「料理旅館」で検索しました。
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定宿です。五点満点です。 ここを超える旅館が国内で見当たりません。 壮大な景色を露天風呂付客室から眺められて大変気持ちいいです。夕飯は格別です。毎度異なるメニューでお皿や盛り付けもモダンで美しいです。 景色、客室露天風呂、料理と三点揃った高級宿は国内に沢山増えましたが、どこも値段が異常に高いところばかりが増えました。そう考えるとここはコスパ良いです。 毎度誕生日に泊まっているんですが2回目以降はこちらから言わなくてもサプライズで特別デザートやプレゼントをいただきました。本当に嬉しいです。
2023/11訪問
1回
広大な素晴らしい洞窟風呂や個室露天風呂を複数有す建築センス溢れる温泉旅館です。お料理の方も夕食、朝食共に妥協なし。郷土を大事にしながら器、見た目、味付け、接客すべて見事です。 かつては大人1人2万円台でお料理ボリュームも今より多くかつ夜食まで用意してくれるという、とんでもないCPで泊まれました。近頃は3万円台かつお料理量が若干少なくなり、品々も一般ウケ要素が出始めてますが、それでも依然全国的にみても高CP旅館といえます。 有名になりすぎて予約が本当に取りづらくなってしまいましたが、温泉ファン、旅館ファンは一度は行くことを推奨します。ここの旅館の登場が全国の高級旅館に衝撃を与え、レベル引き上げを促したのではと個人的に思っております。ふだん大都市で2-4万円のレストランばかりの方、5万円台の最高級温泉旅館ばかり行ってる方、ぜひこちらを体験してみてください。温泉、建築、料理を総合して文化的価値とは何かを考えさせてくれる旅館です。
2024/03訪問
1回
草津の大老舗料亭温泉旅館。 温泉とお料理が最高級です。人生で1番美味なお刺身と川魚と焼鮭(朝食)がこちらでした。素材のレベルが著しく高く、そこらの3万円前後の旅館と段違いです。数々の料亭や旅館巡りをしてきた京都や金沢出身のシニア親戚も、ここのお刺身や焼魚は人生1番かもしれない、と口にした程です。煮物や蕪蒸しも熟練の技を感じました。写真で見るよりもお料理はボリューミーなのでお腹を空かせて行きましょう。 ここまで書いておきながらも評価4以上にしなかった理由は、増築改築が難しい建物とはいえ、どうしても同価格帯の築浅い平成や令和の最高級旅館と比べると内装やアメニティの面がかなり見劣ってしまう点になります。ここ改善されたらリピート考えます!
2024/03訪問
1回
2名1室(内温泉風呂付のお部屋)を税込約23000円で週末に予約し訪問。大変手入れが行き届いた、建築と中庭と泉質(透明硫黄)が素晴らしいお値段相応のお屋敷旅館でした。 夕食の方は一品一品シンプルですが味付けよく、特に鴨ロースと牛しゃぶと焼鮭の肉質が良かったです。鴨ロースに関しては京都のお店に負けてないかも、すごく肉厚で柔らかく美味でした。追加で頼みたかったくらい笑。蕗味噌の鱒料理も大変良かったです。他旅館よりもさっぱりとした品が多かったのでオプションの山菜天ぷらも含めペロリと全品苦しくなく食べられました。 こちらの旅館は写真や動画で見るよりも実際の建築の素晴らしさに圧倒されました。日本旅館の文化価値をあらためて再認識させられました。
2024/04訪問
1回
素晴らしい!!! リピートしまくっている高コスパお宿です。 小規模ながらもお風呂を複数備え、庭園や泉質が素晴らしく、お料理は格別、夜のライトアップは美しい、接客もよく無料サービス品が多め、夜食も出ます。 特にお料理の方は盛り付け、器、味付け全てがアートです。2-3万円の高級和食料亭に行くなら、こちらに宿泊するほうが間違いないです。