「つけ麺」で検索しました。
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貝のお出汁を感じる、塩ベースのラーメン! 普通に美味しかったです^^
2023/12訪問
1回
久しぶりの中本だったので通常提供されている麺で頂きたかったところですが、こんにゃく麺に変更するとどんな感じなのか凄く気になって、今回は初めてこんにゃく麺に変更してみました。 勿論通常の麺で食べた方が美味しいですが、こんにゃく臭さはなく食べやすい! 辛7以下を食べたのは初めてでしたが、辛党としては辛6だと辛さが物足りなかったので次回以降は辛7以上で食べようと思いました^^ ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
煮干し、魚介の味ををきちんと感じられます^^普通に美味しかったですが、写真でも伝わるくらいスープに油が張っているので、私は気になりませんでしたが、一緒に行った彼は「煮干しの味が薄れるくらいオイリー。」と言っていました。