「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
お店のオープンは11時だが、整理券は8時から。複数名での入店は人数が揃ってからだが発券自体は代表者1名でよい。並んだ順ではなく発券画面にて30分ごとで時間指定が可能。 連休ではあったが7:45に並んで4組目。お店は日陰なので厳しい寒さ。優しさで7:55あたりから発券開始。 5分前にお店に戻ると、券を見せて並ぶよう促される。 店内は落ち着いた雰囲気で昨日オープンしたと言っても信じるような綺麗さ。10分程度で坦々麺着丼。 まずはスープを一口。他の方のレビューにもあったが、酸辣湯を頼んだか？と思うような酸味を感じる。よくかき混ぜて麺をずるり。細麺がスープと絡み合いこれぞベストマッチ。スープの底には丸ごと形の残ったままのナッツやひき肉がゴロゴロたっぷり。どこか異国の香りを感じさせる、表現しがたい味わい。この頃には1口目に感じた酸味は気にならなくなり、辛みの方に意識が向く。しかしながらスープはラー油が浮いたりなどの一切の分離を許さず完全にどこを飲んでも美味い状態。そして麺。意外にも量はしっかり。お箸もレンゲも止まらない。 やや遅れてチャーシュー丼が到着。 大きな器に小ぶりな上品な盛り付け。ごはんは半膳程度か。しかしドレスのように薄く切られたチャーシューはどこまでも柔らかい。そしてたっぷり。わさびマヨもたっぷり。これは頼んで正解。 あまりにもこだわりを感じる1杯に、なぜかとても体にいいものを食べた気分になった。次は他のメニューも頼みたい。
2024/02訪問
1回
個人的家系No.1。王道家系でありながら上品なスープ。平日夜でも並びましたが回転率がよく気になりませんでした。
2023/12訪問
1回
何度でも来たくなる二郎。 達成感を味わえる二郎。 並んでから食べ終えるまで1時間半程度のアトラクションを味わった気分になれます。 京成大久保店は味噌味があるので大変おすすめです。 二郎系にしては店主も優しいです。麺は全部同じロットかと思うので固め柔めの調節はなさそうですが、美味しいです。
2022/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製醤油をいただきました。今まで食べた「特製」とつくラーメンでもこれほどまでにトッピングのレベルが高いものは初めてでした。スープも味わい深く、麺も思いのほかボリュームがあり美味しかったです。日曜夜に40分ほど並びました。
2024/01訪問
1回
圧倒的安心感。並んでいようが、終電が10分後だろうがすすります。
2023/11訪問
1回
いつもかなり並びますが美味しいです。
2023/12訪問
1回
染み渡る旨さです。地下(室内)なので待ち時間は苦ではありませんが、なんとなく薄暗い雰囲気です。
1回
アットホームな雰囲気で、本格的な味噌ラーメンを味わえます。もやし、チャーシュー、スープ、麺、全てに満足で長く愛されるのも納得です。バター追加は必須です。
1回
二日酔いのときに食べたい1杯です。どんなときでもするするっと気持ちよく染み渡ります。
1回
開店当初から今も変わらず行列必須。店内は店員、お客さん共にほぼアジア系外国人。 マーラースープは痺れ系で、たしかに異国の香りがするもののそこまでクセはなく飲みやすい。びびって小辛にしたが辛さは全く問題なかった。トマトスープはかなりトマトそのものの味で若干飽きる。 麺はやや弾力を増した素麺といったところか。するする食べられて美味しい。少食だとかなり苦しくなるほどのボリューム。
2024/02訪問
1回
ビールはグラスまでキンキンに冷えている。 スープは家系のようなパンチがあり、スルスル入る博多豚骨のイメージとはまた異なる〆には向かないどっしりとした長浜らしさを感じる。卵をトッピングしてみたら、割ると中身がドロドロと溢れ出てくるかなりのレア加減で驚いた。テーブルに色々な調味料があって自由に食べれるのが嬉しい。バリカタでも提供までの時間はそこまで早くは無い。餃子は至って普通。
2024/01訪問
1回
個人的鶏白湯no.1の蔭山ですが、ここ2年で劣化が止まりません、、。1口ライスをつけなくなったり、食べ方の説明書きを剥がしていたり。味だけでなくサービスも低下しています。麺が美味しく野菜シャキシャキ、レモンを絞ってさっぱり食べられるやや変わり種としては貴重かもしれません。
2023/12訪問
1回
信じられないほどのコスパです。
1回
可もなく不可もなく。
1回
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上品ながらガツンと濃厚！坦々麺欲を期待以上に満たしてくれる