cesare1979さんの行った（口コミ）お店一覧

京都の夜は必ずきているORTOさん。 今回は小寒のメニューになります。 ペアリングでお酒と愉しみます。 突き出しは定番の熟成黒ニンニクのクッキー。 竹炭を練り込んだフロマージュブランとあわせて食べます。 見た目は小さめのオレオですが、いつもよりニンニクがガツンと効いている気がします。 −2023年1月　小寒− ○大根 温かいメニューは大根のスープ。ネパールの山椒が大根の控えめで優しい甘さをひきたたせています 冷たいメニューは鮪の赤身を薄切りの大根でつつんだ目にも楽しい一品 ○蟹芋 海老芋のうえに蟹肉と蕩けるフォルマッジョチーズが。意外性のある一品。蟹のにおいが少し気になりました ○菜園 名物の40種以上の色彩味わい豊かな野菜サラダ。野菜が主役なることを知った思い出深い一皿。 季節感のあるドレッシングが毎回愉しみです。 今回はキャベツのジュレソース。 控えめな味が野菜の苦味や甘味を良く感じさせてくれます。 ○蕪 パスタで供されました。炙った蕪の芳ばしい苦味が鰆の柔らかい味を引き締めています ○鰆 ポルチーニ茸で作られた味噌スープが和を感じさせる創造性豊かな一品。 鰆のふくよかな口当たり、葱のチップスが良い組み合わせ ○かき これは驚かされた独創性のある一皿。 牡蠣がアイスになって登場です。牡蠣らしい塩味とコクを感じられるのが凄いの一言につきます。 柿のソースの仄かな甘味とよくあっていました ○美山鹿 ジビエはあまり食べる機会がありませんが、カツレツで提供された鹿肉は滋味深いながらもクセがなく食べ易い キャベツの葉の甘味が優しい ○梨 甘酒ムース　梨のコンポートとシャーベット　台湾の山椒、マーガオ（馬告）が良くマッチしています ○林檎 カルバドスの薫りたつ大人のデザート。どこか和を感じる不思議でバランスの良い一皿 最高の締めでした 会社の出張で京都へ。 となれば夜はこちらで決まりです。 緊急事態宣言下ではノンアルのペアリングでしたが、アルコールのペアリングに戻っています。 ノンアルバージョンも美味しかったので選べるのもありだなと思いながら、オルト定番の熟成黒にんにくから。オレオクッキーのようで可愛らしいです。 ・枇杷 綺麗な花があしらわれていて瑞々しく美味しい。暑い夏には冷たい前菜がありがたいですね。 ・稚鮎 ポートワインで甘辛く煮込まれた稚鮎がヤングコーンと玉蜀黍のヒゲに包まれています。 ソースとあわせて食べると今までに食べたことのないようでいて和を感じる味わい。 ・菜園 オルトが誇る多種多様な野菜をつかったサラダ 毎回内容がかわるので驚かされます。 ・椎茸 椎茸は苦手な食材なのですが、肉厚の生椎茸は食感も良く美味しい ・ココナッツ 穴子のフリットをココナッツソースが優しい甘さで包みます ・アメリカンチェリー メニューをみただけでは想像できない見た目にも鮮やかなパスタ料理に。カッペリーニにアメリカンチェリーのジュレが絡まり爽やかな一皿です ・仔羊 仔羊のロースト　あっさりとした脂と柔らかい身で美味 ・ミント 夏らしい爽やかなシャーベット ・山葵 山葵が仄かに渋い辛味を醸し出す大人なデザート 今回も素敵なディナーで大満足でした。 ご馳走様でした。 京都のお気に入りにイタリアン。 烏丸御池駅からほど近い路地裏に佇んでいます。 こちらは野菜がとにかく美味しい。 コスパも良いところです。 初オルトです。 野菜が美味しいイタリアンに惹かれて予約しました。 コロナの緊急事態宣言下のため、ペアリングはノンアルコールのみという事でしたが、趣向が凝らされていて素晴らしいです。 食事も一皿ひとさらが美味しく、コスパの高さを感じます。 京都にきたら必ずこちらにこようと思えた大満足のディナーとなりました。

先日、スパイスカレーを食べた際に予約を入れたディナーで再訪しました。 シェフがワンオペで対応されていますが、提供時間等は気になりませんでした。 玉葱　シルクスイート カンパチ　大根 白子　牛蒡 オオモンハタ　アレッタ 北海道産鴨 いちご　練乳 コーヒー シルクスイートのクロケットは熱々でほんのりした甘さとクミンのバランスが絶妙 土佐カンパチと蓮根大根は柚子がかかって爽やかな一皿。 白子は濃厚クリーミーで牛蒡の食感と土の香り、大葉がいいアクセントに。 オオモンハタは身がプリプリで皮は香ばしく、アレッタのソースに絡めると非常に美味しい。 鴨肉は火入れが良く、鴨の旨みを存分に味わえる一皿 デザートは苺のソルベとマダガスカル産バニラビーンズの入ったバニラアイス、苺の甘さのバランスが良く美味しかったです。 コスパの良いコース料理に大満足。 定期的に通いたいお店です。 ご馳走様でした。 赤羽に美味しいフレンチレストランができたということで家族でランチに。 シンプルスタイリッシュな内装が素敵です。 ランチ限定のスパイスカレーは、カシューナッツチキンカレーとフィッシュカレーの合いがけを選びました。 チキンは柔らかくジューシー。 スパイスが効いて身体がポカポカ温ります。 多層的な辛さの中に優しさを感じる味わいでした。 ご飯が少なめですが、食後の紅茶のブリュレで丁度よい具合に。 これは予約必須の夜のフレンチも期待が持てそうです。 ご馳走様でした。

お店の設え、入ったときに漂うお香の香りが素敵。 カウンター越しに供されるお料理いずれも上質なもので、帆立やふぐの白子、鰤しゃぶは火入れが絶妙。出汁の風味が素材の良さをひきたたせています。 和食の良さを存分に味わった後はトリュフご飯で一捻り。 香りがたって非常に美味しかったです。

久々にキッチンチェックに行きました。 時間帯が悪くて長蛇の列でしたが、どうしても海老フライが食べたくて行列に並びました。 30分ほど待って中に通されました。 あまり長居する雰囲気ではないので回転も早め。 いつもシェフが無駄のない動で料理を仕上げるのを眺めるのが大好き。 そしていつものどデカい大海老フライはぷりぷり、安定の美味しさでした。 ご馳走様でした。 休日ランチに池袋へ。 キッチンチェックさんです。 14時をまわってなお大行列。 こちらの海老フライをこよなく愛しており、本日も浮気せず頼みます。 同行者は海老グラタン。 厨房で無駄なくテキパキと仕事をこなされる姿をみるのも楽しみなこのお店。 相変わらずのぷりぷりとした大きな海老フライに大満足。 グラタンもぷりっぷりの海老がゴロゴロ入っていて、ベシャメルソースがこれまた美味。塩辛いところもありますので、優しく奥深い味にここは改めて外れがないと思いました。 海老好きは必ずいっていただきたい推しの洋食屋さんです。 ご馳走様でした。 15時過ぎても大行列は変わらず。 夜の時間帯は多少入りやすいと思います。

本日も亀丸で刺身定食。 ここではサーモンハラミとハンバーグの3択になりますが、ここ最近は食べすぎが気になるのか、無意識的に選んでますね（笑）。 ネタはサーモン、鰤、鯛、鮪、鯵。 今日も新鮮なネタで美味しく頂きました。 本日は和食が食べたい気分。 さっぱりヘルシーに刺身定食にしました。 こちらは焼き魚も刺身も美味いんですよね。 値段も手頃なので重宝します。 本日のネタは 鮪中落ち　タイ　サーモン　鰤　はまち 安定の美味しさです。 ご馳走様でした。

本日の朝食も眞蔵さんでいただきました。 こちらでは和食、洋食とwell being Breakfast が選択できます。おススメされたwell being にしました。 身体にやさしいメニューが揃えられています。 聖護院蕪のスープとグリル野菜が殊の外美味しい。 庭は苔のために定期的にモイスチャーを与えているそう。 幻想的で目にも癒されました。 本日はバンヤンツリーグループが手掛けるホテルへ。 二条城に近接する小ぢんまりとしたところです。 細く奥まった入り口は京都らしくも、一歩踏み入れるとそこに広がるのは日本人と異なる感性が光るインパクトあるエントランス。 外国の方の京都の解釈はいつも興味深いものがあります。 独特な巨石のテーブルに映り込む苔むした竹庭が実相院の床紅葉を想起させます。 新緑のころはきっと珠玉の光景が堪能できることでしょう。 部屋は朱塗りや黒漆と緑の竹庭のコントラストが素晴らしいです。 お食事処真蔵-Singular にて。 本日は大人しくモクテルを頼みます。 ルイボスティーをベースにハイビスカスの色味が加わった甘めの一杯。 ○千代豆腐店　おぼろ豆腐 　山利商店　白味噌 　うっすらあたたかいおぼろ豆腐と白味噌ソースが優しい ○甘海老 　濃厚な甘海老に柿の自然な甘さがマッチ ○季節野菜 　千代豆腐　極上豆乳 　季節感のある根菜中心の京野菜の饗宴 　濃い野菜に豆腐のソースの優しい甘さと春菊の苦味ばしっ 　たソースが味に変化を齎して食べ飽きません ○宮城雄勝湾　帆立　聖護院蕪　唐墨 　本日一番の一皿。炙った帆立の甘味に聖護院蕪のペース 　ト、鯛など魚介の旨み溢れるフュメド ポワソンの 　マリアージュ ○仔牛胸腺肉　ハナビラ茸　トリュフ 　希少な仔牛の胸腺肉は白子のような滑らかな舌触り 　ハナビラ茸が香り高い 　 ○北海道平目　姫大根　胡桃 　優しく上品な平目に ○京都丹後牧場　平井牛　百合根　雲丹 　メインの肉料理。 　赤身がしっかりした平井牛 　雲丹のクセのない甘さが印象的な一皿でした。 ○岩城島　島みかん 　丹波ジャージー牛乳　舞鶴産百花蜜 　クレープジュゼットで供されました。 　実演していただけるので、バターとみかんの良い香りにや 　られました。完全別腹な一品 　 ○あさひや農場　とろとろ人参ジュース 　生口島　はっさく生搾りジュース 　締めのデザートは人参のひとくちケーキとはっさく 　のひとくちゼリーでした。 　人参の自然な甘さとクリームチーズの酸味とのバランスが　 　良い。ゼリーは濃縮されたかのようなはっさくの酸味が 　爽やかでした 京都のフレンチらしく、和を感じる味わいと構成で楽しめました。

本日はサクラテラスでパスタランチ。 いつも昼時は大行列ですが、今日は運良く待たずに入れました。 こちらのバーニャカウダサラダが大好きです。 今日は大根と黄色いパプリカが瑞々しい。 季節のパスタは鱈。 ほどよい塩味が効いて安定した美味しさです。 店員さんからお久しぶりですね！と声をかけられましたが、なかなか平日ランチは時間制約があり行列に並ぶのは厳しいんですよね。 サクラテラスはレジデンス棟があり、ご家族やマダムのランチ場所としても賑わっています。 またラッキーパンチ狙いで毎日行列チェックします。 ご馳走様でした。 いつも行列が絶えないイタリアン。 今日は何故か3名しか並んでおらず、ラッキー。 数量限定のローストビーフを注文。 こちらはシュークリームのシュウ生地のようなポップオーバーが食べ放題です。 おかわりしたことはないんですが（笑） ローストビーフは人気の逸品なだけに食べ応え満点。 赤身の肉は柔らかく、味がしっかり感じられて美味しい。 付け合わせもバーニャカウダのサラダも美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 しかし今日はラッキーだなあ。

久々にランチで利用しました。 本日は鶏ムネ肉のクリームパスタを前菜デザートセットで注文。 デザートが供されるのに少し時間がかかったなあと思ったら、カカオパウダーでメリークリスマスとデコレーションしていただいていました。 そう言えば今日はクリスマスだ、とこちらの一皿をみて思い出しました（笑）。 11時半開店時間きっかりに入りましたが、すぐに満卓になりました。地元民に愛される安定した人気のお店ですね。 ご馳走様でした。 赤羽岩渕駅近くにあるイタリアンのお店です。 ランチは良く利用します。 最近は昼も予約が必要になってきました。 パスタは週替わりでオイル、クリーム、トマトで一品ずつ、ラザニアは定番で選ぶ事ができます。私はクリーム系が好きですね。 前菜とデザート付きでも2000円なのでお手軽です。 常連さんは比較的アラカルトでシェアされてますね。 この日の前菜はゼッポリーネが。もちもちで海苔の塩味がきいて美味しい。 パスタも安定の美味しさ。 ご馳走様でした。

本日は浜松に出張。 ということでさわやかに来ました。 相変わらずの人気ぶり、30分待ち10組後の案内です。 げんこつ倶楽部が新メニューに入り、金額据え置き、ドリンクセットでお得になってますね。 今はいちごフェアをやっているようで、猛烈にそそられます（笑）。 肉肉しいげんこつハンバーグは食べると元気になります。 ご馳走様でした。 浜松にきたら最近毎回立ち寄っています。 地元の方熱愛のさわやかです。 私はげんこつハンバーグの一択（笑） 接客もフレンドリーで好感がもてます。 お店の方に熱々鉄板の上で仕上げていただいたら、レアなお肉と香ばしく焼き目のついたお肉を一緒に楽しめます。 またこよっと。 ご馳走様でした。

伊勢志摩の海を眺めつつの朝食です。 オマール海老のビスクに始まり、地元野菜のサラダ、焼きたてパンをいただきます。 エッグベネディクトは濃厚で特に美味しかったです。 最後はドライフルーツがあしらわれたお腹に優しいヨーグルトでした。 伊勢志摩観光の目的でもあるHIRAMATSU HOTELS & RESORTS賢島さんへ。 広尾のレストランは幾度か伺いましたが、ホテルは初めて。箱根や軽井沢にもありますが、やはり御食国でしょ、ということではるばる賢島まで電車を乗り継ぎやって参りました。 スモールラグジュアリーホテルならではの細やかな応対が心地よいです。 ウェルカムドリンクがフランスの高級ネクターのアラン・ミリアで、否が応でも期待が高まります。 ウェルカムスイーツはお部屋に持ってきていただきました。 紫陽花に見立てたジュレが爽やかな杏仁豆腐。ヒラマツさんオリジナルのチョコも添えられて完璧です。ここまで充実したウェルカムスイーツがでてくるのは高級宿でも珍しいと思います。 スパでリラックスしたらお待ちかねのディナー。海が見える個室でいただきます。 Terre et Mer 『伊勢志摩　海と大地の恵み』 初めに蛤と見紛うおおきな蜆がでてきました。 旨味が口いっぱいに広がります。 続けてディナーで供される食材をワゴンでお持ち頂き、期待で心も話も弾みます。 Amuse フランス産オマール海老　Caviar カッペリーニ Entree Ris de Veau 茄子コンポート　バルサミコ Poisson 金目鯛　麹　Beau Blanc Specialite du pays 志摩鮑　グリーンアスパラガス　アオリイカ Viande 松坂牛　Vin Rouge 水茄子 Dessert 甘夏 今回はペアリングで楽しみました。 アミューズのカッペリーニはオマール海老の濃厚な旨味を纏ながらも軽やかな食感です。 茄子コンポートは地鶏とあわせて。 金目鯛は麹がそえられて和の繊細さとバルサミコの芳醇な味わいが楽しい和洋折衷の一品。 鮑は肉厚で弾力が素晴らしい。軽く炙られているアオリイカの味も負けていません。贅沢な逸品。 琥珀色のコンソメスープは手間ひまかけてつくられたのがわかるこく深さ。接客されている方に伝えると8時間ほどかけて丁寧に、基本に忠実につくられているとのこと。コンソメスープも美味しいところが少ない中、思わず唸りました。 松坂牛は期待に違わず柔らかく好みの火入れです。脂が多すぎることもありませんので、赤身の良さも充分味わえました。 デザートはドラゴンフルーツとピスタチオのアイスがはいった甘夏。 シェフがご挨拶に見えられて会話も楽しみ、最後まで充実したフレンチでした。 伊勢海老が残念ながら禁漁の時期でしたので季節をかえてまた再訪したいですね。

絶景露天風呂と絶品料理に感動。黒川温泉の高級宿 朝から絶景風呂に入って地ビールを。 しかしいいお宿です。 朝ごはんは胃に優しい色とりどりの御飯のお供がずらり。中々家ではできない贅沢ですよね。 お気に入りの嶺岡豆腐も再登場です。 そして朝も囲炉裏に板前さんに炭をいれていただき厚切りベーコン、野菜、昨日食べきれなった牛乳を炙って食べます。 御飯は小国米あきげしきです。こちらも粒がたっていて食感も良く美味しい。 デザートは胃腸に優しい小国ジャージーヨーグルト。 チェックアウトの際には料理長お手製のハンバーガーをいただけました。 サービス、食事、お部屋、温泉どれも最高のお宿でした。 定期的に通いたいと強く思わせてくれるご褒美滞在でした。 ありがとうございました。 黒川温泉〜由布院九州横断旅行1日目。 黒川温泉の月洸樹さんに参りました。 中心部から少し離れた高台に佇むお宿。 門構えから圧倒されました。 部屋からの眺望と大浴場以上な部屋付き露天風呂に感動。 一番人気の十六夜というお部屋です。 この時点で再訪確定な絶景宿です。 食事はお部屋食事。囲炉裏端で食するのですが、なんと足湯付きです。 豪華絢爛なメニューは以下のとおり。 ・酒肴・ 嶺岡豆腐　雲丹　山葵 糸南瓜の加減酢　大和芋 蛸柔らか煮　黄身辛子 手長海老艶煮　姫おくら 豆腐金山寺味噌漬け 鰻笹巻き寿司　水晶とまと 無花果と合鴨の胡麻クリーム ・椀盛・ 潮汁仕立て　冬瓜　青柚子 鯛　つる菜　温地茸 ・割鮮・ 白身重ね造り　烏賊　伊勢海老　鮑 熊本の馬刺し ・温物・ 肥後赤茄子オランダ煮　小芋　揚げ　人参　黒豚味噌 天草大王地鶏の沢煮仕立て 摘み入れ　季節野菜　柚子胡椒 ・焼き物・ 山女魚唐揚げ　舞茸　地胡瓜 ・強肴・ 炭火焼き　肥後赤牛　和牛ロース　焼き野菜 ジャポネソース　ポン酢　岩塩 ・食事・ 小国米ひのひかり ・止め椀・ 赤出汁仕立て　伊勢海老　三つ葉　粉山椒 ・デザート・ 白桃のアイス 季節の果物　ワインシロップ 酒肴の嶺岡豆腐の美味しさに言及したところ、中居さんが明日にもまたお作りしてお出ししますよ、との事。 椀盛りの鯛はしっとりふわふわ、お出汁の優しい味にほっとします。 お造りででてきた馬刺しはなんとお代わりが。信じられない…勿論頂きますと即答（笑）。熊本の馬刺し最高です。赤身が好きな歳になりましたが、サシ入りの方も上質な脂で美味しい。 そして一番感動したのが天草大王地鶏のお椀。ぐっと旨味が凝縮され、和牛にも引けをとらない負けない美味しさ。 ただこのあたりから満腹に…。 焼き物は珍しい山女魚の唐揚げを選択してしまい、失敗。胃と相談して焼きを選ぶべきでした。美味しいのですが、ずんと胃にきました。 メインは囲炉裏で炙る和牛2種。満腹過ぎて激しく後悔していると、お肉はお代わりできますよ、と言われ、目がテンになりました。マジですか…という表情が顔にでていたか、お肉は食べきれなかったら翌日の朝食にまわしますよ、と仰っていただけました（笑）。素晴らしいサービスにまた感激。 御飯もツヤツヤ美味しくいただきました。夜におにぎりは…と言われて、流石にお断りしましたが、若かったら爆食してただろうと現実を突きつけられてほろ苦さも味わいます。 でも最後のデザートですぐに立ち直れました。 デザートはやはり別腹です。

六義園近くの人気ビストロ。 夜は初めての訪問となります。 色々食べたくてアラカルトをチョイス。 ・セロリのサラダ ★パテ ★牛ホホ肉の赤ワイン煮 ・アサリのリゾット ・エスカルゴ のラインナップです。 オーソドックスですが、手間をかけて丁寧につくられているのがわかります。 特にパテと赤ワイン煮は秀逸でした。 六義園散策の際に立ち寄りするお店なのですが、夜もまた期待に違わぬお食事でした。 ご馳走様でした。 六義園の帰りに立ち寄りました。 混んでてなかなか飛び込みでは入れませんが、ラストオーダー直前で滑り込めました。 オーソドックスなフレンチのランチです。 サラダはしゃきしゃき、スープもジンジャーがきいて温まります。魚は少々かた焼きでしたが、おいしかったです。 ご馳走様でした。

2回目の訪問。 開店30分前に店につきましたが、既に5組並んでいました。開店時間より10分遅れで漸く中に通されます。 二人で三種食べ比べ蕎麦に天麩羅つき、粗挽き蕎麦がき、せいろ蕎麦を注文。お酒は無しです。 蕎麦がきは群馬県赤城産の夏蕎麦です。 辛みが強い塩をつけると蕎麦の甘みが口の中に優しく広がります。今度はふわふわの方も食べてみたいですね。 せいろは埼玉県三芳産、 三種食べ比べは長野県松本産夏蕎麦、沖縄県宮古産の夏蕎麦、群馬県赤城産の秋蕎麦です。 他のテーブルには別の産地の蕎麦が供されていて、気になります。 細めのコシ強麺が好み。特に蕎麦の香りが強い赤城産夏蕎麦が気に入りました。 天麩羅は軽めで野菜が甘く安定の美味しさ。 ご馳走様でした。 初めての訪問。 蕎麦好きが通う名店ということで期待が膨らみます。 15分前に店に到着。既に8組ほど待たれています。一巡目に滑りこめるか不安（笑）。 なんとか一巡目の最終で入れました。 三種食べ比べをチョイス。 産地が異なるとこうまで違うのかと思うほど、香りと風味が異なります。 自分には一度に食べられるからこそわかる違いです。どれもコシがあり美味しい。 少食の母が珍しく即完食。今までで一番美味しいと絶賛です。連れてきて良かった。 大満足です。また伺います。 ご馳走様でした。

暑さでバテ気味の時に食べたくなるタイ料理。 赤羽駅近のPAPAYAさんにお邪魔しました。 客層は地元民が殆どで年齢は幅広い印象です。 ガパオライスとグリーンカレーのランチにしました。 本格的な味で美味しい。 少し量が多め（男性は丁度よいかも）です。 ランチセットのマンゴージュースも濃厚で美味。 普段使いに最適なアジアンレストランです。 ご馳走様でした。

明月院近くにある古民家風のお食事処。 地元の方、旅行客で常に満員の人気店です。 鎌倉野菜のサラダとグリンピースのスープ。 牛肉のワイン煮込みがトロトロでこく深く、絶品でした。 北鎌倉散策にオススメのランチです。

鎌倉散策の折に立ち寄りました。 お寺の中にあるイングリッシュガーデンが素敵なカフェです。 プリンが美味しく、色鮮やかなハーブティーと緑豊かな庭の景色に癒されました

富山旅行の初日は宿泊する楽土庵さんに併設する創作イタリアンのイル・クリマさんへ。 楽土庵さんのコンセプト、散居村の風景と人々の生活を守り、富山の南西部に今も息づく土徳の精神を重んじる、に相応しく地産地消にこだわられています。 器も土地にゆかりのある作家さんのものを使用されていて、店内からはのんびりとした田園風景を楽しめます。

富山で美味しいお寿司を食べたい。 ということで参りました、立ち喰い鮨人人さん。 人気のお店なので予約を入れた方が無難です。 本日は寿し人コースを選択。 ◯鯵のフライ 仄かなカレーの風味がするふわふわサクサクの鯵フライ 胃袋鷲掴みの一品 ◯寿し人の甘酒 爽やかな飲みくちで非常に美味しい 2杯頼みました ◯ミンククジラの漬け クジラの独特な臭みがなく、1週間ほど富山の醤油の漬けてあるクジラの肉肉しさが食欲をそそります ◯白エビ ◯甘海老のしゃぶしゃぶ ◯ブルーチーズの茶碗蒸し 意表をついた一品。ブルーチーズ独特の風味がいい具合に変化球となっています ◯小丼　いくら　雲丹　蟹 小振りながら素材の良さがあますところなく引き出された絶品 ◯ハタハタ　あん肝 ハタハタの弾力と苦味のない食べやすくこく深いあん肝のバランスが良い ◯ズワイガニ　イカ どちらも身が甘い。富山の魚の底力を堪能できます ◯鱒寿司 うっすらと酸味が聞いた王道をいく鱒寿司 さすがの旨さ ◯中トロ これが絶品。融点の低い鮪の脂が上品に口の中で溶けます。 ◯バイ貝 歯応え抜群、シンプルに美味しい ◯鰯　ホタルイカ 鰯と生姜の相性が良い。青魚の良さが凝縮された上品な味 ホタルイカはジャーキー仕立てで酒がすすみます ◯鰻の白焼き 身がふわっふわ、竹炭塩とわさびをのせて食べたら格別 ◯生春巻き 野菜がシャキシャキで美味しい ◯魚介スープ 寿司などで供された魚介を煮込んだスープ。 蟹味噌のような濃厚なコクに唸ります ◯ノドグロ これは文句なしに美味しい。かりっとした表面の香ばしさがノドグロの脂を引き立てます。葱との相性も抜群 ◯穴子 ◯塩アイス　最中

久々にランチ焼肉。 神楽坂にある熟成肉の焼肉やさんです。 ランチメニューは肉100グラム（部位の組合わせで値段が変わります）。 付け合わせらサラダ、キムチ、タンシチュー、長芋すりおろし、どれも味が良く、食べ飽きないのがいいですね。 おしゃれな内装で女性客が多いのもうなづけます。 ご褒美ランチによいお店です。 ご馳走様でした。

季節限定　よもぎ 舌触り滑らかな氷と蓬の白玉、優しい甘さの餡、蓬味のクリームのバランスが秀逸。 個人的にはほんのり温かくやわでとろっとした食感の蕨餅は絶品でオススメです。