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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
東山、祇園四条、蹴上/甘味処、日本料理、喫茶店
5500円のランチコースを予約して訪問。お庭を眺めながら味わうスタイルです。 高級食材は使ってないものの、菊乃井の技巧が感じられた非常に質高いコースでした。とにかく一つ一つが絶妙。全てが美味ですが、酢味噌、酢大根、カボチャ煮、タコ煮、みょうが、鴨ロースなど一見シンプルなものが奥深い。半年前に菊乃井本店のディナーを堪能したときの記憶が蘇りました。本当に素材を高いレベルに昇華させることに長けていらっしゃる。他和食店との違いはここにあると思います。 見た目以上にボリュームがあり(ご飯物のオリジナル鯛めしは分厚い鯛が4切も入っている、お椀はがんもどきの中につみれが入っている)、味レベルの高さからも大変CP高いと思いました、ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
優美でCP高い串揚げ体験 何度もリピートしています、ファンです。 隠れ家のような上質な空間、コスパ高いコース内容、美しい食器、温かくテンポ良い接客。全コース制覇したら複数の店員さんがすごく喜んでくれたのが嬉しいです(お高いお店はフーンとクールなお店も多いので)。楽しく食事をする要素が揃っています。大人気のマグロサンドやカツサンドはどれにしようか悩んだら、ひとつは食事中、ひとつはテイクアウトといった応用もできます！ ここの串揚げ食べてから、他の和食屋に行くことが少なくなってしまいました笑 串揚げの変幻自在さは素晴らしい。
2022/08訪問
1回
税込5800円のコースを事前予約して訪問。 結論大変CP高いお店だと思いました！ 名物のプリプリ上品な銀だら西京焼きに加え、九条葱、ゆず、柿、海老芋、生麩、白味噌、蕪蒸しなど京料理の代表格をCP高く味わうことができました。 こちらの素晴らしいところは、空間、盛り付けだけでなく、料理の隅々までこだわられており(例えば柿xチーズのチーズは酒粕が入っている？鮪刺のつけダレもオリジナル創作など)、味付けはいずれも濃すぎず薄すぎず、全くかぶらない、差別化されており、大変素敵な食体験でした。5800円で唐墨、いくら、カニ、あん肝、丹波の大粒栗まで採り入れられてるのはすごいと思いました。。東京じゃ絶対味わえません。。 京都で一番美味な銀だらを食べたいなぁーという気持ちで訪問したのですが、全てのお料理にお見事！という感想でした。毎月献立が変わるようなので、今後は京都来るたびリピート確定です。 ※デザートを撮り忘れました
2023/12訪問
1回
旅館に行くまでもないけど、ちょっと旅館気分を味わいたい、かつ味に定評のあるところといえば、うかい鳥山さん！ 行った当時は5500円くらいのコースでしたが、いまや8800円にお値上げされたので高CPといわれると微妙ですが、建物、お部屋、お庭の雰囲気の良さを鑑みると充分アリでしょう！連れて行ってあげると誰からも喜ばれるお店なので、よくリピートしています。 前菜に鯉の洗い、川魚の塩焼き、そして名物鳥串です。 鶏肉はたいへん肉厚で食べ応えあります。秘伝のつけだれはしっかり味ありますが、サラサラとしつこくありません。 締めはトロロ飯となります。 コースだけじゃ物足りない方は追加で色んな串を頼めます。 私はいつも鶏肉を追加注文してしまい、お会計は跳ね上がってしまいます苦笑
2022/06訪問
1回
生簀のイカやお魚を活きお刺身にして、ご飯セットを頼みました。結論大正解！活き締めなので味は大変美味しく、海沿いテラスは気持ちよく、接客や提供はテンポよく、快適に過ごせました(長居してしまいました)。 他にもフグ唐とか枝豆とかも頼みましたが居酒屋メニューは至って普通なので、お魚そのものを味わえるメニューがおすすめかと思います。
2022/11訪問
1回
前日に電話予約して訪問。 ランチミニコース5000円台をいただきました。 お店、食器、盛り付けは雰囲気良く、接客は穏やか。味付けは薄口なのに味わいがあり上品で私は好みでした。最初から最後まで美味でした。特にこちらの鰆は、大変肉厚で上等でした！ CPは少し課題あるかも。。本場京都なら5000円台はもっと凄いのが味わえるため。。
2023/06訪問
1回
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これまで3回訪問。季節に応じた質高い懐石と絶品牛鍋を15000円前後のコースで楽しめます。 主役の牛鍋の前座となる懐石料理部分は、主役に負けないほどに見た目も味付けも素材も素晴らしいです。しかも季節ごとに全てメニューが変わります。他高級しゃぶしゃぶ店やすきやき店のコースと比べるといかにこちらの懐石料理がレベル高いかがわかるかと思います。 主役の牛鍋はお肉と味噌がほんと堪らないです。こちらを味わってしまった私は薄肉のすきやきがその後物足りなくなってしまいました。。そして最後の和デザートも抜かりありません。職人の技に感謝しかありません！！牛鍋文化、今後も応援しております。、