「長崎県」で検索しました。
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出張にて初めての佐世保。 月曜日の夜に1人で訪問。 最初、レモンステーキで有名なお店に行ったが 21時閉店と書いてあったので20時に行ったら終わってた。 「今日はお客様が少ないので、早めに閉めちゃった」と。 残念。 で、佐世保で仕事した事のある友人に聞いたこちらのお店に。 レバー入りの鳥刺し4点盛りと芋焼酎のロック。 美味しい！！！ これまで食べた鳥刺しの中でもトップランク。 キンカン串、ホロッと崩れる食感が最高。 砂ずりのえんがわ串、コリコリして美味しい。 白ネギの豚シソまき、トロッとした熱々のネギ。 〆は鯛茶漬け。 最高の晩飯でした。 初めて行ったので串のサイズが分からず鳥刺しから初めましたが、 1本1本が小さめなので、隣の方は串10本セット＋ビールから初め、 その後に鳥刺しを食べていました。 「地元の方は、そう頼むのか」 次回はやってみよう。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/07訪問
1回
餃子、鶏もも肉の素揚げ、美味しい！ 長崎出張の2日目、 22時にやっと仕事が終わり、 長崎駅前のホテル近くの、 検索していたおでん屋に行ったら既に閉店。 それならばと路面電車に乗って新地中華街へ。 1軒ひとくち餃子屋さんを見つけ、向かったところ既にのれん。 どこに行こうかと、路上でお仕事をされているお姉さんに聞いて、 辿り着いたのが、こちらの宝雲亭。 餃子屋さんと鳥料理やさんの入口があったので、 今日は餃子と思ってのれんをくぐると、 中は同じ店でした。 ひとくち餃子、美味しい。パクパク行けます。 カウンターの眼の前に「伝説のからあげが復活」 と言う雑誌記事があったので、 もも肉の素揚げをオーダー。美味しい。 すじポンであっさり繋ぎながら、 ニラ玉、豚ニラ玉、肝ニラ玉ってメニューを見つけ、 肝ニラ玉をお願いしました。 これ、美味しい！ メニューに書いてないけど、 口コミを見ていたらソースをかけて食べると。 やってみたら、全く別の料理に早変わり。 これも美味しい。 壁にはサインがいっぱいあり、 マスターと話していたら「これはもう手に入らない」 と教えて頂いたのが、 ラフィータフィー時代の忌野清志郎さんのサインでした。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/10訪問
1回
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ここは唸る、最高に美味しい！！！