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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
旨すぎる
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2023/03/16 更新
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伊達屋
塩チャーシュウメン
念願の伊達屋さんへ行ってまいりました
開店30分前に行きましたがすでに10組ほど先着が、、
さすがNo.1のラーメン屋
スープは最初に昆布の優しい香りが漂い、鶏の旨味とその他動物性の出汁がとても深い味わいを楽しませてくれます
塩もトゲがなく優しい口当たりで、出汁の旨味を際立たせています
出汁は5種類使用とのことで、複雑でそれでいてまとまったスープとなっていました
麺は細麺でスープとよく絡む
歯切れの良い美味しい麺でした
チャーシューはホロホロで舌で崩せるほど柔らかかったです
それでいてパサつきもなく、脂ものっていて最高
本当に美味しかったです
ご馳走様でした。