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2024/01訪問
1回
うなぎの酢〆が最高! 仕事が上手く行ったので、取引先と祝杯をあげに訪問。 折角だからとコースをお願いしたところ、 奥の個室に通して頂きました。 うなぎ包丁の並ぶ調理場付きの部屋で待ってると、 「こちらのお部屋はコースの方を優先にお通しさせて頂いております」 と聞き、へーって思っていたら、 お二人なので、3種類のうなぎから2種類選んで頂くと、 最後のお重に2種類の蒲焼を盛り付けられますよ。 と聞き、静岡産と愛知産を選びました。 後でよくよくメニューを見ると、静岡産が1番高いうなぎでした。 仕事も飯もついています。 お通しの五目煮がまず美味しい。 細かい具材の筑前煮にうなぎも入っています。 お酒のアテにもバッチリで美味しい。 続いて出てきた、うなぎの酢〆。 これは美味しいです! 次回来た時にも絶対頼みます。 また、梅のソースで書かれたうなぎも目を楽しませてくれます。 皆さんも、是非お試し下さい。 次は何かな〜と思っていたら、 板さんが桶に入ったうなぎを持って登場。 眼の前でうなぎを捌いてくれました。 コースで頼んで良かった! 奥の個室に入れて良かった! 初めて見ましたが、職人さんの技術は凄いですね。 骨をシューって削いで行く時の鮮やかな事。 オーダーメイドの銅製の指サックを嵌めて串打ちが始まりました。 出来上がったうなぎが、凄く綺麗。 「では、こちらを焼いてまいります」と、 うなぎと伴に板さん退出。 続いて蒲焼の天ぷら。 衣がサクッとしていて美味しい。 次が、う巻き。 「味がついておりますので、そのままお召し上がり頂き、 足りなければ卓上の山椒とうなぎのタレをかけてお召し上がり下さい」 なんと、醤油とばかり思っていたらうなぎのタレが醤油差しに入っていました。 まずはそのまま頂きました。 ホッとする味で美味しい。 うなぎのタレもかけてみたら、 グッとくる味わいに変化して、こちらも美味しい。 途中で「焼き場も見ますか?」と声を掛けて頂き、 一旦お店の外から、うなぎを焼く工程を見せて頂きました。 バス停の真ん前なので、皆さん食べたいだろうな。 毎日、このバス停を使う方には、堪らないだろうな。 と思いながら見学。 お酒を頂きながらの数分待つ事、 うな重、肝吸い、香の物が登場。 ちゃんとした関東焼きを食べるのは初めてだったのですが、 ふんわりして美味しい! 2種類のうなぎのの違いもよく分かる。 途中で山椒をかける事なく、 美味しく気持ちよく頂きました。 食後のデザートがフルーツ盛り合わせ。 キウイ、りんご、柿、 そしてグレープフルーツと思っていたら、 器にしている果皮が緑色。 聞いたところ、メローゴールドとの事。 口がさっぱりして美味しい。 そして、忘れてはいけないのが香の物。 浅漬、大根などと一緒に奈良漬。 昔から、うなぎの食べ合わせには奈良漬なのです。 最近は奈良漬離れが多く、 うなぎ屋さんの跡継ぎが知らない場合もある昨今ですが、 王道を外さないのが嬉しいですね。 仕事のご褒美で伺いましたが、 期待を上回る味と演出で最高の一夜となりました。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/11訪問
1回
キーマとほうれん草のコンビネーションカレー Mサイズ 1,100円 土曜日の午前中、自転車のブレーキ交換の待ち時間に、 1人で訪問しました。 11時20分過ぎに着いたらオープンは11時30分。 のんびり入り口のベンチに座って、オープンと同時に入店。 ほうれん草のカレーが食べたかったので、 即決めしました。 先に、カレーの薬味が来ました。 この薬味が見た目が綺麗。 カレーと一緒に食べたら、細かく刻んだらっきょうでした。 ピンクもらっきょうなのかな。 他にも入っているのかな。 店員さんに聞かなかったので、細かくは分かりません。 カレーが到着。 シンプルな盛り付けですが、綺麗な盛り付けです。 まずはそのまま頂きます。 美味しいです。 次に卓上の絡みスパイスも混ぜて、 別々に食べた後は、2種類を混ぜて頂きました。 お店の名前が入ったおしぼり。 使い捨てなのに、しっかりと厚みがある大きめのおしぼり。 こう言う気遣いは嬉しいです。 レトルト、Tシャツ、スエット、キャップなど、 グッズも充実しており、 通っているうちに買ってしまいそうです。 ごちそうさまです。
2024/05訪問
1回
日曜日の13.30、待ち人1人。 先日牛すじ煮込みカレーは頂いたので、 今日はほうれん草とチキンのカレーに3種類トッピング (カレーオニオン、茹でキャベツ、ほうれん草) を加えて1,180円。 鉄板に載せて提供され、見た目はグツグツしているのだが、 チキンがぬるい。 ルーも、カレールーにほうれん草ペーストを入れましたと言う感じ。 もう少しルーを混ぜてほうれん草ペーストと一体化させて提供してくれれば美味しくなる気がしました。 ごちそうさまです。
2023/04訪問
1回
ビーフカレーの大盛り 1750円 商談後の金曜日、11時過ぎに1人で訪問。 1名、4名の後に、一巡目で入れました。 大盛りを頼んだら、 バベル(大盛り)はご飯が500gになれますが良いですか?と。 怯んだので350gにしてもらいました。 隣のテーブルの方がバベル500gを頼んでおり、 圧巻の見た目でした。 ほんとバベルの塔みたい。 ピクルスが混ざった2色のご飯の上に焼き肉げ載っており、 周りにスープカレーがかかっています。 テールスープがベースとの事なのでビーフカレーにしましたが、 ポークやフィッシュめた食べてみたくなりました。 先に出てくるテールスープが美味しいです。 ただ、7月で閉店と書いてあったので、行けるかな~。 ごちそうさまです。
2024/05訪問
1回
土曜日のランチに1人で訪問。 週替わりの「ホタルイカの冷たい塩生姜らーめん」 美味しい、ホタルイカ好きにはたまらない。 スープにもホタルイカの香りがしっかり。 麺の上にもホタルイカがたっぷり。 レンゲには味噌味のクマちゃん氷。 途中から溶かして味変が楽しめました。 ごちそうさまです。 また伺います。 先日の週替わり、 味噌生姜・醤油生姜・塩生姜昆布水つけ麺。 麺は昆布水に使った塩味。 まずはこれがサッパリしていて美味しい。 これだけでも1食として成り立っている。 つけスープは醤油味。 途中から味噌を絡めて味変。 と、忙しい。 最後に昆布水をスープに入れ、 少し味が濃いので、割りスープも入れてもらい、 あっと言う間に完食。 ごちそうさまです。 また、伺います。 リピートしてます。 先日頂いたのは亀の手冷やしラーメン。 大好きな亀の手(貝)がラーメンにトッピング。 こちらのお店は、いつも楽しませてくれます。 今回も美味しかった。 ごちそうさまです。 リピートしてます。 こちらのお店を見つけたのは3年位前かな。 定番の塩生姜ラーメンを食べて、美味しさに驚き、 毎週の週替りメニューを楽しみにしています。 先日頂いたのは、獅子海老出汁の昆布水つけ麺。 珍しい海老だそうです。 美味しかった。 ご馳走様です。 リピートしてます。 毎週の週替りメニューを楽しみに通う様になりました。 先日頂いたのは、月日貝出汁の野菜鰹ジュレ昆布水つけ麺。 貝の旨味たっぷりのつけ汁に、途中で味変のジュレを投入。 最後は割りスープ代わりに、昆布水でスープ割り。 美味しかった。 ご馳走様です。
2023/07訪問
5回
卓上の調味料で作れる最強の1品。 10年振りの無鉄砲さん。 そもそも20年前に奈良で働いていた時に、 創業店に行き、はまっていました。 ラーメン、濃いめ、背脂多め、ネギ多めを頼み、 待ってる間に、一番の楽しみに取り掛かります。 卓上の小皿に辛子高菜を入れ、 ニンニク醤油をかけ、ゴマをたっぷりとかけて、 混ぜる、混ぜる、混ぜる。 そのまま戴く。 最高!!! この後商談なのでお酒は飲めませんでしたが、 つまみとしても最高です。 ごちそうさまです。 また、伺います。
2023/10訪問
1回
夕方、会社のパソコンの動きが遅くなり、 再起動するかと思ったら、まさかのWindow更新。 あー時間かかると思い、飯でも食うかと検索。 このラーメン屋さん、行ってみたいけど予約方法分からないし、 Twitterとかやってないしと思ったら、 こちらのサイトで予約方法発見。 https://ore-ramen.com/mukan なんと5分後に入れる! 行って来ました。 牡蠣の身たっぷり、海苔もたっぷり。 磯の香りを満喫し、途中からぶどう山椒で味変。 最後は、ご飯をスープに浸し、雑炊風にして完食。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
夜遅かったので八昌には間に合わず、食べログ検索してこちらのお店に。 結果、正解! 山芋焼き、ホルモン焼きから始めて、 肉玉に牡蠣をトッピング。 また、行きます。
2023/02訪問
1回
昆布水のみそつけ麺 1,600円 夕飯がてら同僚と2名で訪問。 最近、昆布水つけ麺にハマってるから行きたいとの事で同行。 キリンのレモン酎ハイ9% 450円も一緒に。 美味しい! よく出来たスープだなと。 まずは、塩を麺にまぶして麺だけ。 途中から山椒などを入れて味変。 〆に昆布水でスープを割って。 さらにスープ割りも頼んでと、いろいろ楽しめます。 ただ、1,600円 酎ハイ入れて2,000円オーバー。 美味しいんだけどな〜
2023/05訪問
1回
平日のランチに同僚と2人で訪問。 僕は、背脂しなそば(白だし)、 同僚は、特製しなそば(白だし)、 もっちりとした麺に、すっきりとしたスープ。 背脂も重くなく美味しいです。 次回は、醤油を試してみよう。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/08訪問
1回
商談まであと20分。 急いで食べられるのは何か、 商談先に近く美味しそうな店はないかと、 電車内で検索しこちらに訪問。 ハーフ・アンド・ハーフが出来ると検索済み。 クリームチキンが美味しそうと予習し、 マトン野菜カレーとクリームチキン野菜カレーを注文。 商談に間に合うかなと思いつつ、大盛りで。 まずはサラダが提供される。 滑舌が悪かったか出てきたのは、 おそらくマトンカレーとクリームチキンカレー。 だって食べた野菜がジャガイモ1個だったし。 ま、これは自分の責任なのでしょうがない。 美味しい! どちらのカレーも良いが、 口コミで評判の高いクリームチキンが秀逸! 食後にホットかアイスの紅茶が頂けて、 2色のカレーで組み合わせにより900円〜1,200円はお得。 ピッタリの時間に商談先にも伺えました。 また行きます。 ごちそうさまです。
2023/04訪問
1回
朝9時15分に訪問。 10時から稲荷町駅近くの会社に訪問予定が、 早めに着いてしまった。 コーヒーでも飲むかと思って検索エンジンすると、 朝ラーを食べられるこちらのお店を発見。 背脂醤油ラーメンとネギトロ丼(小)を頼みました。 シンプルに美味しいです。 良い時間の使い方が出来ました。 朝だけど、お客さんが続々と来ます。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/09訪問
1回
日曜日の12.30に訪問。 電車の中でランチ検索をし、 雨の日なので駅ナカもししくは駅近くで探しました。 口コミで高評価の坦々まぜそばにしてみました。 ラー油好きのラー油を満喫するメニューと言う感じ。 胡麻とラー油がからまる味わいが、好きな人にはたまらないんだろうな。 入る時は待ち無しでしたが、出る時には並んでいるお客さんが8人程いました。 人気店なんですね。 次回はつけ麺かな。 ごちそうさまです。
2023/05訪問
1回
汗をかきたいなと思い、 日曜日のランチに1人で訪問。 先日売り切れだった肉団子定食を注文。 美味しい! ただ、クーラーが効いたお店にも拘わらず、 初めてって位の量の滝の汗をかきました。 口の中への刺激はさほど無いのですが、 体の中から熱くなる。 気付いたら、両隣の方も肉団子定食を食べていました。 大きめ肉団子が7個位入っていて、 ご飯1膳での口の中和では足りずにお代わり。 先に食べていた方が、スープまで全部飲んでいたので、 飲めるかな~って思い食べていたのですが、 口への刺激が少ない分だけ、最後には完食出来ました。 夏に汗をかきながら食べるには最高の逸品です。 次回は、換えのTシャツを持って行こう。 ごちそうさまです。 また伺います。 日曜日のランチに1人で訪問。 先日、担々麺を食べた。 様々なスパイスが混ざり合い美味しかった。 その時に、隣の方が汗まみれで食べていた肉団子が気になり再訪問。 オーダーすると何と売り切れ。 メニューを見ると限定15食との事。 気を取り直して、ファイヤーホール4000特製”火鍋湯麵”(火鍋ラーメン)をオーダー。 生卵もトッピングしました。 美味しい!!! 生卵は丼の向こう側に溶き卵にして投入。 かるく火が入り、途中からアジヘン出来ました? 中辛、大辛などもありましたが、 普通タイフで十分なスパイスにより、発汗出来ます。 ごちそうさまです。 また伺います。 時間は肉団子!
2023/07訪問
2回
焼きチーズビーフカレー大盛り1636円 商談先の近くで1人ランチ。 ちょうど1人席画空いていた様で、 入るとすぐにマダム(そう言いたくなるお人柄)から、 「お一人様?すぐに座れますから、そちらの椅子でお待ち下さい」 と、店内の椅子で待機。 とても雰囲気の良いお店で、 急がず慌てず、マダム1人でフロアを切り盛りしています。 焼きチーズビーフカレー、美味しかったです。 次回は、隣の方も食べていたシーフードカレーを食べて見たい。 焼きカレーだけで考えるより、雰囲気も楽しんでの価格ですね。 ごちそうさまです。 また伺います。