛み心地がしっかりあって、最後までもっちりプニプニを楽しめます ただ、好みは大きく分かれるでしょうね そもそも、これはラーメンと呼んでいいのか？と思う人もいるんじゃないかと思ったりもします それくらい分厚いんです 大盛にしたので、思ったよりかなりお腹に溜まりましたが、綺麗に完食完飲できました ごちそうさまでした

レバーとニンニクの芽炒め定食　680円 タンメン　650円　餃子　190円 今日は所用で珍しく東武線沿線へ で、いい機会なのでこの辺で何かないかと探してみたら、こちらのお店がヒットしました こちらのお店は以前に動画か何かで見かけて、保存しておいた記憶があります という事で友人と共に入店、13時前くらいでしたが満席近い感じでした メニューを見ると、平均して値段が安い 平日ランチ限定曜日変わりメニューは100円引きでお得でした こうなりますと、私に暴食スイッチが入ります とりあえず、レバーとニンニクの芽炒め定食がランチの曜日変わりメニューで780円が680円になってるから、これは確定 ただ、これだけだと物足りないから餃子も付けよう ……あぁ、麺がどんな感じか知りたいなぁ、じゃあスープ替わりにタンメンかな、野菜多いし(謎理論) 待つ事わずか5分、タンメンが着丼 どうやら、ランチによく出るメニューと麺類は完全分業で超速提供を可能にしているようです 周りの方の注文も同じようにかなりの速さでした そこから2〜3分で定食も届き、注文したメニューが揃いました 提供スピードが速いのはありがたいです まず、タンメンはスッキリした塩ベースに野菜がシャキシャキでいい感じ 定食のレバーはしっかり下処理されていて、油通しもされてから炒められてるので固くないのが良かったですね 味付けも濃すぎず、ニンニクの芽との相性はバツグンで、レバニラも美味しいけどこれもアリだなと思いました 餃子は非常にシンプルで、餡がみっちり入ってます 100%国産の宮崎黒豚を使用しているようです 曜日によって190円が100円になる日があるようで、その時はかなりお得ですね そうこうしている間に、ほぼ2人分を完食完飲 ごちそうさまでした リーズナブルな中華屋さんとして、とてもいい店だと思いますね ただ、メニューによって好みは分かれるかも 友人は味噌ラーメンと半チャーハンのセットを注文したのですが、少し味見をさせてもらうと、味噌ラーメンのスープはもう一押し何かが足りない感じでしたし、チャーハンは油分多めのしっとりチャーハンで、パラパラ好きの方は「なんか違う」となりそうでした 初回で好みのメニューに出会えるかが鍵になってきそうです

バラチャーシューメン特大　玉ねぎ増し　1150円 今日は西八王子方面へ行く用事ができ、八王子ラーメンチャンス！と思っていたら、時間が空いたのが夕方前…… 閉まってるお店も多い時間(16:30すぎ)なので、選択肢も限られてきます 吾衛門さんは17:00閉店だし………あっ！みんみんさんの夜営業17:00からだった気がする！！ 今から向かえばちょうどいいかも？ という事で、秋川街道を山の方へ向かって進んで、左手にありました！八王子ラーメンの老舗、みんみんラーメン本店さんです 昔はよくテレビなどメディアで紹介されてましたねぇ 大昔、八王子に住んでた時はたまに行ってました 到着は16:58、まだギリギリ中休みの時間で、暖簾は出てませんでした どうやら一番乗りか？と思ったら、裏手にある駐車場で何人か待っていたらしく、17時ちょうどになったら人が続々と現れました そして夜営業開始、暖簾を出してもらってからの入店です 店内は入り口入ってすぐにカウンター4席、奥のテーブル席はお座敷なので畳敷き、靴を脱いで上がらないといけなくなります 私はカウンターに着席、カウンター4席はすぐに満席になってしまいました 注文は口頭で店員のお姉さまへ 少し悩みましたがバラチャーシューメン特大、玉ねぎ増しにしました 10分ほどで着丼、綺麗な八王子ラーメンです 麺は黄色強めの中華麺で中細麺ストレート スープはキリッとした醤油、程よい塩味です 具材のバラチャーシューは豚バラ肉をぐるっと巻いた円形の薄切りが6枚、玉ねぎ微塵切り、メンマと小さな海苔 玉ねぎは荒微塵と細かい微塵切りが混ざってて、食感が楽しめます バラチャーシューは箸で持ち上げるだけで崩れてしまいそうな柔らかさ、最高 麺の量は、並で1玉、大で1.5玉、特大で2玉なのですが、体感では麺1玉はそんなに多くない気がしました テーブルには、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、すりおろしニンニク、豆板醤、お酢などの味変アイテムがあるのですが、何も加えず完食完飲でした 10年以上振りに食べましたが、やはり間違いない八王子ラーメンでした ごちそうさまでした

大盛特製ひびき　1050円 個人的に大好きなラーメン屋さん 今月も行ってきました 入店は14時ごろ、それでも先客5名、後客4名、そこそこ混んでます 注文は1択、大盛特製ひびきです 食券を購入して着席、お水を準備して楽しみに待ちます 先客は5名でしたが、すでに全員に注文は行き渡っているようで、最短で作ってもらえたようで、5〜6分で着丼 こちらのお店はロット数が少なめなので、混雑時は15分とか待つ事もあるのですが、それを知っているだけに早く着丼すると嬉しいですね 今日の特製は味玉が味付けしっかり、黄身のとろみも硬めかな？？ チャーシューはトロトロ系、箸で持つのが苦労するレベルです 甘めですが出汁のしっかり効いたスープに合うんですよね、大好きです そんなスープなので、残す選択肢はありません いつも完食完飲です 10年前に初めて食べてから、1度も残した事ない気がします 人によっては好みの差が出るラーメンだとは思いますが、私は好みのど真ん中でした これからも通います ごちそうさまでした 大盛特製ひびき　1050円 最近、ずっとご無沙汰になってしまっていたひびきさんにやっと行けました 到着は14時過ぎ、それでも先客2名、後客7名と私が出る時は満席になってました ひびきさんでは大盛特製ひびき1択なので、何も悩まずに食券を購入し着席します 先客2名でしたが、すでに召し上がっていたので、即作成即提供で待ち時間は5分程度 画像を撮らせてもらって、いただきます いつもの事なんですけど、毎回出ちゃうんですよね 最初の一口後に「あぁ………美味しい」 個人的好みというのもあり、やっぱり美味しいんです あとは、勢いで食べ進めます 今日の具材は、チャーシューはいつも通りのトロトロでしたが、味玉がいつもより味しっかり目でした 今日も今日とて完食完飲 もう、ひびきさんでスープを残す事ができない体になってる気がします ごちそうさまでした 大盛特製ひびき　1050円 今年のラーメン締めはこちら、ひびきさんと決め開店前に並び、一番乗りで入店してきました 私は10年ほど前に初めてここのラーメンを食してからずっとメニューは1択、本日も「大盛特製ひびき」です 私が並び始めたのは、開店20分前の11:10 ですがそこから列は伸び、開店時には人数は12名ほどになっていた気がします 開店と同時に入店 券売機で券を買い、セルフになったお水を取り、着席して待ちます ファーストロット(ロット数は混んでいても2まで)でしたので、5〜6分ほどで着丼 今日も今日とて、最高のラーメンをいただける幸せ、最高です 全粉粒の自家製麺、少し甘めの澄んだスープ、箸で持つだけでほろほろと崩れるくらい柔らかいチャーシュー、味の染みた煮卵、シャキシャキのメンマ、万能ネギと新玉ねぎのみじん切り、アクセントになる海苔 本当に好きです 堪能して、完食完飲 というか、完食完飲せずにはいられません 今年もお世話になりました ごちそうさまでした 特製ひびき大盛　1050円 先月、またひびきさんに行けなかったのが原因なのか、急に特製ひびき大盛が食べたくなる発作に見舞われ、風は強いが晴天ではあったので行くことにしました 空いてる時間を狙って14時少し前に入店 それでも先客5名、しばらくして後続4名、即着席できるギリギリのタイミングでした 食券を購入して着席、セルフの水を取って5分ちょっとで着丼 いつもの、そして待望の特製ひびきです 今日のチャーシューはトロトロ、箸で掴むのが難しいレベル、これもまた良い いつ行っても、飽きのこない味 だからこそ、通いたくなる 本日も当然の完食完飲 来月もまた来ますね 大盛特製ひびき　1050円 先月は行けなかったひびきさんへ 空いてる時間を狙って14時過ぎに入店しました 先客は2名、しかし、すでに食事中だったので最短で着丼 5分ほどしか待ってないと思います いつものことながら、見た目から何から私の好み 今日のチャーシューはトロトロと肉肉しいの中間 結論、いつ食べても美味しいな 言うことが無くなってきました もうすでに、ひびきさんには12〜3年前から行ってますが、その間の値上げは1度だけ クオリティは高い次元で維持 本当、頭が下がります これからも行かせていただきます 特製ひびき大盛　1050円 今月も行きました、ひびきさんです 到着は開店直後の11：35ごろ 今日は猛暑日ということもあってか、先客は4人で即着席できました 10分弱で着丼、いつものクオリティ チャーシューは柔らかめ、個人的に好きな感じです 真夏でも食べたくなるラーメンです 当然の間食完飲 ごちそうさまでした 月末になって、「あ、今月ひびき行ってない！」となりまして、暑い中行ってきました 大盛ひびき　スープ多め　1050円 今日も今日とて、麺、スープ、具材、全部いい感じ 今日のチャーシューはトロトロと肉肉しいのちょうど中間くらいで美味しかった それでも、箸で持ち上げようとすると崩れちゃうんですけどね 煮卵もトロトロながらも、しっかり味付けされてて、本当いい感じ 本日も、当然の完食完飲 ごちそうさまでした 特製ひびき大盛　1050円 今日は、大好きなひびきさんへ いつもの特製ひびき大盛をスープ多めでオーダー お昼時を避けて14時前くらいに入店したのでめちゃくちゃスムーズに5分ほどで着丼 今回のチャーシューはやわやわのホロホロ 個人的に好みのタイプでした 味玉は普段より味が染みてる感じがしたけど、気のせいかな？？ そんな事を考えつつも、完食完飲 いつ行っても美味しいひびきさんなのでした ごちそうさまでした 注　画像にある通り、最近、水がセルフになったようです 店入り口から見て右奥にウォーターサーバーが設置されました 特製ひびきを注文 とにかく美味い 今日のチャーシューはホロホロ系 口の中でとろける 今回も、完食完飲 ごちそうさまでした

厳選煮干し手もみ醤油らぁめん　1100円 半チャーハン(にんにく) 500円 かなり以前になりますが、こちら碧猫さんで看板メニューの「濃厚焼きあご煮干しらぁめん」をいただいた事がありまして、何故か今日久々にその事を思い出し、それならば行ってみようとなった次第でございますっと 入店は18時過ぎ 碧猫さんは夜の部は17:30からなので、30分ほどしか経っていないのですが、すでにほぼ満席 私の入店直前にたまたま店から出られた方がいて、それで即着席できた感じでした 前回は看板メニューを食べたので、今日は何にするかと悩みましたが、手揉み麺に惹かれて煮干し醤油にしました そこにプラスして半チャーハンも付けました 以前は半チャーハンは無かったんですよね、で食べてみたくなりました その食券を持って着席し、カウンターの上に食券を出すと、店主から「チャーハンは普通のとニンニクがあります」との説明が またも悩みましたが、ニンニクチャーハンをチョイス 今日は人と会う予定も無いし、良しとしておきました 程なくして店内は満席、先客5名、後客7名でした 私が食べ終わって退店する時には外待ちの方もいました 調理場は店主と息子さんとも思えるほどの年の差の若い子の2人体制ロット数は少なく、丁寧に一つずつ作られてる印象 それもあってか、回転率はさほど速くなさそうですかね 先客が多かったのでそこそこ待つかな？と思っていたのですが、10分ほどでまずニンニクチャーハンが来ました 強めのニンニクの香りはしますが、しっとり系のチャーハンは総合力高め 具材は焼豚、ネギ、卵など普通かなと思いきや、メンマの角切りが入っていたのは少し驚きました そこから2〜3分でラーメンも着丼 澄み切ったスープの醤油ラーメンですね 具材はバラ焼豚、厚切りメンマ、味玉、小松菜、刻み玉ねぎ、あおさのり スープはキリッとした醤油ダレに、ハッキリした煮干しのスープ、いい組み合わせです 麺は手揉み麺で、平打ちの縮れ麺 麺の中にはつぶつぶとしたものが練り込まれています 食感は面白く、クセになるかもしれません 以前食べた濃厚の方は、ドロドロ系のガツンとくる煮干しスープだったので、ここまでキリッとした澄んだラーメンとは思いませんでした 当然の完食完飲でした ごちそうさまでした

牛カルビ焼肉丼(中)+ハーフ冷麺セット　890円 連休最終日、外出するつもりはなかったのだが、急遽どうしてもやらねばならぬ事が発生 イヤイヤながら府中の街に出る事になりました 大國魂神社の最大祭事、「くらやみ祭り」は確か昨日まで、少しは落ち着いてるかと思いきや、出店は今日までだったらしく、中高生、子供連れ、観光客が溢れかえっておりました……… なんとか用事を済ませ、府中駅近辺から離脱 分倍河原に流れ着いてみると、空腹に気付いてしまいます 今日はボクシングのビッグマッチがあるから、サッと食べてサクッと帰らないと……… で、チョイスしたのがこちら、肉のヤマ牛さん 親会社はトリドール、丸亀製麺で有名な企業のチェーン店ですね、以前は「肉のヤマキ商店」という名前でした こちらは以前、○ーバー的な配達代行サービスでは食べたことがありましたが、店内は初めて 入店して1人である事を伝えるとカウンターに通されました 店内は大小各種のテーブルが6つほどあったでしょうか カウンターは8席でした 先客は10人ほど、後客は4人、それほど混んでません ですが、店員さんはめちゃくちゃ動いてる なんなら、店内対応の人足りてない？と思うほど どうやら、○ーバーやら○前館やらの注文や、モバイルオーダーの注文も入っていたようでした なので、メインメニューと思われる焼肉丼とハーフ冷麺のセットを頼んで、到着まで15分弱くらいかかりましたかね まぁ、私が19時台に入店したのが原因なのでしょうけど まずは冷麺から、麺はもちもちツルツル、具材はシンプルながらいい感じ……なんですけど、何ででしょう トリドール、つまりは丸亀製麺の会社のチェーン店だから麺は少し高望みしてたかもしれません 普通に美味しいんですけどね 焼肉丼は、特製のタレがしっかりかかっていて、ザ・チープ焼肉丼って感じ ただ、個人的にはファミレスや某牛丼チェーン店のような店でこれが出てくるならある程度納得ですが、店名に「肉の」と謳ってるお店となると、値段的にはほぼ同じなのに少しハードルが上がると言いますか、そんな感じになっちゃいました 普通に完食しましたし、値段やコスパを考えると全然アリですが、あくまでチェーン店と考えるべきでしたね 肉の専門店のようなイメージだと、ちょっと違うってなる気がします ごちそうさまでした あと、忙しいのはわかりますが、テーブル席の食事後の食器などがしばらく回収されて無かったりしてたのが気になりました ところで、テーブル調味料のマヨネーズはずっと常温で大丈夫なのでしょうか？

肉玉チャーハン　900円　大盛り+100円 ニラレバ炒め　650円 (友人とシェア) 友人が仕事をしているエリアに、偶然行きたかったお店があり、連休中も営業してるということで行ってみたのですが、夜営業の1時間前に行ったにも関わらず、すでに整理券終了……… 気を取り直して、以前何かの動画で見かけて気になっていた萬龍さんへ行く事に 萬龍さんはテレビやYouTubeなどで取り上げられる事が多いようで、夕方の時間帯でも満席でした ただ、早い時間なのでお酒を飲んで長居する人は少なく、外待ちは15分程度 店員さんに案内されて、2人掛けの小さなテーブルへ座ることができました 先客は25人くらい、後客8人 店内は狭くて席はギュッとしてる感じ 街中華にありがちな、床が油で黒くなってる系ですね 潔癖症の方はこの時点で無理かな？？ メニューを眺めていると、程なく店員さんが注文を取りに来てくれました スタッフさんは皆さん中国の方ですかね、それらしい訛りの話し方でした テレビでも取り上げられたらしい肉玉チャーハンを大盛りで注文、単品でレバニラ炒めも注文しました レバニラ炒めは友人とシェアです レバニラ炒めなどの一品料理のほとんど650円、安い気がします 「その分量が少なめかな？」とも思ったのですが、そんなことはありませんでした 混んでいましたので10分ちょっとくらいで、レバニラ→肉玉チャーハンの順で来ました レバニラ炒めは濃いめの味付け、ビールとの相性が良さそうです レバーは豪快に厚切りで食べ応えがあります 私と友人はお酒をあまり飲まないので、「白飯食べたくなる」と思っていました 肉玉チャーハンはしっかり目の味付けのチャーハンの上に、ふわふわ玉子とこちらも濃いめの味付けの豚肉、そしてシュウマイが2個 ガツンとくる濃いめの味付けはジャンクさを感じられますし、そこでふわ玉やシュウマイを食べると中和される感じですかね 全体的にビール好きにはたまらない味な気がしました バリバリの都心、お茶の水にありながらこの値段設定はすごいですね 人気なのも頷けます ただ、濃いめの味付けが苦手だったり、潔癖症の人は向かないかも 逆に、街中華で一杯飲ろうって方にはすごく向いてる店な気がします ごちそうさまでした

特製濃厚味噌ラーメン　1250円　大盛り+150円 GWの中間の平日、人混みが苦手な私は明日からの4連休になるべく外に出なくて済むように、市場へ買い出しに 5月3〜5日、府中はくらやみ祭りですからね 市場は何店舗か臨時休業してるようですが、ほとんどのお店が営業してました サービス業に従事している方々、ありがたや、ありがたや、と思いつつ買い物を済ませると、朝から何も食べてないことに気付き、良い機会なのでまだ食べてない店舗に行ってみる事にしました 潟食さんは、他の飲食店が並んでいる1番通路の反対側、5番通路の正面入り口側にあります ただ、その近辺に食材店や飲食店は少なく、個人的に店前を通る機会が少ないので存在を忘れがちになってました 今回はたまたま「行ったことの無いお店」に行こうとしたので思い出せました お店は狭いです、なんなら食べるスペースはほぼありません、一応カウンターが2席ありますが、ほとんどの人が近くの飲食スペースで食べてます メニューは店名にもあるように、新潟の食べ物「潟食」になります ラーメンは新潟駅近辺に数店舗ある「東横」の濃厚味噌ラーメンや辛味噌ラーメン、燕三条の背脂煮干しラーメンなどがあり、他にはタレカツ丼もありました その中から、今回は一番推してるであろう東横の濃厚味噌ラーメンの特製トッピングをチョイス お腹が空いていたので、大盛りにしました 会計を済ますと、食券代わりのプラ札を受け取ります 注文終わりに店員さんに店舗の撮影の許可をもらって、メニューや外観などの画像を撮り、ほんの10m先にある飲食スペースで着席、待機して10分弱でしょうか、店員さんが席まで届けてくれました 特製濃厚味噌ラーメンはチャーシュー3枚、味玉1個、海苔2枚、もやしとキャベツの茹で野菜、そしてネギと少量の背脂が乗ってました スープは文字通り濃厚でコクが強く、ガツンとくる美味しさです 麺は中太麺ストレートで、特濃味噌のスープによく合います 麺とスープのバランスはかなり良い感じに思えました そんな事を考えつつ食べ進め、麺や具材がほぼ無くなる頃になって「これ、完飲しようとすると塩味がキツいかな？」となったのですが、ここでスープ割り投入です 画像にも写っている魔法瓶の中はスープ割りで、なんなら最初から塩味強めが苦手な方は入れるのも可能になってます スープ割りのおかげで、無事に完食完飲できました 日本海側や北国のラーメンなどは、塩味や脂がキツい物があったりしますが、こういうサービスがあると無理せず食べることができて良いと思いました ごちそうさまでした 追記 私は潟食さんでの会計時に見落としていて、現金で会計をしたのですが、こちらはAIR PAYが導入されており、各種クレジットやバーコード決済、交通系ICなどにも対応しているようです

中華丼　910円(税込1000円) 味噌ラーメン　655円(720円) ジャンボ餃子4個(友人とシェア)437円(480円) 先輩の仕事の手伝いでめちゃくちゃ働いてたら、ろくに食事も取らず終電の時間に……… 先輩が車で送ってくれる事になり、その途中にある南京亭さんへ 時間は深夜3時過ぎ、24時間営業ありがたい 入店すると、まぁまぁお客さんはいるんですよね 10数人くらいでしょうか、開いてる飲食店ないですもんね、 ものすごく眠いのに、ものすごくお腹が空いてる状態 軽くいくか、暴飲暴食するか悩み、結論暴飲暴食に決めて注文は「中華丼と味噌ラーメン」 餃子もシェアしてもらいました ど深夜でそこそこ混んでるのにも関わらず、10分しないでまず中華丼が着丼、とろみが激熱で私の猫舌を殺しに来ますが、何とか食べ始めます 様々な具材が入った、中華のあんかけ系メニューって、何でこんなに美味しいんですかね その後3分ほどで味噌ラーメンも着丼、スープ代わりに両方食べ始めます 味噌ラーメンは初めて頼んでみたのですが、コクがあってすこーしだけピリ辛で野菜も乗ってて好きな部類でした ただ、塩味はやや控えめで意外とさっぱり食べられます 個人的には野菜増ししてもいいかも？という気になりました そして、今日のジャンボ餃子はいつもよりパッツンパッツンの見た目、食べ応えがありすぎて「これ、女性だと3口でも無理な気がする」とか思いました 中の餡は野菜がたっぷり系なので、噛むと肉汁が……って事はないんですけど、このお得感はなかなか見たことがないレベルです そんなこんなで、今日も今日とて完食完飲 明らかにカロリーも、塩分も、摂りすぎです そしてこの時間のドカ食い、医者に怒られるレベルです でもいいんです、美味しかったんで ごちそうさまでした 中華丼　910円(税込1000円) タンメン　637円(税込700円) 手作りジャンボ餃子4個(友人とシェア) 437円(税込480円) この日も友人と仕事帰り かなり遅くまで仕事をしていたので、ご飯を食べに出た時点で22時過ぎでした という事で、営業時間を気にしなくていい南京亭さんへ こちらは深夜だろうと早朝だろうと、ガンガン鍋振って炎上げて作った中華を食べられる24時間営業の稀有なお店 時間の読めない人や現場仕事の人、夜勤などの人にも重宝されるお店なのではないかと思います この日は忙しすぎて朝におにぎり1個食べたきり、22時まで固形物を口にしていなかった事もあり、めちゃくちゃがっつりいきました 友人も似たような注文をしていたので、注文を取りに来たお姉さんが「本当に？」って顔してました 5分ほどで餃子が、その他も次々と運ばれてきます 餃子はまず大きい、来た時「デカっ！！」と思わず言いたくなる大きさです 餡たっぷりで食べ応え抜群です 続いて来たのが中華丼、味が少し濃いめのベーシックな中華丼ですね、米に合います 餡かけトロトロでいつまでも熱々で、量も多めでいい感じでした そして最後に来たのがタンメン 中華丼が強めの味付けなのは想像できたので、スープ代わりのラーメンはあっさり塩ベースのタンメンにしました 麺は細縮れ麺、野菜もたっぷりです スープはあっさりで狙い通りです あれ？野菜が食べたかったのかな？？気が付けば野菜だらけですね なんだかんだで完食完飲 カロリー過多？塩分過多？でしょうね でも、たまには暴飲暴食したくなるんです ごちそうさまでした

こってり煮干しらーめん全部のせ　1100円 大盛　+100円 夕方、17時半すぎ、病院での検査帰り、変な時間に中途半端にお腹が空いて入りましたのが、立川の煮干しラーメン青樹さん かなり煮干しにこだわってるらしく、私の好みも煮干し系なので、入ってみることにしたのでした こちらは通し営業なので、楽々入店 先客4名、後客4名、17時台でもそこそこお客さんが来店されるようです 外メニューである程度決めていた「こってり煮干しラーメン全部のせ」を大盛に決定 券売機で食券を購入し、店員のお兄さんに渡して、カウンターの端の席に着席です 待ってる間にセルフのお水を取ってきて、そのついでに券売機などの画像を撮らせてもらいました そうこうしてると、10分くらいで着丼 ドロドロ系こってり煮干しラーメンですね、スープを飲んでみると、様々な煮干しが粉末で入ってる感じ ガツンと、「これでもか！！」ってくらいに煮干しです 麺はやや太め、これくらいの濃さと強さのあるスープなら、これくらいの太さがある麺じゃないとダメな気がしました 具材はチャーシュー5枚、味玉、メンマ、キャベツ、ネギ、海苔 食べる前は、「キャベツか、熊本ラーメン(新宿の桂花とか)に入ってるけど、煮干しラーメンに入ってるのは初めてかな？」などと思ってましたが、これが合う ドロドロのスープにキャベツを沈めて、たっぷりまとわせて食べてみるといいアクセントになって、最高でした スープの濃さを考えると、完食完飲は勇気いるなぁ………と考えていましたが、気がついたらすでに完食完飲してました 病院での血液検査はすでに済んでるので、多分大丈夫でしょう！！ という事で、ごちそうさまでした

特製醤油　1200円　(大盛無料) 「あー、ラーメン食べたい、平打ち麺食べたい」 という謎の発作にみまわれ、その結果 「東小金井駅にあるくじら食堂さんに行ってみるかな」 となりました 駅ビルのテナントとして入っているこちらのお店 どうやらピーク時は、その利便性も手伝ってかなり混む事もあるようです ただ、営業時間がかなり長時間の通し営業という事もあり、空いでる時間帯を狙えば大丈夫そうと思い、夕方6時過ぎごろに入店しました 先客6名、後客7名でしたが、席数がそこそこあるので問題無しで即着席できました 注文は特製醤油、色々乗ってる特製をベーシックな醤油にしました 10分かからずに着丼 そして、この瞬間にちゃんと下調べしなかった事を少し後悔しました 特製はワンタン無いのね、追加すればよかった…… 特製の具材はチャーシュー2種、煮卵、海苔、細切りメンマ、ネギ 麺は手揉みの平打ち縮れ麺、食感が面白いですね 人によっては「麺の量が少ない」という書き込みも散見されましたが、その人は何故に無料の大盛サービスにしなかったのでしょう？？大盛は麺量そこそこありましたけどね スープはすっきりとした醤油であっさりだけどしっかり 透き通ったスープといった感じです チャーシューは炙りがバラで、ノーマルは肩ロースですかね？ 細メンマは食感がとてもいい、シャキシャキしててアクセントになってます 全体的にシンプルながらしっかりまとまってて、老若男女に受け入れてもらえそうなラーメンですね ただ、コクや脂の甘さなどは少ないので、人によっては「パンチが足りない」って意見も出そうな雰囲気 個人的には、これはこれであり また行く機会があれば、次はつけ麺やまぜそばが気になってます 完食完飲させてもらいました ごちそうさまでした

特中華　濃い煮干し　本日の煮干しの黒炊き　1300円 2杯目限定釜玉中華　490円 釜玉専用ミニご飯　60円 めちゃくちゃ久しぶりにメヂカそば吟魚さんへ 到着して入り口を見ると赤暖簾！！メヂカ醤油がある！！そんな感じに興奮しながら店内へ 時間は14時過ぎでしたが、先客は5名、残り1席でした 「良かった、即着席できた」と喜んだのですが、券売機を見て愕然とします メヂカ醤油の特中華が売り切れでした……… ここで悩みます、メヂカ醤油の上にするか、メヂカを諦めて特中華が残ってる濃い煮干しの黒炊きにするか……… 今日は鴨チャーシューと九条ネギが乗った特中華にしました 直後に、常連さんと思しき方がご来店 店主さんが軽い挨拶を交わし、注文を聞いた時私は目から鱗が落ちました 「メヂカ醤油と貝塩」 そうね、釜玉ではなく、上中華を2杯って手がありましたね、それならメヂカ醤油も食べられましたね などとグルグル考えてるうちに私の前に着丼しました、特中華濃い煮干し　本日の煮干しの黒炊き　です 見た目からまず最高です スープは様々な煮干しが使われながらも、スッキリまとまってます 塩味も穏やかで残すのが勿体無いと思ってしまいます 具材で前回とは違っているのは、上のミョウガがカイワレになってますね 他は同じだった気がします、カイワレの下に小松菜や鶏チャーシューが隠れてました 他は豚の低温調理チャーシュー、味玉、海苔、そして特中華の鴨チャーシューと九条ネギです 具材てんこ盛りですが、ひとつひとつの具材が上品なのに全体的にまとまってるんですよねぇ あっという間に食べ終わりそうになり、ここで慌てて釜玉中華の声がけをします 釜玉中華は塩にしました 個人的好みの範疇だとは思うのですが、釜玉はわさびが付いていて、このわさびに1番合うのは塩な気がするんです 釜玉中華はものの2〜3分で着丼 ガッと混ぜて啜ります、最高です そして、若干残したスープにミニご飯を入れ、出されたスープは1滴たりとも残さない気持ちでスープを吸った白米を食べ尽くし、完食完飲いたしました その日の仕入れなどによってメニューが変わるこちらのお店 メニューが変わるので「全制覇しよう！」と思っても不可能なんですよねぇ なので、SNSで確認せずに「今日は何があるかな？」って感じで定期的に行くんだろうなという予感がしてます 何度行っても完食完飲する自分の姿が見えるようです ごちそうさまでした 背黒と平子、鯵の醤油 1090円　 +特中華トッピング鴨ローストと九条ネギ＋210円 2杯目限定釜玉中華490円+釜玉専用ミニご飯60円 年末に行っておきたいお店を検索していたら、メジカそば吟魚さんが明日27日までとのことでしたので、行ってきました この時期だと時間ずらしても混むかなぁ？材料切れで早仕舞いの可能性もあるかもなぁ？と不安になりながらも、行くと暖簾も出てるし、営業中看板も出てました 14時過ぎに入店、先客3名でした いくつか売り切れメニューはありましたが、大丈夫でした 今回は醤油をオーダー、特中華トッピング+2杯目限定釜玉中華+釜玉専用ミニご飯とかなり奮発してしまった………でも、年末だし、ご褒美(何の？)と言うことで自分を納得させて、待つこと5〜6分 着丼です いつ見ても、ここのラーメンは美しい そして、今回はトッピングもしてるので、チャーシュー豚、鶏、鴨ロースト、ネギは九条ネギと通常の刻み白葱、味玉、海苔、小松菜、茗荷とほぼオールスターです スープを飲んでは「あぁ、美味い」、麺を啜っては「あぁ美味い」と言ってしまっていました 鴨のローストは低温調理で半生の様な仕上がりですが、しっとりしながらも噛むと肉汁が溢れ、鴨独特の旨味を感じられます 九条ネギもしっかりと主張しつつもスープがそれを受け止めていました いやぁ、私の語彙力では、これが限界です お腹いっぱいになりながらも、全て完食完飲 ごちそうさまでした 来年もまた行きますね 飛騨地鶏の貝塩ラーメン　1100円 釜玉中華　490円 何となくラーメンの気分になり、吟魚さん！………って今日水曜日だわ………吟魚さんはほぼ火曜日、水曜日は休みだからやってないか………と、ダメ元でインスタをチェックしたら、営業してる！！となりまして、今回も閉店間際の14時過ぎに入店 先客はお一人、今日は鶏塩の日という事で、飛騨地鶏の貝塩と釜玉中華の食券を購入して着席 5分ほどで着丼 まず、見た目完璧、スープを飲むと自然と「美味い」と言葉が溢れてしまう 次に麺を啜る、あぁ、やっぱり美味い、気がついたら頷いていた 麺を食べ切る前に、釜玉をお願いする あっという間に釜玉着丼、と同時に店主さんから「お腹に余裕はありますか？」との質問 どうやら、ご飯がほんの少し余ってる事と、店主さんのおすすめの食べ方が、釜玉中華の残りの汁にご飯をインだという 提案されたらやってみたい方の人間なので、やってみました 結果、最高でした 釜玉は味変アイテムでニボ酢と醤油(ダレ？)があるのですが、ニボ酢を入れるとさっぱりしてスルスルいけちゃいます ご飯との相性も抜群でした ただ、ひとつだけ困った事が 次からは、まず確実にラーメン+釜玉+ミニご飯食べたくなっちゃう そして、それは、かなりのカロリーオーバー チートデイ(という名の免罪符)じゃないと、ヤバそうです 3種の煮干しと節の醤油　1090円 釜玉中華　490円 前々から行きたかった吟魚さんへ 昼時は確実に混むのは容易に想像がついたので、閉店ギリギリの2時過ぎに訪問 材料切れの早仕舞いが心配でしたが、暖簾も出てたし入り口足元の板に営業中 嬉々とし入店したら、先客ゼロ、良かった 直後に2名お客さん入りましたけど 5分ほどで着丼、綺麗すぎる スープを飲んだら、思わず「うまぁ…」と漏れてしまいました 調和の取れたスープは最高です 麺は極細、食感が良くツルツルいけちゃいます 鶏チャーシューは分厚いのにしっとり柔らか その都度スライサーで1枚ずつ提供される豚の薄切りチャーシューも美味しい 釜玉中華は味が醤油と塩、麺も通常の細麺と平打ち麺があるとの事で、醤油の平打ちでお願いしました 熱々の麺に卵を崩してわさびも混ぜる 暖かい麺にわさびなので、辛味は少なく風味を強く感じられました どちらも大満足 次は貝塩や黒炊き醤油も食べてみようかと思ったけど、少し前の口コミには鶏白湯とかあったみたいなので、季節や仕入れなどでメニューが変わってそう 次に行く時にまだあったら、食べてないやつにしようと思いました

おすすめ「おまかせセット」　980円 ハンバーグ、目玉焼き、ウインナー、ササミカツ 21:30 小金井市で夕食難民になりました 近辺で以前にチェックしていたお店を調べてみるも、21時閉店だったり、ラストオーダー21:30などのお店ばかり……… その中でヒットしたのは2件 東小金井駅すぐのラーメン屋さんと、冨士ランチさんでした 今日は白ごはんが食べたかったので、冨士ランチさんを選択、急いで向かいます 到着は21:50頃、営業時間は22:30までなので、余裕でした さて、何を頼むか悩もうとした時、入り口近辺にあったおすすめメニューが目に留まりました おすすめ　おまかせセット(ご飯大盛無料) 白ごはん食べたい、大盛り食べたい その時点でおすすめ1択でした カウンターの端に座っておすすめを注文します カウンターに座ったわけは、厨房が見られるからです 見ていると、全て注文を受けてから調理してました とても丁寧な仕事です だから、店内にある注意書きに「混雑時には料理の提供に時間がかかる場合があります」ってあったんですね そんな事を考えていたら、12〜13分ほどだったでしょうか、全て揃いました 大盛りご飯は思ってたより量があり、少し驚きましたけど ササっと画像を撮り、手を合わせていただきます ハンバーグは肉汁たっぷりの感じではなく、肉肉しい感じ たっぷりのデミグラスソースがかかっていて、いい感じです 目玉焼きと一緒に食べればさらにいい感じ ササミカツは揚げたてジューシー、パサパサ感は全くありません 今日のセットの中では1番私好みかも 千切りキャベツは手作業で切られ、水に晒してないしっとりタイプ 白いフレンチドレッシングがかかってます ササミカツの下に具なしナポリタン？いや、ケチャップパスタかな？？これだけは冷えてたので作り置きですかね いわゆる、昭和の時代からある「街の洋食屋さん」のようなお店です でも、私はそれだから良い気がするんですよね 初めて行っても懐かしさを感じさせてくれるようなお店ってあんまり無いですからね これだけ食べさせてもらって980円、ありがたい 綺麗に完食させてもらいました ごちそうさまでした

特製塩中華そば　1050円 用事があって国分寺へ ただ、用事に時間がかかりお昼に出たのが14時過ぎ 閉まってるお店も多い時間になってしまいました そして、この日は何となく塩ラーメンな気分 となると、ムタヒロ2号店さんしか思いつきませんでした 14:30ごろ到着、入店 先客無し、後客3名、営業時間が昼は15時までなので、めちゃくちゃ空いてました 券売機で特製の塩中華そばをチョイス、注文、着席 先客無しだったので10分もしないで着丼です スープは口に入れた瞬間に旨味が広がります 「うまぁ！」と思わず出てしまうほどでした 麺は独特なやや幅のあるストレート麺、食感が面白いです チャーシューは2種類、鶏胸肉のチャーシューは柔らかくいい感じです もう1種は豚肩ロース、こちらは肉肉しさも残しながらのチャーシューです メンマは10cmほどの長さの縦切りのもの、味付けは薄めか 味玉は割ると黄身がトロッと出てくる火の通り方 そして、ネギは九条ネギ、次はネギ増しも考えたくなりました もう、とにかく「あぁぁ………」みたいな声が思わず出る中華そばです ひとつひとつ取っても美味しいし、全体としてもまとまってて完成度がかなり高いと思います ひとつ心残りは、塩には柚子胡椒を入れてみたかったかも……… 当然の完食完飲です ごちそうさまでした

もつ煮定食(ご飯特盛) 700円 この日は午前中大雨、しかし昼から急に晴れ 昼過ぎに雨が上がったのでお昼は外で食べようと思い、さてと思い立った場所が是政 はい、たま家食堂の工場直営店に決定です 最近は美好町店ばかり行ってたので、本店は久々 今回は大雨の直後だったので空いてました 13:30ごろに到着も、先客2名、後客3名、普段と比べたら気持ち悪いくらい空いてます 今日はノーマルなもつ煮定食、ご飯は特盛までは無料なので特盛に 空いてる事もあって5分少々で呼ばれ、カウンターで受け取り着席 やっぱりたま家食堂さん最高です もつ煮のもつは柔らかく、熱々です そこへ肉そぼろラー油を投入すると、ピリ辛でコクが加わります 白ごはんに肉そぼろラー油を乗せて食べても美味しいですが、個人的にはもつ煮に混ぜて熱を入れた方が辛さも増して好みです 何度行っても、何度食べても、最高です ごちそうさまでした

やまぶき(ロースカツ&カニクリームコロッケ) 1380円 仕事帰りに友人と食事という事になりましたが、時間が遅めで移動が車なのでアルコールはNG という事でさっと食べられて、美味しい揚げ物が食べられる和幸さんに行きました 和幸さんに行くのはけっこう久々でしたが、メニューを見るとやっぱり値上がりしてますよねぇ 今回はロースカツが食べたかったので盛り合わせメニューからやまぶきを注文しました そこそこ店内が混雑していたので、15分ほど待って定食が運ばれてきました 揚げたてのロースカツとカニクリームコロッケ、最高です ロースカツは脂身の甘さがしっかりと感じられ、豚肉の旨さもいい感じです カニクリームコロッケは箸で持つのが難しいくらいのクリーム強め、中が熱々すぎてすぐに食べられません しかし、揚げたての揚げ物ってなんでこんなに美味しいんでしょうね 家で手の込んだ揚げ物はしないですし、お惣菜とかだと時間経ってますし、温め直そうとすると食感変わるしで、揚げ物食べたい発作が出た時に和幸さんを始めとする外食店には感謝しかありません 和幸さんはご飯、味噌汁、キャベツがおかわり自由なので、各1回ずつおかわりさせてもらって、久々の和幸さんを堪能させてもらいました ごちそうさまでした

焼き餃子W定食(12個) 1030円(税込1130円) 友人のおすすめで訪れたこちらのお店(その為、画像が少なくなってます) 私の行動範囲ではない場所にあるため、予備知識無し、全くの初見で入店 お酒を嗜むのがメインの夜の時間でしたが、ちゃんと定食メニューもあり、テーブル席で楽しく飲んでる人もいるが、カウンターには定食を食べてる人もいるお店でした 「ここはとにかく餃子が美味い」との事で来店したので、看板メニューと思われる羽付き焼き餃子がたっぷりと食べられるW定食を注文 店内はほぼ満席でしたが、10分しないくらいで定食が運ばれてきました 食べ方の説明がひとしきりあって、改めましていただきます 第一印象は「とても美味しそうだけど、特徴は何なのだろう？」でした ただ、その印象は餃子を一つ食べた瞬間から変わります 餃子を一つ口に入れた瞬間に溢れ出る肉汁で少し驚き、そしてとても滑らかな餡と、それを包む皮のちょうど良さを感じました そして白飯をパクリ、最高です この餃子、飲めます いつまでも口内で味わいたい気持ちと、飲み込みたくなる本能がせめぎ合いながら、気がつくと餃子は少なくなっていました 肉汁を無駄にしないために、ひとつひとつ丁寧に分離して、全て一口でいただきました それがベターな気がします 食べ方説明の時に酢胡椒も勧められたのですが、私個人的には自家製ラー油と醤油に酢を少しで、タレは肉汁の旨味を邪魔しない最低限がいい気がしてます お店の場所的に再訪はなかなか難しいのですが、機会があれば水餃子も食べてみたいですね 大満足でした ごちそうさまでした

特製中華そば(背脂普通) 大盛り＋100円 19:00を回って武蔵小金井で予定終了 さて、この辺で何か………と考えたところ、ラーメン店が2店舗頭に浮かんだのです どちらも離れていないので、とりあえずお店のある方向へ行ってみる事に 1店舗目、やってない、入り口のカレンダーを見たら普段は休みじゃない木曜日なのに、今日に限って店休日……… それならと気を取り直して豊潤亭さんへ 開いてます、電気ついてます、いい匂いしてます！迷わず入店です！！ 入り口入ってすぐの券売機で食券を購入 券売機の基本、左上の法則で特製中華そばを大盛りで注文、背脂は悩んで普通にしました 入店は19:30少し前でしたが、混雑する前に運良く入れたようです、その証拠に先客は5名でしたが、後続は退店までに8名でした およそ10分後に着丼 特製中華そばは、バラチャーシュー4枚、角切りチャーシュー2個、岩のり、メンマ、玉ねぎ粗微塵、ほうれん草、煮卵と盛りだくさん そして、その下には平打ち太縮れ麺です スープは煮干しをはじめとした魚介がガツンとくるスープですが、動物系もしっかり、そして背脂のコクと甘み、いい感じです 背脂は中油でも良かったかも トッピングは全体的にレベルが高かったのですが、個人的には岩のりが最高でした 岩のり増しもいいなと思いました まぜそば、つけ麺も気になりましたが、やっぱり中華そばで背脂の量を自分好みに変える方が良さそうかも 完食完飲でした ごちそうさまでした