ホルモンミズモトさんが投稿したつきあかり(大阪/姫島)の口コミ詳細

水本屋の旨いお店の備忘録

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ホルモンミズモト

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つきあかり姫島、御幣島/明石焼き、おでん

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

まるでたまご豆腐のような滑らかさ

チュルンとお口に入り込み、ジワワ〜と広がる味わいと風味。この女将さんは只者ではない!天性の才能ですね。そして、生地に合わさった出汁の絶妙な旨さ。それを更に特製のおつゆにつける、出汁inダシ。これはもう、たまらーん!

2024/02/04 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ひと味違う明石焼を大阪で

外はカリッと中はとろーり。絶妙の焼き具合と出汁の味わいがたまらん旨い!最近はホルモンにハマってます。おでんは染み込んだ旨さがたまらん!大根を上手に煮込むコツを教えてもらいました。でも自分じゃできないよね〜。また食べに来ようっと!

2023/08/26 更新

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