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熊本城の前のお店群の中にあります。熊本といえば馬肉ということで、馬刺しの定食をいただきました。馬肉は脂肪分がほとんどなく、言わずもがなですが、赤身好きにはたまらない一品でした。生揚げが付いており、初めて食べたのですが、これが思ったより美味しく、新たな発見がありました。
2024/02訪問
1回
飛魚ラーメン推しだったので、いただいてみました。驚くのは、特大の飛魚がラーメンの上に浮いていることです。骨まで食べられるようになっており、魚の旨みがギュッと濃縮されています。ラーメンも魚の味わいを邪魔せず、最高です。個人的には人生でトップ10に入る絶品ラーメンでした。
2024/05訪問
1回
美味しい魚料理と日本酒をいただきました。特に印象に残ったのはトロのお刺身で、油がたっぷり乗っており、わさびと一緒に食べると本当に美味しかったです。お店には沢山の日本酒の取り揃えもあり、オススメをいくつかいただきましたが、どれも飲みやすく、絶品でした。