「つけ麺」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
匂いと行列に惹かれて並んでみました。 平日の昼間どきでしたが、そこまで待たずに着席。 食券は並んでいて指示があったら買うスタイル。 限定の生マッシュルームの鶏ラーメン(1050円)を注文。欲望に負けて替え玉(100円)も。 結構早めに着丼し、早速スープから鶏に濃厚なマッシュルームの味が広がる。付いてきたペーストを入れるとさらに濃厚に!ポルチーニの風味にも思えますが。 麺は細麺でしっかり硬めのストーレト麺。博多ラーメンを思わせます。スープと絡んでまたうまい。 替え玉までいただき、お腹いっぱい。 次は通常メニューにチャレンジしたいです。
2024/05訪問
1回
横浜の気になったラーメン屋さん。 店内を見れば横浜ファンのようです。 つけ麺の気分で食べましたがとても美味しかったです。
2024/04訪問
1回
一風堂プロデュースのラーメン屋。 品川駅内にあるので便利。 カウンター席のみ。 初めての赤(バリカタ)に挑戦。辛口と激辛を選べて、とりあえず辛口に。 か、辛い!唐辛子系だけでなく、痺れ系も入ってる。 豚骨ベースの麻辣ラーメン。 お茶が自分でつげるのも嬉しい。 ただ次は黒かな。豚骨ラーメンが食べたいので。
2022/01訪問
1回
鳥料理のお店のランチ坦々麺
2021/09訪問
1回
代々木駅近くの家系ラーメン? カウンター席のみで食券タイプ。水はセルフ。 休日の昼の早めの時間でしたが特に混んでませんでした。 ラスタらーめん(950円)とご飯(100円)。買ってからセットだと1000円だと気づく。 定番の硬濃でオーダー。 ご飯が先に来たので漬物(緑)を載せてスタンバイ。ご飯のタレもありましたが、辛めのやつでした。 味は醤油が強目のあっさり家系という感じで、個人的にはもう少し濃厚なのが好きかな。 ノリが上にいっぱい乗ってるのは嬉しい。ご飯との相性も良かったです。 後半は大蒜など追加して味変。 最後まで美味しくいただきました。
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
11時30前から20分ほど並んで入れました。 せっかくなので、限定の和風海の塩そば(1000円)を選択。 上品な塩ラーメン。 鯛や蛤などの出汁が塩味の彼方に感じる。 遠い。メンマ長い。チャーシューも薄味。麺多い。 ニンニクの入っていない薄いボンゴレビアンゴやんと思ってしまった。 全て私の馬鹿舌のせいでしょう。家系が好きなんや。 少しでも私の舌を教育させるために、味わいました。
2021/08訪問
1回
夜はスナック?で、昼だけ間借りしているつけ麺屋のようです。 中はラーメン屋っぽくないテーブルとソファー席でした。 少し待ちでしたが、あっさり入れました。 石焼和風つけ麺黒(900円)を注文。 ほどなくグツグツ煮立ったつけ汁が来て、麺と具材(めんま、おくら、とろろ、なると、煮卵、きつね揚げ)と薬味もきました。 少し思ってたのと違う。あまり汁が麺に馴染まない。 具材と一緒ならまだいいけど、麺だけでは中弛み。 麺はしこしこなのだが、あまり入っていかない。 麺半分くらい残してしまい終了。 私の口には合わなかったみたいですが、その後も結構続々と、お客さん来ていたので人気店なのかも。
2022/01訪問
1回
間借りラーメン店。 東京ブラックラーメン(生卵とライス付きで)とつけ麺、特製ラーメンを注文。 ブラックラーメンは胡椒がきいて、生卵を入れると少しまろやかに。ご飯との相性も良いです。 特製ラーメンは普通に昔ながらのラーメンってか感じです。 つけ麺が一番のヒット!柑橘系の隠し味が飽きを感じさせず食べ続けられます。スープ割が欲しくなる。 広々とした店内で、子連れでしたが店員さんの対応がすごく優しかったです。 夜の営業も気になります。