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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
ミシュラン一つ星獲得店！ちょっと攻めすぎちゃった
2021/09訪問
1回
つけ麺1100円
2022/10訪問
2回
どっ豚骨♡にビビってました（≧∇≦）
2021/09訪問
1回
人気はダテじゃない！さすがの味とサービス
2021/08訪問
1回
神奈川県厚木市のZUND BARさん。 そこまでグルメではないので、あまり有名店を訪れたたりしないのですが、メニューのゆず塩ラーメンに興味を持ち、１２月の年末休みに訪れてみました。 同じ神奈川ですが車で小一時間、のどかな山の中にお店はありました。 年末のお休みだったので１時間待ちは覚悟していたのですがら何と２０分ほどで着席できまし た。 メニューに目移りするも初志貫徹ゆず塩ラーメン（普通麺、まろ味）相方さんはラーメン醤油を注文。わずか数分でラーメン到着！ マスク越しにもゆずの香りがわかります。塩の加減もよく、いつまでも香り続けるゆずに幸せに包まれます。 メンマらしきものは細長くオシャレに盛り付けられ、チャーシューは炙りがいい、煮卵も優しい味付けと程よい半熟、全粒粉入り自家製極細麺も美味しかったですが、麺は他も試してみたいかな。 とにかくスープが秀逸でした。ほとんど飲み干しました。 これが有名店！！ つけ麺も美味しそうだったなぁ。 ご飯ものとか結構お高めだけど、有名店はこんなものなのかな？ とにかく美味しかったから、遠出した甲斐がありました(*^▽^*)
2020/12訪問
1回
町田にある八十一番さんでランチラーメンです。 仲見世商店街にある人気店。よく行列してるんだけど、この日はすんなり入れました。 ◻︎うま味塩そば８８０円 ◻︎バルサミコ煮玉子１２０円 貝出汁が奥深くて、あっさり目なのにすごく満足感があります。 芳醇な鶏のスープに 地味溢れる和風出汁と 新鮮な天然ホンビノス出汁を掛け合わせたトリプルスープ（お店）なんだそう。 さらに豊穣な香り漂う特製ホタテオイルを浮かべてるんだって〜 麺は全粒粉入り細麺ストレート。コシは強くない系の色白さん。 具材はチャーシュー２種、芽ねぎ、フライドオニオンかと思ったら、 乾燥えのらしい！！これがまたホタテオイルをまとっていい香り。干し貝柱と間違えるほど ラーメンと一緒に啜ると旨味が倍増(*ﾟ▽ﾟ*)これはすごいアイデア♫ バルサミコ煮玉子、よーく味が染み込んでて、半熟具合もGOOD！すごく美味しい。 バルサミコ煮玉子はお家でもマネしたい。 つまみに良さげ(๑>◡<๑) スープが美味しくて完飲。それでも罪悪感をあまり感じさせないスープでした。 ごちでした(о´∀`о)
2022/12訪問
1回
卵とじラーメンとはなんぞ？？８５０円
2022/02訪問
2回
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美味しさへの確信。流行りとか関係なしに間違いないお店。