ark0000さんの行った（口コミ）お店一覧

親戚の婚礼にて訪問。 コース金額はわかりませんが、いずれも食材の立派さと料理法の素晴らしさにただ感嘆でした。特に焼物のカマスとデザートの柿は極めておりました。何をどうすればあのように昇華されるのか想像ができません、異次元ですね。箱根や伊豆にあるラグジュアリー旅館料理よりも格段に上と感じました。 小さな食器といえど金が使われたものからは重みを感じるなど、日本料理の持つ歴史や文化の深さをひしひしと感じたお店です。間違いなく再訪します。

素晴らしい割烹をみつけました！今後京都に来るときの定店にしたいと思います。お店はカウンターのみの町屋割烹。3300円のコンパクトコースを予約し訪問。 コース内容は 百合根の茶碗蒸し、いちぼウニ添え、つぶ貝、お刺身盛り、さわらのリゾット。 追加で 海老芋の湯葉かけ、いちぼ天、いくらキャビアミニ丼。 いずれも大変丁寧な仕上げで美味なんですが、特にいちぼウニ添え、いちぼ天、さわらのリゾットは感動の域、美味。なんという焼き加減！本当に素晴らしい！いちぼ天はそこらの食べログbronze肉店よりも驚きをみせてくれました。今までで1番美味しかった肉料理かもしれません。 最終的にコース、追加料理、ドリンク2-3杯で1人7500円位で済みました。このお値段、ちょっと洒落た飲み屋やビストロに行けばすぐ行っちゃう値段で、感動域のお料理を堪能できるのは神ですね。 　

5500円のランチコースを予約して訪問。お庭を眺めながら味わうスタイルです。 高級食材は使ってないものの、菊乃井の技巧が感じられた非常に質高いコースでした。とにかく一つ一つが絶妙。全てが美味ですが、酢味噌、酢大根、カボチャ煮、タコ煮、みょうが、鴨ロースなど一見シンプルなものが奥深い。半年前に菊乃井本店のディナーを堪能したときの記憶が蘇りました。本当に素材を高いレベルに昇華させることに長けていらっしゃる。他和食店との違いはここにあると思います。 見た目以上にボリュームがあり(ご飯物のオリジナル鯛めしは分厚い鯛が4切も入っている、お椀はがんもどきの中につみれが入っている)、味レベルの高さからも大変CP高いと思いました、ご馳走様でした。

税込5800円のコースを事前予約して訪問。 結論大変CP高いお店だと思いました！ 名物のプリプリ上品な銀だら西京焼きに加え、九条葱、ゆず、柿、海老芋、生麩、白味噌、蕪蒸しなど京料理の代表格をCP高く味わうことができました。 こちらの素晴らしいところは、空間、盛り付けだけでなく、料理の隅々までこだわられており(例えば柿xチーズのチーズは酒粕が入っている？鮪刺のつけダレもオリジナル創作など)、味付けはいずれも濃すぎず薄すぎず、全くかぶらない、差別化されており、大変素敵な食体験でした。5800円で唐墨、いくら、カニ、あん肝、丹波の大粒栗まで採り入れられてるのはすごいと思いました。。東京じゃ絶対味わえません。。 京都で一番美味な銀だらを食べたいなぁーという気持ちで訪問したのですが、全てのお料理にお見事！という感想でした。毎月献立が変わるようなので、今後は京都来るたびリピート確定です。 ※デザートを撮り忘れました

晩飯の1軒目として訪問。人気店で予約必須。アラカルトでお豆腐料理中心にいただきました。 いずれもポーションは小さめで、お腹はいっぱいになりませんが、味は他豆腐屋と比べ美味でした！次回来る時はランチ御膳がCP良さそうなので、いただいてみたいです。

コースではなく鴨しゃぶを人数分だけ電話予約して訪問。店内はレトロな雰囲気で満席でした。 鴨しゃぶメインでいくため単品は鴨タタキと鴨ユッケのみ注文。まずは先付けの鴨ジュレサラダが出てきましたが◎。居酒屋と違います。次いでタタキにユッケ。いずれも流石専門店。良い肉質、肉味！！特にタタキはいいですね！！ では主役の鴨しゃぶですが、こちらの出汁スープは白鶏系。しつこくないのに味わいがあり、スープだけでも何杯もいけました。鴨ロース肉はジビエ感控えめの柔らかで優しい感じ。鴨もも肉もしゃぶしゃぶできたので注文しましたが、こちらは鴨というより、もも肉感強めでした。ロースの方が好きかな。出汁の系統から締めはラーメンに。卵成分少なめな細麺でこれまた優しい感じでした。自分はもっと鴨感強めの方が好きですが、こちらのはこちらでアリと思えました。 お会計ですが単品で好きなものだけ食べて飲んでで1人7500円くらいでした。

大人気の中庭のある、しっとりとした雰囲気の和モダンなカフェです。日曜14時半に訪問した際は90分待ち、空く頃に電話をくれるとのことで一旦離れました。 午後16:10頃電話をいただき訪問。約8種類くらいの和菓子を選ぶことができます。いずれもとても美味しそうです。せっかくだから正反対な二品(イチゴとミルク餡の和菓子とゴマ抹茶餡の和菓子)とお抹茶をいただきました。期待通りいずれも甘すぎずで満足いく美味しさでした。次回は違う和菓子を選びたいです。

4400円のコースを予約して訪問。夜行ったので、ひっそりとライトアップされた門がオシャレでした。 1組1組が個室で、湯豆腐、湯葉、生麩、高野豆腐など様々な料理を楽しむことができました。特に湯葉は見た目よりふんだんに使われてました。豆腐メインなのでお腹が空くかなと思ったら、意外にも全部食べると腹8分目でした。いずれも味付けはよかったですが驚きはなかったので3.5とします。

清水寺から四条に向かう道でみつけました。珍しいフレーバーのおはぎが多く、おすすめを尋ねて紹介いただいたのが「えんぎまい」という、梅とこし餡の見た目かわいいおはぎです。 食すとかなり美味でした！！あんこが甘すぎず上品です。この日は後にランチが控えていたため、他を試すことはありませんでしたが、美味でしたので次回は他のフレーバーも色々買いたいと思います。食べログではまだ知名度低いようですが、某地図アプリでは高評価のようです。

京都といえば鴨！そんな京都でも鴨スキではなく鴨しゃぶを単品で頼めるところはなかなかなく、こちらをみつけました。 結論、たいへんCP良くいただけて満足です。2人前を頼んだのですが、3人前といわれても遜色ないボリューム感で鴨は生でも食べても大丈夫なくらい新鮮なもの。締めのお蕎麦もつるりと歯ごたえあり良かったです。他にも鴨あぶりタタキ、鴨とサーモンといくらのひつまぶし(卵オプション)を注文しましたがいずれもよかったです。 また、連れは日本酒が他と比べ量があって有り難かったとのこと。また京都にきたら鴨しゃぶのために再来したいなと思います。皆様、鴨ひつまぶしだけでなく、鴨しゃぶ※要事前予約　をぜひ食べてください。