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ポタージュスープの鶏白湯が間借り営業開始⁉︎ たまたま通りかかると見た事のない看板、ラーメンの文字、新しいラーメン屋さんかな⁉︎ と思い立ち寄りました、博多での人気店が東京進出したいその第一歩？として間借り営業をしているそう。 博多では完全予約制のラーメンだそうですね！ 間借り営業ということもあり、提供までは少し時間がかかって慣れない感じでしたがとても美味しいラーメンでした！
2023/10訪問
1回
お昼のこの辺りはランチ激戦区でどこも激混み、少々並んですぐ入れました。ラッキー✌️ 変わったネーミングで戦争に使うものや戦争に関係したネーミングなのかな 私は、大魚醤油ラーメン『平和』を注文、チャーシューは5枚、炙りチャーシューも乗せました！ 麺は全粒粉入りの中太ストレートでパツまでは行かない感じの歯切れの良い麺、スープも鶏強めの鰹ほんのりであっさり目だけれどしっかり重みあるスープで美味しかったです！ 次回は他のラーメンも食べてみたい！ ご馳走様でした！
2023/09訪問
1回
さつまっこラーメン+中盛りで¥1,200 昔深夜まで（今も？）やっているラーメン屋さんは数少なく何度か行った懐かしのラーメン屋さん。 日曜ということもあり何人かの並びがありましたがスムーズに食べられました、しっかり味のついたチャーシューが最高です！
2023/11訪問
1回
お昼に訪問、近くにあまり沢山お店が無いのも助けて満席。 10食？限定のかた焼きそばの様なメニューを頼んでいる方とても多かったイメージ。 私はやはりラーメン、大盛りにしたかったのですが、替玉の様なものを買って下さいとの事で購入、到着したラーメンは2倍麺が入っているご様子で腹パンでした笑 ライスも食べたくなる味ですので次回は麺ではなくライス行きます！ ごちそうさまでした。
2024/01訪問
2回
ホスピタリティあふれるお店 昔から西小山商店街でお店をされていたような雰囲気のお店、メニューや店内全て手作り感あふれるお店でした。 函館らーめんと言うこともあり味噌を注文しましたが次回はあさりの塩を食べてみたいと思います。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
娘のお食い初めで予約して行かせていただきました。 チェーン？のお店の中ではかなりしっかりした接客のお店だと感じました、お食い初めセットはもちろん、1番上座に娘の席をご用意いただくなど素敵な配慮あり、写真撮影もありました。 とても満足です、ありがとうございました。
2023/11訪問
1回
歌舞伎町でえっちゃんラーメン 中華そばに焼豚をトッピングしました、このクオリティで24時間営業とはさすが歌舞伎町笑 脂少なめなども出来るようで少なめにすれば良かったかな、というくらいガッツリ油膜があります。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
12:00ジャストに訪問、ピッタリ満席待ち1人、10分程度で着席出来ました。 注文は特製付けそば（並）ちょっぴり麺を少なめにしていただきました。 ※つけそば小（200g）もありますが250gくらいが良かったため笑 まずは小さなもやしを出していただけます、これを卓上のポン酢？ドレッシングでいただいている間に麺とスープが登場！となるんでしょうけれど毎度全部揃ってから食べます笑 麺は多く見えますが丼の下に水切りのザル？が敷いてあるのでそう見えます、男性は皆450g（大）を食べてたりしますがめちゃめちゃ多く見えてもグラム数の表記通りだと思います！ つけ汁は濃厚な魚介系で、麺によく絡んでとっても美味しいです、恐らく特製ならではだと思うのですがつけ汁の中に1.5cm角切りの焼豚がゴロゴロと入っていてこれがまたすごく美味しい…☺️ なんと言ってもおばあちゃんのホスピタリティが抜群で板橋区役所に勤めてたりしたら毎日行きたい！ってなっちゃうと思います！ ご馳走様でした！
2023/08訪問
1回
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18:00〜18:30頃訪問、カウンターとテーブルが1席ありお子さん連れ4人組のご家族が1組と、お父さんと娘さんの親子2人組がカウンターに1組いらっしゃいました、お子さん連れで入れるラーメン屋さんはあまりないイメージなので良いですね！ 特製煮干しそば（塩）をいただきました、煮干しの臭み等は全く無くスッキリとした旨味凝縮スープでどなたでも美味しく食べられるお味だと思います。 特製のため具材も盛りだくさん、新宿にある『百日紅』の姉妹店という事で百日紅にもお伺いしてみたいなと思いました。