「中華料理」で検索しました。
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平日12:30に来店。 店内は空いていて、常連さんなのかカウンターでおじさんが料理場の方と話していました。 やはりこの店といえばカツ丼! それと相方はラーメン天津飯セットを頼みました。 楊さんのカツ丼は、いわゆるなカツ丼とは違い、中華風の卵あんかけがとんかつにかけられているユニークな料理で最初は驚きました。 しかし食べてみるとめちゃくちゃおいしい!!! そもそも中華風で甘辛に仕上げられた餡だけでご飯が進みます。 カツは薄めではありますがしっかりとした食感、味で餡との相性も抜群。 そしてなんといっても上にかかっているサンショウが個人的にツボで、ピリリとしたシビレが甘辛さと相まって病みつきに食べてしまいます! 最高です。 ちなみにラーメンはカツ丼とはうってかわってシンプルな醤油ラーメンですが、細めの麺がおいしく、こちらも好みです! またお邪魔します!
2023/10訪問
1回
今日は醤油ラーメン焼飯セットを注文! 以前生姜ラーメンを頼みましたが、かなり個性的で、私個人としてはちょっと食べにくいな…と感じたので今回はオーソドックスに。 ラーメンもチャーハンも黒いですね! ラーメンは塩辛いわけではないですが、しっかりと醤油の味とコク、甘味を感じることができ、中太の丸いモチモチした麺とよく合います。 全体的に新福のラーメンを彷彿とさせますが、やはりネギがとてもいい感じです(笑) チャーハンも見た目に反してちょうどいい塩梅です。 添えられた紅生姜が、なんだかすごくラーメンにもチャーハンにも合ってさっぱりしますね! 結構満足度は高かったんですが、ちなみにツレは麻辣麺を頼んでいて、そちらの方が好きな味でした笑 (酸辣湯麺みたいに酸味のあるスープ)
2023/09訪問
1回
細麺のつけ麺では個人的No.1